有關四川炸酥肉怎麼做的精選大全

2024-01-13 “外酥裏嫩，做零食，煮湯都相當好！”食材明細主料裏脊肉（250g）紅薯粉（250g）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川炸酥肉的做法步驟1、把水燒開，肉切小塊，和紅薯粉混合，加適量鹽，用筷子拌勻後拿手攪拌均勻2、鍋裏...

四川酥肉怎麼炸才脆又香

2018-12-18 首先要將肉醃製得十分到位，纔會又脆又香。在醃肉之前要先將豬肉成片狀或者條狀，但是不要太厚。醃製的材料主要有料酒，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉等食材醃製30分鐘左右就可以了。在炸的時候還要注意裹上一層薄薄的雞蛋液，這樣炸出來...

炸肉丸的做法【四川】炸肉丸炸肉丸怎麼做

2024-01-11 “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打...

四川版炸圓子的做法 - 四川版炸圓子怎麼做

2024-01-11 “四川人不管是酒席還是過年過節，招待客人都會炸圓子來煮湯，或者加配菜上鍋蒸，肉嫩湯美，又或者煮火鍋也是極好的。”食材明細主料豬肉末（適量）雞蛋（3個）澱粉（適量）輔料薑末（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

香炸五花肉的做法【四川】香炸五花肉香炸五花肉怎麼做

2024-01-11 “韓劇追多了，對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕，烤五花肉，雜醬麪，拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常簡單，將醃製好的五花肉擺在炸籃上...

炸酥肉的做法【重慶】炸酥肉炸酥肉怎麼做

2024-01-11 “酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較爲常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏，再...

四川燻肉的做法【川菜】—不辣川菜之二—改良版四川燻肉四川燻肉怎麼做

2024-02-29 “曾經吃過一次純正的四川燻肉，是一位四川朋友從老家帶回來滴，那種獨特的煙燻味至今難忘。俺上網查了資料想自己做來解饞，才發現做起來真是很麻煩，對於生產環境、時間和材料都有要求，實在不太適合家庭操作。純正的四川燻肉...

四川酥肉的做法 - 四川酥肉怎麼做

2024-01-04 “四川的酥肉一炸出來就圓鼓鼓的。特別好看。我第一次做，可惜失敗了。鼓起是有，但是也裂開了。”食材明細主料瘦肉（適量）生粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）奧良烤翅粉（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川酥肉的做法...

川味酥肉的做法 - 川味酥肉怎麼做

2024-01-03 食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）土豆粉（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）海椒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）姜沫（適量）麻辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味酥肉的做法步驟1、忘記拍萬能的豆瓣醬了2、準備五花肉，切條3、土豆粉用...

四川回鍋肉的做法 - 四川回鍋肉怎麼做

2024-02-01 “四川回鍋肉真的讓無數人無法抵擋，我雖然平常不吃肥肉，而回鍋肉端到面前那就另當其論了，那肥而不膩的微微有點焦的回鍋肉真是下飯神器，蒜苗的清香和五花肉完美的結合。自己在家做回鍋肉比在飯館裏吃的回鍋肉健康多了，油不...

四川炸洋芋的做法 - 四川炸洋芋怎麼做

2024-01-11 食材明細主料土豆（3個）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蔥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川炸洋芋的做法步驟1、準備三個土豆2、切成狼牙土豆，用鹽水泡10分鐘3、準備姜蒜...

四川現炸酥肉排行榜

2019-08-09 中國的現炸酥肉市場近年來發展的非常不錯，因爲隨着人們生活水平的提高，不少人在吃膩家常菜之後，總會選擇吃一頓美味的現炸酥肉來激發味蕾，那麼，四川現炸酥肉排行榜有哪些品牌?來看看吧。四川現炸酥肉排行榜1.肖炮現炸酥肉...

四川酥魚的做法四川酥魚如何炸，才能又酥又脆，這種方法不可少四川酥魚怎麼做

2024-01-01 “四川酥肉是一道漢族傳統名菜，作爲一個四川人，一到過年，這道美味是少不了的。小時候，一般情況下，酥魚酥肉只能在過年才能吃到，還記得家人炸一大盆，一到晚上就去拿一個偷吃，那又酥又脆的味道現在還記憶猶新。酥肉和酥魚的炸法...

四川蘇肉的做法《小青de美食》只有四川人才看得懂的----四川蘇肉四川蘇肉怎麼做

2024-02-10 “如果你是四川人，對蘇肉一定不會陌生.因爲只有我們那纔有這道美食.記得小時候，家中來了客人媽媽就會常做這道菜，那是條件沒有那麼好，不是天天都有肉吃，剛剛炸好的時候，母親就會給一兩塊讓我和弟弟先吃.炸好的酥肉，外脆裏嫩，...

川菜炸酥肉的做法【川菜】炸酥肉川菜炸酥肉怎麼做

2024-01-09 “小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家戶戶都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋臺炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋...

四川臘肉 - 自制四川臘肉

2024-02-28 食材明細主料豬肉（一公斤）輔料桔皮（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）白酒（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制四川臘肉的做法步驟1、先將買來的豬肉用白酒沖洗一下，摸勻2、鍋裏放入鹽，花椒，八角炒香，鹽炒黃3、把用酒擦過...

四川滑肉的做法四川滑肉，很適合現在吃喲四川滑肉怎麼做

2023-12-27 “想念的味道，也可以用五花肉，排骨代替瘦肉。如果用排骨，蘿蔔要切大大的滾刀。”食材明細主料瘦肉（50g）輔料白蘿蔔（1/4個）胡蘿蔔（1/2個）萵筍葉（2片）調料姜（1塊）蒜（1瓣）蔥葉（2根）辣椒醬（1勺）料酒（半勺）生抽（半勺）鹽（適量）花椒（10顆）清淡（口味）煮（工藝...