東阿阿膠排骨的做法 東阿阿膠排骨,補氣養血 東阿阿膠排骨怎麼做

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東阿阿膠是滋補三寶之一,出東阿,故曰阿膠。東阿阿膠具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。推薦一道阿膠排骨,養生養顏,好吃也不難做

食材明細

主料
  • 東阿阿膠 (1片)
  • 大料 (1顆)
  • 桂皮 (1片)
  • 料酒 (2勺)
  • 冰糖 (15顆)
輔料
  • 排骨 (500g)
  • 香葉 (2片)
  • (4-5片)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (3勺)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

東阿阿膠排骨的做法步驟

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    1、準備好所有食材

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    2、鍋裏下底油,放入冰糖,不停攪拌,炒搪色

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    3、之後把排骨放入鍋中,翻炒3分鐘

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    4、鍋中加熱水,加水量爲剛剛沒過排骨,之後把所有配料放入,中小火燒30分鐘

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    5、噹噹噹當,最後大火收汁就完成啦~

小竅門

東阿阿膠要打成粉

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