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“夏天吃麪最清爽,減少在廚房的時間。”食材明細主料麪條(300克)黃瓜(1棵)輔料蒜(2瓣)調料醬油(2勺)芝麻醬(2勺)醋(3勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜拌麪的做法步驟1、食材準備好。2、黃瓜清洗乾淨去皮。3、切絲備用。4、...
食材明細主料麪條(200g)小蔥(一根)豬肉(適量)土豆(一個)熟雞蛋(一枚)蝦皮(少許(可去))輔料鹽(少許)溫水(50ml)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、準備2、切成小塊3、炒鍋:添油,將肉煸變色加入土豆丁,稍加點溫水炒...
“腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利;還含...
食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜...
“一年四季,這個涼拌麪都不會過氣,源於拌麪的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麪變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麪條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用...
“一道涼拌家常菜,清脆爽口,好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜(一根)大蒜(幾片)輔料鹽(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入...
食材明細主料雞蛋麪(適量)麪條(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)調料玉米油(8毫升)韓式辣醬(一包)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜涼拌麪條的做法步驟1、雞蛋麪準備。2、黃瓜洗乾淨切絲。3、大火燒開加入麪條煮熟。4、撈出來瀝乾...
“球球的老公是一個灰常熱愛黃瓜的人,即便天天吃涼拌黃瓜都願意。所以球球涼拌黃瓜的手法還是很不錯誒。可是單純的涼拌黃瓜做的多了就想研發出新的吃法。這個菜很多大排檔和飯店都會賣,但是價錢都不算便宜,可是自己動手...
食材明細主料青瓜(兩根)王中王火腿(一根)蒜(一頭)小米辣(少許)花椒(少許)幹辣椒(適量)輔料老抽(少許)味極鮮生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(半勺)雞粉(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌青瓜的做法步驟1、青瓜2根拍好備用2、...
“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蔥(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...
“今來一款:黃瓜片拌麪筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明細主料黃瓜(一根)麪筋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片拌麪筋的做法步驟1、所需食材準備就...
“黃瓜,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固...
食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
“很地道的口味,自己擀的麪條勁道口感很贊,小夥伴動手試試吧。”食材明細主料手擀麪(適量)黃豆醬(適量)瘦肉(一大塊)輔料油(適量)蔥花(適量)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌麪的做法步驟1、提前擀好的...
食材明細主料手擀麪(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌涼麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過涼瀝乾水分。2、加油攪拌均勻。3、黃瓜...
“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,曬一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“最愛的夏日麪食:黃瓜絲拌擀麪皮,酸辣爽口,簡直就是一個大寫的棒!”食材明細主料擀麪皮(一張)麪筋(適量)輔料黃瓜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌擀麪皮的做法步驟1、一...
“炎熱的天氣,吃啥都沒胃口。來碗清爽的黃瓜拌麪吧~”食材明細主料掛麪(一把)黃瓜(兩根)輔料香蔥(兩顆)雞粉(少許)生抽(少許)芝麻油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香蔥拌麪的做法步驟1、黃瓜兩根去皮切絲。2...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,...
“涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料面藕(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌麪藕的做法步驟1、面藕用溫水泡發。2、泡發前後的對比。3、黃瓜拍酥切塊。4、把黃瓜,泡發的面藕放...
食材明細主料黃瓜(1根)香蔥(3根)松茸(5個)香菜(3根)輔料鹽(少許)蠔油(I勺)香油(少許)蔥油(I勺)白糖(2克)蒜(2瓣)香醋(1勺)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸拌黃瓜丁的做法步驟1、準備食材。2、將松茸刮洗乾淨,用廚房紙擦乾,有...
“北方人最愛的就是各種蔬菜拌麪條,因爲煮完需過涼水,有地方叫撈麪;菜料有豐富的湯汁,麪條更爽利、入味,也因此有地方叫滷麪。甭管叫啥,總之,就是有滋有味,水水靈靈,簡單省事。秋天了,黃瓜不要只是涼拌或者直接啃,切絲、切丁,跟雞...
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油...
“面魚是類似油條一樣的麪食,有的地方叫油餅。只是炸面魚的面是發酵的,不加泡打粉的,我們本地人更喜歡面魚,家家會做,卻不會做油條。”食材明細主料面魚(150克)黃瓜(1根)大蒜(2瓣)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十...
“冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條...
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