烘焙 戚風蛋糕卷的做法 - 戚風蛋糕卷怎麼做 來源:飄香吧 2.75W 食材明細主料低筋麪粉 (60g)牛奶 (60g)油 (40g)雞蛋 (4個)輔料糖 (60g)白醋 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋麪粉。6、翻拌均勻。7、蛋清中加幾滴白醋。8、白糖分三次加入蛋清中打發。9、蛋清打成放入一根筷子不倒就可以了。10、奶油分三次加入蛋黃中。11、翻拌均勻。12、倒入八寸烤盤裏鋪平。13、放入烤箱160度烤30分鐘。14、烤好的麪包晾涼像這樣捲起。15、切段。16、戚風蛋糕卷完成。 戚風 戚風蛋糕卷怎麼做 戚風蛋糕卷的做法步驟 戚風蛋糕卷怎麼做好吃 戚風蛋糕卷的做法 戚風蛋糕卷 蛋糕 戚風蛋糕卷的家常做法 戚風蛋糕卷的最正宗做法