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“在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。氣味很特別，有種清甜帶松木香的氣味和風味，又有點生薑和艾草的香氣。烘乾的迷迭香還有淡淡的茶香。”食材明細主料鮮貝（4粒）雞蛋（2個）黃油（20...
食材明細主料吐司（兩片）雞蛋（兩個）芝士（兩片）輔料迷迭香（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷迭香雞蛋烤吐司的做法步驟1、將吐司放入烤盤中，用勺子將中間壓扁，這樣雞蛋不會流的到處都是2、將雞蛋打在吐司片上3、放上芝士...
“土豆控的懶人食譜~”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）迷迭香（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香薯角的做法步驟1、土豆洗淨，帶皮，切成船形2、將薯角放入盆中，倒入適量橄欖油，鹽，迷迭香和黑胡...
“鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形閉殼肌。營養豐富，還有降低膽固醇的功效。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺。新鮮的貝肉味道鮮美，烹飪時無需添加味精，調味以清淡爲主。”食材明細主料鮮貝（4粒）雞蛋（2個）木瓜（半...
食材明細主料蝦（12只）輔料咖喱粉（2茶匙）迷迭香（2茶匙）檸檬汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷迭香烤蝦的做法步驟1、大蝦剝殼，只剩下尾巴，洗乾淨瀝水備用2、大蝦拌上咖喱粉和乾的迷迭香,擠幾滴檸檬汁3、靜止15分鐘等入...
食材明細主料雞蛋（1個）白糖（30克）豆奶粉（20克）低粉（110克）迷迭香（3克）色拉油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷迭香餅乾的做法步驟1、準備材料。2、將低粉弄成粉牆。3、將其他材料都放在粉中間。4、用刮片拌勻。5、揉成...
“很多時候我用瓶裝的草本調料迷迭香和蘿勒來烤土豆，在春天時種了幾種草本在花盆，心想，到了冬天，將花盆放於室內，這樣就能使他們經受寒冷而夭折，如果能儲存好，它們可以越種越旺的，我們就能長年都可以用它們來做菜了，想想這個計...
“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常麪包，類似大餅的外表和披薩有幾分相似，其實是主食歐包的一種。佛卡恰散發淡淡橄欖油的香味，有的會在表面撒上粗鹽粒，有的則在表面小洞裏填入香料或黑橄欖、綠橄欖，一般大約2公...
“這個迷失香雞蛋麪包是我們家附近85度裏的"招牌"麪包,也是我特別喜歡吃的一種麪包.軟軟的麪包坯上面是整整一個雞蛋哦!今天在家裏複製了這款麪包,味道真不錯啊!記得雞蛋一定要選擇非常新鮮的雞蛋!”食材明細主料高...
“孟老師的調理麪包，把個西洋香菜換成迷迭香，也一樣出彩。割包手藝差了點，看起來挺簡單，真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩着深度與長度，終究還是拉了一道長口子。然而，最後發酵完成之後，卻發現，這麪糰東倒西歪的，那口子...
“自從看了小高姐的視頻，現在煎牛排都非常成功。”食材明細主料牛排（2塊）迷迭香（適量）調料海鹽（適量）黃油（1小塊）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷迭香牛排的做法步驟1、牛排放至室溫狀態，現磨些海鹽醃約5分鐘。（不要醃太久會...
“卡爾博納拉(Carbonara)，意大利的一個地方，同時也成爲一款經典意麪的醬汁。其原理不外乎是利用醃製豬肉的油香配上芝士和蛋黃而形成的獨特香味，在意大利人心目中的地位略等於我們的蛋炒飯或者蔥油拌麪。所以當我們見到...
食材明細主料雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料蔥末（適量）食鹽（適量）白酒（適量）油（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香蝦仁滑蛋的做法步驟1、蝦仁冷水下鍋焯水，焯水過的蝦仁洗去浮末2、蔥切末，放食鹽，打上3個雞蛋3、蝦仁...
