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“辛香糊辣，皮脆質軟。”食材明細主料去頭紅蝦（400克）小蔥（2根）幹海椒（1撮）大蒜（少許）老薑（少許）輔料菜籽油（2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）花椒麪（1/2茶匙）白芝麻（1/2茶匙）鹽（1/4茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香煎蝦的做法步驟1、冰凍去...
“一道不容錯過的美味，鮮！”食材明細主料蝦菇（400克）輔料薑片（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的，就是有膏的，色彩越濃的膏越肥...
食材明細主料蝦滑（適量）輔料油（適量）原味（口味）未知（難度）香煎蝦滑的做法步驟1、蝦滑切片。2、油溫七成熱，蝦滑片下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、出鍋。...
食材明細主料海蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦去頭，保留蝦殼，蝦背上開一切，取出蝦腸，洗淨空水。中火鍋燒熱，放入海蝦，翻炒幾下，把水分燒乾之後，倒些油。2、蓋上鍋蓋...
“簡單，鮮香味美!”食材明細主料蝦（8只）蛋清（l個）輔料鹽（少許）雞粉（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去蝦線控幹水。香蔥切末。2、蝦放入蛋清，少許鹽，白胡椒粉，...
“香椿有芳香開竅的作用，還可以促進食慾，裏面礦物質的含量，維生素的含量非常多。香椿裏面的蛋白質含量比一般的蔬菜都要高一些。飽滿的蝦餅香氣撲鼻，十分誘人，吃上一口，爽脆無比，蝦肉中還回味着香椿的淡淡清香，真是一道不可多...
“蝦肉Q嫩，配甜辣醬很贊。”食材明細主料大蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦餅的做法步驟1、大蝦剝殼去蝦線。2、每個蝦用刀拍一下，稍微用刀剁幾下。不用太碎，有...
食材明細主料大蝦（400g）輔料鹽（10g）蒜粒（20g）生粉（20g）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎大蝦的做法步驟1、牙籤插進第二節和第三節的縫裏，挑蝦線出來2、蝦殼剝掉，洗乾淨，瀝乾水分。在蝦背切一刀，不要切斷。3、加3-4勺生粉/澱...
“用竹籤把食物串起來煎或烤，總覺得特別美味，尤其是吃串時的那種氣氛，就感覺是在外面郊遊燒烤。很喜歡用新鮮的香料，不管用烤還是煎，香味會特別突出。”食材明細主料蝦仁（200克）輔料迷迭香（1枝）百里香（1枝）橄欖油（1湯匙）海鹽（1/2茶...
“應季海鮮簡簡單單不失本味的烹調讓美味輕鬆入口”食材明細主料海蝦（300g）輔料鹽（1g）料酒（2勺）白胡椒粉（半小勺）澱粉（2勺）香醋（2勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎海蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後備用（留尾巴造型...
“春節買的大蝦沒吃完，剩下五六個放在冰箱急凍格冷藏，LG不愛吃蝦，趁他不在家時趕緊把它處理了，炒個蔬菜，煮一碗湯，我和小寶的午餐就這樣輕鬆解決。”食材明細主料大海蝦（2個）檸檬（半個）大蒜（2瓣）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（1湯匙）XO醬（少...
“喜歡吃煎蛋的親很多，子璇更喜歡充滿愛意的菜系。DIY過程中總是充滿樂趣和驚喜，嘿嘿~”食材明細主料土雞蛋（3個）蝦米（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蝦米煎蛋的做法步驟1、香蔥切碎。老...
“河蝦營養豐富，含有鈣，鎂，其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和麪粉，小火慢煎，外酥裏嫩，絕對下飯。”食材明細主料河蝦（一斤）麪粉（一碗）雞蛋（一隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎河蝦的做法步驟1...
“簡單的快手菜，只需要鹽調味，更突顯老虎蝦的鮮甜，而且擺盤後高端大氣上檔次，待客也是不錯的選擇呢~”食材明細主料老虎蝦（3只）輔料鹽（少量）食用油（少量）香蔥（少量）香菜（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎老虎蝦的做法步驟...
“蝦仁簡直是我家的快手美味，今來一款麻香煎蝦仁，妥妥多吃一碗飯哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）藤椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）麻香（口味）煎（工藝）半小時...
食材明細主料鮮蝦（20個）玉米（40g）蔥花（25g）青豆（40g）胡蘿蔔丁（40g）杏鮑菇丁（30g）肥肉（80g）雞蛋清（1個）輔料雞精（3g）鹽（6g）白胡椒粉（2g）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎鮮蝦餅的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔切丁和青豆、玉米一起放入沸水...
食材明細主料文筍（適量）蝦（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）調料糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎筍蝦肉餅的做法步驟1、文筍。2、瘦肉剁成泥。3、海蝦去殼去蝦線剁碎。4、放...
食材明細主料麪粉（適量）香蕉（一根）小蝦仁（一塊煎餅4-6個）輔料蔥花（適量）鹽（半勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蕉蝦仁煎餅的做法步驟1、把蔥花切好！把面弄好後（把雞蛋用攪拌器攪勻後，倒入面內，加入適當的水一起攪勻。），把蔥花撒...
食材明細主料冰鮮蝦（10個）水果玉米（一根）輔料鹹蛋黃（2個）黃油（適量）鹽（5克）澱粉（10克）吉士粉（6克）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蝦拼玉米的做法步驟1、備食材。2、玉米煮熟。3、蝦去殼、去蝦線，放鹽、澱粉。4、放蛋...
“我平時比較喜歡做些中式點心，這款蝦米腸味道非常鮮美，無需放調料，有蝦的鹹味配上香菜，煎過的米腸很有嚼勁。”食材明細主料粘米粉（200克）澱粉（40克）澄面（40克）蝦乾（40克）香菜（20克）食用油（40ml）清水（300ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料香芋（適量）海蝦仁（適量）輔料芭蕉芋粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋蝦仁煎的做法步驟1、蝦仁剝好，取沙線2、香芋蒸熟3、香芋搗爛4、加入鹽，芭蕉芋粉攪拌勻5、做成喜歡的...
“簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽...
“今天早上在市場看到活蹦亂跳的小蝦，買了一斤左右。晚飯做了香煎小蝦，這東西是米飯和酒的殺手。如果吃辣的，用辣椒油煎或者撒上椒鹽粉都是不錯的選擇。可惜我的母親大人不喜歡辣，我只能做不辣的香煎小蝦，但是一樣很好吃的...
“蝦含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有較高的營養價值，具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。”食材明細主料雞尾蝦（250克）大蒜子生薑（大量）輔料生抽（適量）耗油（適量）料酒（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）鹽（少...
“好吃易拿的煎蝦餅，小朋友的最愛。”食材明細主料大蝦（5個）輔料鹽（1g）蛋清（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香煎蝦餅的做法步驟1、五個大蝦剝皮，去蝦線。2、剁成蝦泥。3、加入一點蛋清。4、加入一點澱粉。5...
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