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食材明細主料毛豆（300g）輔料鹽（按需）大料（2個）五香粉（一小勺）香葉（6片）花椒（一小吧）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人毛豆的做法步驟1、毛豆揀選乾淨2、用水淘洗乾淨3、把所有材料放進鍋裏，大火煮開，小火慢煮至豆子軟爛即可。4...
“現在超市有各種醬料包賣，煮起來非常方便，這個麻婆醬女兒超級喜歡，因爲家人都不吃辣，選了這個微辣的。”食材明細主料嫩豆腐（3包(1050g)）輔料麻婆豆腐醬（1包(150g)）蔥（2根）生粉（2茶匙）清水（3大匙）玉米油（1大匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：1000輔料雞精：適量鹽：適量具體步驟1.將毛豆的兩邊角剪去。洗乾淨。2.鍋中放入毛豆和適量的水。大火煮開。3.加入適量的鹽，在燜煮片刻。4.收汁時...
“麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生。這一首《錦城竹枝詞》讚的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主陳春富（陳森富）早歿，小飯店...
“香烤豆腐豆腐是我國素食菜餚的主要原料，被稱爲“植物肉”，兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的所需量，也是補充營養的食療佳品，可想豆腐的養分是多強大。融入烘焙中更是另一番風味，外脆內嫩，令人愛不惜手。”食材明細主料豆...
“喜歡吃麪點的朋友，一定會經常使用到紅豆沙，比如豆沙饅頭、豆沙麪包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙，外面賣的紅豆沙糖分高油脂高，而且還有防腐劑，吃多了不但長胖，而且不利於身體健康，而自己做的豆沙食材安全，健康無...
“現在正是吃毛豆的季節，今天就來一個懶人版的五香煮毛豆吧！”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（2匙）五香粉（3匙）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香毛豆的做法步驟1、選取新鮮毛豆，可見豆莢長滿了好多小毛毛2、用清水洗淨豆莢...
“土豆的做法有很多種，今天的烤土豆可以讓你在懶得下廚的時候也能輕鬆吃到西式簡餐館中的美味～”食材明細主料蒜瓣（適量）土豆（2個）輔料鹽（適量）胡椒（適量）燒烤料（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人烤土豆的做法步驟1、土...
“在一個烘培公衆號看到的方子，稍加改動，非常適合烘培初級！”食材明細主料蛋撻皮（5個）紅豆沙（100g）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版紅豆派的做法步驟1、半成品蛋撻皮和紅豆沙，用量可以根據自己需要調整2、...
食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭，清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中，加...
食材明細主料毛豆（適量）清水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水，加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法，也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料毛豆：1000輔料鹽：適量花椒粉：適量清水：適量八角：適量具體步驟1.準備好買來的毛豆。2.清洗乾淨後，放入容器中備用。3.煮鍋中加入適量清水，下入洗好的毛豆...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：300輔料鹽：2酵母：3奶粉：5水：130蛋液：40糖：20黃油：25具體步驟1.把所有材料除黃油外，揉至光滑階段，再放入黃油，揉至擴張階段2.放在麪包機桶內發酵至2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆角：500輔料鹽：適量幹辣椒：1個油：適量具體步驟1.毛豆兩頭的尖角剪掉，洗乾淨。2.在鍋子里加滿水，放入一個幹辣椒，中間掰開，加入鹽，大火至水滾後，轉至中火...
“每次做湯圓，糯米餈都買不到餡料。現在學會自己做就不用愁了，哈哈。我在2樓，廚房在一樓，晚上纔有空做，懶得下去就用小電飯鍋做了。雖然比較粗糙，但是真材實料啊，無添加。”食材明細主料紅豆（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（...
“又開始吃豬油了，好在天冷消耗得快，也能補充熱量。”食材明細主料中粉（適量）輔料水（適量）配料糖（適量）豬油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）懶人版紅豆餅的做法步驟1、油皮材料。2、油酥材料。3、油皮油酥分別和成團，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：500輔料花椒：適量鹽：適量大料：適量蔥：適量姜：適量白芷：適量蒜：適量具體步驟1.毛豆反覆搓洗乾淨2.洗淨的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊，這樣更易入味3.加入...
食材明細主料毛瓜（適量）扇骨（適量）眉豆（適量）炒薏米（適量）輔料姜（適量）黑棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛瓜扇骨湯的做法步驟1、扇骨飛水備用。2、配料如下。3、毛瓜去皮切塊。4、將配料放入鍋中。5、放入扇骨。6、半...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：適量鹽：適量輔料具體步驟1.那當然要準備菜啦2.熱鍋冷油。下調料爆香。加水煮開。中途加入冰糖。依次放入不同食材。3.差不多快好後放入辣椒油和花椒...
“經常我在週末睡過頭的時候，懶得買菜懶得炒菜，做上一鍋熱騰騰的豇豆飯，吃的飽不說，還省了洗那麼多碗筷的麻煩，哈哈。。。”食材明細主料大米（適量）五花肉（適量）紅蘿蔔（適量）豇豆（適量）輔料鹽（少許）醬油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...
“不是我愛吃豆渣，只是今天早飯又打了豆漿喝-_-||”食材明細主料豆渣（適量）輔料雞蛋（適量）油（適量）香蔥（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）懶人版豆渣小佐的做法步驟1、打豆漿濾下來的豆渣2、用微波爐加熱去除水分3...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：500絲瓜：500輔料油：適量鹽：適量白砂糖：適量蔥：適量具體步驟1.剝好的毛豆。2.將絲瓜去皮，切成片。這個看個人喜歡，切成圓片，斜片或者塊都可以。3.毛豆...
“懶人主食”食材明細主料土豆（每人兩個）輔料油（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人土豆的做法步驟1、土豆，當主食。每人兩個。2、土豆切塊。3、鍋燒熱，放油。煎，中小火交替着煎。煎熟。4、...
“老公不在家，小妞正學走路調皮的不得了，無奈簡簡單單做頓飯，還不錯，好吃！”食材明細主料土豆（1個）豬肉（50克）青椒（1個）咖喱（1塊）米飯（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）懶人咖喱土豆飯的做法步驟1、土豆，豬肉，辣...
“好吃又簡單的豆花哦！”食材明細主料嫩豆腐（3塊）醬油（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版豆花的做法步驟1、準備嫩豆腐三塊，放在碗裏備用。2、用勺子把豆腐弄碎，大小自己控制哦！不用弄得太碎就可...
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