“迷迭香的卷葉不僅能給食物增味，就算直接放進嘴裏咀嚼也是清香甜爽。烤蝦時丟幾束迷迭香葉，烤出來的蝦在鹹鮮之外，更多了一種清甜的、類似松木香的獨特氣味。當然你亦可用新鮮的迷迭香做籤串食物來烤，以便香草內裏的香氣...
“香菇的別相吃法【迷迭香烤香菇】香菇，烤着吃，煎着吃，都可以吃出肉滋味，屬於一吃就不想停口的小食。我用平底鍋煎，這個對鍋對火要求都比較高。我用烤箱烤着吃，總是感覺時間太長，烤那麼一點點兒有些浪費時間。好了，用空氣炸鍋...
“這款雞蛋吐司的做法簡單，香味獨特迷人，吐司口感外脆裏嫩，烤過的土雞蛋顏值在線，口感超讚，值得大家嘗試做一下。”食材明細主料白吐司（4片）雞蛋（2個）輔料蒜瓣（8顆）新鮮迷迭香（18釐米）調料鹽（少許）玉米胚芽油（2匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時...
“傳統司康（Scones）歸類爲快速麪包依靠泡打粉小蘇打酵母蓬髮英式美式早餐下午茶搭配咖啡或茶食用《錢伯斯詞典》認爲“司康”這個詞源於蓋爾語意思是不成形的一團濃郁的黃油香味外皮酥脆內部柔軟一口咬下去是多層的這是...
“在傳統個的意大利迷迭香蛋糕中添加了適合國人口味的乾果，健康美味、無油又少糖，且便於儲存。在閒暇的週末，邀三五好友，親自動手做一個西式蛋糕，小資又樂趣，美味又愜意；製作時間：40min、難度4星、人數3人、適應人羣：老少皆宜...
“細細的枝，小小的葉，碎碎的花，卻有着悠遠迷人的香，不由得讓人一見鍾情，一聞傾心。喜歡西餐的人，一定喜歡迷迭香。無論烤牛排還是土豆汁，都少不了它。喜歡回憶的人，一定喜歡迷迭香。在莎士比亞的名著《哈姆萊特》中有這樣一句...
“此品口感香酥，外焦裏嫩，香氣逼人。”食材明細主料雞翅（8-12塊）新鮮迷迭香（1小棵）新鮮蘿勒葉（4-6片）輔料蒜鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷迭香蘿勒雞翅的做法步驟1、將雞...
食材明細主料法棍（適量）輔料大蒜（適量）迷迭香（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）香草（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香烤法棍的做法步驟1、法棍麪包斜切成厚約1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗淨，蒜搗成泥，迷迭香要把葉子從杆子...
“和茶網茶話健康欄目原創文章”食材明細主料迷迭香（3-5克）輔料茶包（1個）冰糖（（或蜂蜜）適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香茶的做法步驟1、將迷迭香與茶包放入壺中，衝入熱開水。2、依個人口味放入適量的冰糖或待水...
“端午節快到了，大家都該開始忙着包糉子啦。北方人習慣吃糯米紅棗、豆沙、八寶等甜口兒的糉子。可是作爲一名老北京人的我，卻偏偏最愛南方的肉糉。糯米的香裹挾着肉香，再滲透着糉葉的清香，我又稍加改良，加入了西餐調料：迷迭...
“我喜歡的一種生活狀態，即和喜歡的人在一起，做喜歡的事，不太窮。看似簡單的三件事，卻是很多人窮盡一生苦苦追求而未必能如願以償。找一個靈魂伴侶，思想同頻的人，談何容易。不是對牛彈琴就是話不投機，兩個人在自己的世界裏神...
食材明細漢堡胚麪包粉（200克）小麥胚芽（50克）酵母（3克）鹽（適量）牛奶（160克）細砂糖（20克）黃油（20克）輔料芝士片（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）熟白芝麻（適量）胡椒粉（適量）肉餅豬肉末（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）迷迭香（適量）洋蔥（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分...
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