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2024-02-10 “海賊王喬巴蛋糕卷，可愛的造型感覺萌萌的，當媽的不容易啊，就爲了取家裏的小朋友開心折騰了一下午，好在他看到後很興奮，也算是值了。這是用的戚風捲來做的，其它的卷也同樣可以做，感覺做這些造型主要是考驗的細心和耐心，蛋糕卷...

可可戚風蛋糕卷的做法 - 可可戚風蛋糕卷怎麼做

2023-12-31 食材明細主料可可粉（10克）低粉（100克）雞蛋（5只）糖粉（20克）牛奶（50克）玉米油（50克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可戚風蛋糕卷的做法步驟1、玉米油，雞蛋黃，酸奶，可可粉，低粉攪拌至無顆粒狀態麪糊。2、蛋白部分滴入幾滴...

草莓戚風蛋糕卷的做法彩繪草莓戚風蛋糕卷草莓戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料鹽（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（1/8小勺）草莓醬（30克）配料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...

戚風蛋糕卷的做法細膩綿軟口感超讚的----【戚風蛋糕卷】戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-26 “提起蛋糕卷，那還要追溯到我剛剛玩烘焙的時候呢，那時候不會做麪包，就經常做蛋糕、蛋糕卷，想想是有日子沒做蛋糕捲了。其實我不怎麼愛吃甜食，所以自從會做麪包之後就很少做蛋糕了，老公過生日我做了個生日蛋糕，淡奶油用不了就...

喬巴彩繪蛋糕卷的做法海賊王 - 喬巴彩繪蛋糕卷喬巴彩繪蛋糕卷怎麼做

2024-02-24 “這樣的蛋糕卷已經做過很多次了,每次都是換湯不換藥,方子和操作方法基本差不多,不一樣的就是蛋糕捲上的圖案而已.讓我用心來做這樣的畫着卡通的蛋糕卷的動力並非是蛋糕本身,而是上面的卡通人物.每次完成了一個不同人...

芋泥戚風蛋糕卷的做法 - 芋泥戚風蛋糕卷怎麼做

2023-12-31 “很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了溫度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白...

戚風海綿蛋糕的做法 - 戚風海綿蛋糕怎麼做

2024-02-23 食材明細主料低粉（120克）雞蛋（5只）輔料色拉油（25克）糖（100克）水（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風海綿蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入盆中放入糖3、把盆放入溫水中打發，打發至蛋液滴下不消失4、再放入過篩的低...

肉鬆戚風蛋糕卷的做法肉鬆戚風蛋糕卷（烤箱做蛋糕）肉鬆戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-05 “戚風蛋糕的柔軟再加上肉鬆和奶油，簡直就是一個完美的組合，絕對比外面賣的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家裏人都非常喜歡，一出爐就已經清盤了。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）食用油（50克）泡打粉（2.5克）淡奶油（100ml）輔料...

長頸鹿戚風蛋糕卷的做法長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則，乾料:溼料=5:8，其中...

戚風蛋糕卷的做法戚風蛋糕卷（小四卷）戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-27 食材明細主料牛奶（40g）低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白...

戚風蛋糕卷的做法 10分鐘戚風蛋糕卷戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-13 “東菱烤立方自帶的烤盤又深又大，我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層，烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色，底部白花花的，一點都不焦，下層隱藏式發熱管設計實在太贊啦，下層增加的聚能鎖熱蓋，有效把...

紅曲戚風蛋糕卷的做法【紅曲戚風蛋糕卷】紅曲戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃的開心就是對我最大的肯定”食材...

海綿戚風蛋糕的做法 - 海綿戚風蛋糕怎麼做

2024-01-02 “零失敗的蛋糕，早餐配一杯牛奶，咖啡味道特別好。”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（90克）雞蛋（4個）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）海綿戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃玉米油牛奶攪拌均勻備用。2、低粉過篩加...

雙味戚風蛋糕卷的做法榴蓮藍梅雙味戚風蛋糕卷雙味戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-26 “想做蛋糕卷，每個吃的口味不一樣，家裏正好有剛買的榴蓮，何不讓他一個蛋糕兩個味呢，這樣也滿足了小的們的不同口味”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（5010）玉米油（50）普通麪粉（65）玉米澱粉（15）白醋（幾滴）鹽（小許）牛奶（65克）輔料藍梅醬（適量）榴蓮（...

戚風蛋糕卷的做法 - 戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-07 食材明細主料低筋麪粉（60g）牛奶（60g）油（40g）雞蛋（4個）輔料糖（60g）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋面...

草莓戚風蛋糕卷的做法 - 草莓戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-27 “蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改變，因爲按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜，真正操作起來也還好，只要有做戚風蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功...

路飛海賊旗蛋糕卷的做法海賊王--路飛海賊旗蛋糕卷路飛海賊旗蛋糕卷怎麼做

2024-02-24 “今天的蛋糕是路飛的海賊旗.彩繪蛋糕卷卡起來不容易操作,其實只要多實踐幾次,手法熟練以後,還是件比較容易的事情哦!特別是當把自己喜歡的圖案完美地印在美味蛋糕捲上時,簡直太讓人開心啦!”食材明細主料蛋黃（4個）蛋清...

戚風蛋糕卷的做法戚風蛋糕卷（沙拉肉鬆餡）戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-27 “蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種，戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比，它的用料一樣，作法相似，區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡，而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的餡則變化多端，可依個人的口味做多...

粘米戚風蛋糕卷的做法 - 粘米戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-24 食材明細主料蛋黃（50克）純牛奶（28克）色拉油（18克）粘米粉（60克）蛋白（125克）細砂糖（85克）鮮奶油（150克）輔料朗姆酒（4克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）粘米戚風蛋糕卷的做法步驟1、好吃的蛋糕卷2、蛋黃、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均...

彩繪戚風蛋糕卷的做法巧克力彩繪戚風蛋糕卷彩繪戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-05 “香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷，搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡，味道好極了。”食材明細主料蛋白（5個（大個））檸檬汁（5滴）細砂糖（70g（60克放蛋白，10克放蛋黃））蛋黃（5個）低筋麪粉（100g）鹽（1g）牛奶（75g）色拉油（60g）輔料紫薯椰蓉餡（適量）巧克力（適量）甜味...