有關黑芝麻麻糬小土司怎麼做好吃的精選大全
“愛和自由的方子,麻糬粉的用量很少,但據說麪糰很黏。想想其實有點不以爲然,一丁點的麻糬粉能造成什麼樣的結果?Q彈軟糯?黑芝麻很多,當它開始在麪糰裏分散開去的時候,忽然有一種密集恐懼症的感覺。麪糰看起來好像確實跟純高...
“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司...
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油...
食材明細主料金像土司小麥粉(260克)雞蛋(1個)純牛奶(130克)白糖(20克)輔料黑芝麻(15克)橄欖油(30克)酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻水立方土司的做法步驟1、所需配料稱好,屋諾水立方土司盒兩個備用。2、...
食材明細主料白鯊高筋麪粉(300克)乾酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(30克)那秋之林黑芝麻粉(30克)全蛋液(24克)奶粉(12克)水(168克)黃油(24克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻粉土司的做法步驟1、1、材料備齊,黃油軟化。2、2、除黃油外...
“一款非常適合家庭製作的麪包,原料和造型都簡單,中種的方法可以讓麪包更加柔軟且不易老化。”食材明細主料高粉(25克)低粉(50克)水(30克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)黃油(20克)黑芝麻碎(20克)中種高粉(175克)水(105克)酵母(3克)原味(口...
“放假了,抓緊給爸媽也做一些好吃的,按照慣例,全麥土司是必不可少的。這次做土司我不僅用的是中種法,而且還加了黑芝麻,鬆軟美味。就是耗時有點長,從早上八點多開始做,一直到下午兩點才做好。由於中午到爸媽家吃飯,我就攜帶着...
“如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麪包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做...
食材明細主料水(210ml)植物油(一大勺)高筋粉(2杯加5大勺)輔料奶粉(2大勺)雞蛋(一個)酵母(1.5小勺)配料精鹽(一小勺)綿白糖(3大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻土司麪包的做法步驟1、先放液體的部分,放入水、分別在角落裏放...
“花生醬的麪包做過不少,芝麻醬的好像還沒做過,自制的白芝麻醬,不加鹽糖,用的時候再來加糖調味最後的效果看起來像是花生醬的麪包。”食材明細主料高筋粉(240克)牛奶(165克)奶粉(8克)糖(20克)鹽(1.5克)鮮酵母(8克)全蛋液(20克)黃油(20克)...
“兩個超級大麻餅,香香的芝麻餡。饒有趣味地吃完第一個,再啃第二個便顯得有些膩味而艱難。某日突發奇想,把這餡兒扒拉出來裹進麪包裏,麪包大概會很香。至於皮兒,實在不想吃的話就喂狗吧。正好遇上學廚水立方,就來個芝麻餡兒...
“以下原料發好的麪糰重約620克,我用470克麪糰放在450克的模裏做了個土司,剩下的做了個辮子包,親們記得最後整形的時候要稱重、分割,別把麪糰都塞土司模裏。”食材明細主料高筋粉(225克)水(125克)酵母(6克、)鹽(3克)脫脂奶粉(7克)輔...
“絕對征服你們的胃,奶香濃郁,再配上我最愛的紅豆沙,簡直太美味了!”食材明細主料高筋麪粉(220克)低筋麪粉(30克)白糖(58克)雞蛋(一個)酵母(3克)鹽(3克)牛奶(120ml)輔料黃油(42克(橄欖油))蜜紅豆(適量(紅豆沙))黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄欖油(15克)黑芝麻粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...
食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻(50g)雞蛋(50g)牛奶(150g)輔料酵母(4g)黃油(25g)鹽(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麪包桶,啓動和麪程序攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪...
食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入裝有面粉的容器中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,...
“全程都由麪包機來完成的黑芝麻鮮奶土司,簡單快速,成品卻有着北海道般的口感,把原料放麪包機該幹什麼就幹什麼,等提示聲響就可以吃到香噴噴的麪包了哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(260g)牛奶(110g)蛋白(70g)白糖(35g)黃油(30g)黑芝...
“用的是東菱電子烤箱DLK30A烤制,因爲發得太高,差點頂到發熱管,幸好蓋了錫紙,這款烤箱的溫度很穩定,烤出的土司成品很柔軟”食材明細主料高筋粉(260g)乾酵母(3g)細砂糖(40g)橄欖油(32g)輔料雞蛋液(45g)鹽(2g)牛奶(140g)黑芝麻(16g)甜味(口味...
“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi,臺灣音譯之爲“麻糬”。吃麻糬的好處:1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性溫,適合脾胃虛寒的多食,能起到養胃健脾的作用...
“還剩了一小點麻糬粉,竟然給忘了!雖然有一萬個關於麻糬的想法,在惰性大發的熱天裏,還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次,按照包裝袋上的配比,略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟,有些粘手,在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏...
“蜂蜜土司這是第二次做了,這款土司的特點是裏面沒有糖,全用蜂蜜代替了,蜂蜜是天然的改良劑,使土司自然的呈現溼潤、柔軟。由於第一次按照原方子做的土司水分偏多了一點,今天在裏面加了一些黑芝麻粉,溼度剛好,而且使土司更香...
“在沒有烤箱的情況下,完全可以藉助於麪包機,一樣能做出好吃的土司,在高粉裏還摻加了普通麪粉,效果也是一樣。”食材明細主料高粉(300克)中粉(75克)純黑芝麻粉(35克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)水(240克)乾酵母(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)其...
“一直想做土司,可是沒有土司模,這次又網購敗了土司模,高粉和一大堆的東西,又開始我的愛好了做的這款土司是薄灰家裏的,第一個土司就做這款啦,謝謝薄灰的方子哦。做得不好,高手不要拍磚”食材明細主料金像麪包粉(250克)全蛋(25...
“麻糬專用粉讓麻糬麪包如此輕鬆,簡單。加了黑芝麻更營養,而且更好吃了。”食材明細主料麻糬專用粉(285克)牛奶(200克)黃油(60克)糖粉(60克)輔料黑芝麻(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻糬麪包的做法步驟1、黃油室...
“最近大寶整天吵着要吃麪包,自己交接工作所以沒有搭理她,昨天工作早早結束了,回家看到寶寶拿着外面帶着包裝袋的麪包而且保質期很長,於是很心疼寶寶,自己當初信誓旦旦的說愛美食愛烘焙,不就是爲了寶寶能夠吃到健康放心的食...
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