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“夏日爽口小菜。”食材明細主料面藕(適量)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬麪藕的做法步驟1、適量面藕。2、溫水浸泡20多分鐘。3、洗一...
食材明細主料麪條(適量)白芝麻醬(適量)黑芝麻醬(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)蔥(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、...
“在炎熱的夏季,一碗最平常不過的小面卻展示了你對生活的態度。”食材明細主料麪條(300克)輔料麻醬(4匙)長豆角(250g)鹽(5匙)食用油(少許)生抽(1匙)白芝麻(少許)大蒜(數瓣)原味(口味)未知(難度)麻醬冷麪的做法步驟1、長豆角過水焯熟,切段備...
食材明細主料面藕(40個)黃瓜(1根)輔料黑芝麻醬(100克)香油(10克)熱水(適量)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)熱油(10克)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)麻醬蜜汁面藕的做法步驟1、面藕用溫水浸泡...
“面藕和芝麻醬真是黃金搭檔,吸足了醬汁的面藕一咬爆漿,口感筋道,鮮香爽滑,很不錯。”食材明細主料面藕(30個)輔料蒜(4瓣)香菜(2根)菠菜(1把)調料芝麻醬(5勺)生抽(3勺)鹽(2勺)蠔油(1勺)醋(3勺)辣椒麪(2勺)白糖(半勺)雞精(半勺)香辣(口味)拌(工藝)一小...
食材明細主料掛麪(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麪的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋蔥切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麪5勺...
食材明細主料面藕(適量)黃瓜(一根)輔料麻醬(兩湯勺)生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)雞精(少許)麻椒(少許)花椒(少許)幹辣椒(兩個)原味(口味)未知(難度)麻醬黃瓜拌麪藕的做法步驟1、準備一根黃瓜,泡發好的面藕,幹辣椒和麻醬。2、黃瓜用到拍破切塊。3...
“麻醬拌麪既好吃又快捷,是非常受歡迎一道夏季快手菜。”食材明細主料掛麪(200g)輔料芝麻醬(2勺)蒜(2瓣)黃瓜(一段)香菜(2顆)調料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、...
食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水...
食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麪條煮熟5、撈出裝入盤中6、放入蔥花7、拌勻即可8、煎一個...
“這道涼拌菜既是菜也是主食,口感筋道、醬汁濃郁。”食材明細主料面藕(適量)黃瓜(1個)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)調料芝麻醬(2勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)涼拌醋(3勺)白糖(半匙)鹽(1匙)香油(半匙)花椒粉(半匙)雞精(1匙)辣椒麪(1勺)白芝麻(1勺)花生油(適量)醬香...
“北京人愛吃芝麻醬,原本習以爲常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬...
“夏天來一份酸甜口的麻醬拌麪,簡直不要太滿足,麻醬控看過來。”食材明細主料鹼水面(1份)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料小蔥(1根)大蒜(3瓣)花生米(1小碟)調料芝麻醬(2勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步...
““番茄雞蛋撈麪條”,夏天經典爽口飯,特別是過冰水的撈麪,更是夏天好多人的最愛了,吃是好吃,但總感覺蔬菜少了點,就增加了菜碼,改成了麻醬撈麪。”食材明細主料溼麪條(250克)番茄(兩個)黃瓜(兩根)包菜(150克)雞蛋(一個)霍香葉(適量)輔料...
“開胃小吃來一份。”食材明細主料麪皮(2包)肉鬆(適量)輔料花生米(適量)花生醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麪皮的做法步驟1、麪皮。2、肉鬆。3、佐料包。4、水開之後,小火慢煮。5、瀝乾水分。6、加入佐料,肉鬆,...
“常常吃黃瓜胡蘿蔔拌麪,蝦仁肉醬拌麪,昨天買的藕還有一節呢,把它敲成泥,不一樣的炸醬麪,呵呵。”食材明細主料藕(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)植物油(適量...
食材明細主料面藕(25只)水果黃瓜(1根)調料芝麻醬(1勺)花椒大料水(2勺)生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(適量)鹽(適量)蒜末(1勺)辣椒油(1勺)熟白芝麻(適量)麻香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麪藕黃瓜的做法步驟1、取面藕25粒。2、用純淨水泡發大...
“假期最後一天,給孩子們備上一款豬肉藕丁,然後分袋包裝好,這樣子就可以輕鬆給孩子們配餐哦。朋友們喜歡也可以試一下。麪條我也是自己做的,聽朋友們的介紹這次不用全高筋的,一半高筋一半低粉中合起來,麪條口感很不錯呢,我用...
“平時在外很喜歡吃麻醬拌麪什麼的,其實麻醬不難做,雖然好想用石磨,但是現在已經沒有了。用料理機,破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬,加一點的辣味,贊!”食材明細主料掛麪(70g)芝麻(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)醬香...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4...
“這次用的麻醬和香油都是西安帶回來的,一點都不特別哈,只是在前往旅遊集合點的途中看到,腿就擡不動了😆。帶著他們走過西安-甘南-四川-西安,再返回蘇州,不特別卻珍貴阿!”食材明細主料麪條(適量(粗細不拘))輔料麻醬(適量)香醋(適...
食材明細主料鹼水面(100克)黃瓜(30克)麻醬(2湯匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水,水開下面3、開鍋點冷水,如此三次即...
“酸辣爽口。”食材明細主料麪筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麪筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麪筋一塊。3、切成小塊。4、...
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝...
“悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麪是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麪條(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油...
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