有關紅燒獅子頭的精選大全

2021-01-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥瘦肉餡：400小油菜：50輔料油：適量澱粉：適量白糖：適量雞蛋：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肥瘦3:7的肉餡。2.打入一枚雞蛋。...

淮揚名菜 - 紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-02-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：750荸薺：250澱粉：10雞蛋：2個輔料蔥：10姜：10鹽：15料酒：10醬油：30白糖：15具體步驟1.豬肉爲肥三瘦七的豬肉,用攪肉機攪拌成肉泥2.蔥,姜切成末3.菩蒂250克去掉...

紅燒獅子頭 - 家常版紅燒獅子頭

2024-01-05 食材明細主料瘦肉（150g）絲瓜（1根）雞蛋（1顆）輔料大蒜（2辮）蠔油（1匙）醬油（2匙）鹽（2匙）冰糖（5g）雞粉（5g）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋，一匙鹽，蒜蓉，兩匙澱粉，順時針攪...

紅燒獅子頭的做法【海派經典】紅燒獅子頭紅燒獅子頭怎麼做

2024-02-27 “大家都說，清淡中帶一絲鮮甜，是海派菜系的特色，可我卻一直都覺得，濃油赤醬纔是我最最經常在上海吃到的東西。大學食堂裏的墨魚大烤、香酥鯽魚，爸爸昔日戰友姜伯伯家伯母的拿手好菜八寶辣醬、紅燒肉等等，都是紅紅的裹滿醬汁...

營養豐富的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-08-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荸薺：2個醬油：2勺油菜：10顆水：半碗姜：1塊豬肉餡：300雞精：1匙生抽：3勺蔥：1顆雞蛋：1個輔料橄欖油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肉餡加入荸薺末，蔥末，薑末，生抽...

「營養美食」紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-01-31 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蹄：6個生菜：200五花肉：400輔料生粉：20生抽：20ml鹽：適量料酒：適量雞蛋：1個姜：20油：適量香蔥：20八角：1個具體步驟1.蔥、姜、馬蹄切成末2.五花肉用攪拌機打成...

珍饈美味的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-09-02 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉泥：400馬蹄：100輔料水髮香菇：適量上海青：適量八角：適量白糖：適量姜：適量大蔥：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量蔥白：適量雞蛋：1只生粉：適量老抽：適量胡椒粉：適量...

「DIY美食」紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-01-07 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：250豬肉：1000輔料油：適量雞精：適量蔥：3棵姜：3片冰糖老抽：適量味極鮮：適量料酒：適量雞蛋：1個澱粉：少許油菜：4棵胡椒粉：適量具體步驟1.在超市買的熟鵪鶉...

簡單美味的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-12-23 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬梅肉餡：500輔料鹽：6味精：3ml油：300ml五香粉：5姜：3片蠔油：5ml老湯：1小碗生抽：5香油：3ml油菜：3顆白糖：2老抽：4料酒：3ml雞蛋：1個蔥：1段具體步驟1.豬梅花肉一斤，油菜...

紅燒獅子頭的做法事事如意之【紅燒獅子頭】紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-31 “紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也揚州經典的漢族傳統名菜之一，屬淮揚菜系。由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、祿、壽、喜。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以...

紅燒獅子頭（家庭版）怎麼做美味好吃

2021-01-08 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉糜：250蔥：50雞蛋：50輔料黃酒：適量生粉：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.新鮮愛森肉糜2.肉糜上漿3.攪拌均勻4.捏成小圓子，上鍋蒸5.水燒開，放入蒸好的圓子6...

常吃不膩的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-01-26 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500豆腐：100馬蹄：100輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量白糖：適量胡椒粉：適量老抽：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.豬腿肉洗淨切碎2.將荸薺去皮剁碎。3.豆...

噴香的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-03-24 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：500輔料荸薺：適量八角：適量雞蛋：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量醬油：適量油：適量澱粉：適量雞精：適量具體步驟1.原料圖片2.豬肉切成綠豆大小的丁，荸薺拍碎，蔥姜...

脣齒留香的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-08-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：0.5斤雞蛋：2顆輔料澱粉：勺具體步驟1.1.先將肉剁成肉末，不要太碎2.2.加入雞蛋，鹽，蔥，姜，生粉，加入花椒水，一個方向攪拌均勻3.3.用勺子團成圓形，下鍋炸...

紅燒獅子頭的做法【江蘇】紅燒獅子頭紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-11 “紅燒獅子頭也叫四喜丸子，它是淮揚名菜之一，屬於淮揚菜系。紅燒獅子頭不僅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人們喜愛，是很多地方逢年過節或喜慶宴席上必不可少的一道菜。正宗的紅燒獅子頭有肥有瘦，紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮...

紅燒獅子頭的做法 - 紅燒獅子頭怎麼做的菜譜

2024-01-05 “紅燒獅子頭也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺、香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。”食材明細主料豬肉（500克）荸薺（8個）香菇（5朵）油菜（7棵）生...

紅燒獅子頭的做法【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-11 “獅子頭久聞大名，我卻從未親自動手做過，總是以爲這麼大一個肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸說看美食視頻，看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜，他看到口水都留下來了，我常常在想這...

家庭版 - 紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-01-25 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500雞蛋：1個輔料蔥：適量鹽：適量桂皮：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.肉餡裏料酒，蔥和鹽2.磕入一隻雞蛋3.用手順着一個方向攪拌均勻4.鍋裏...

美味可口的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2021-01-30 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油菜：100雞蛋：1個五花肉：250輔料雞精：適量十三香：適量澱粉：適量醬油：適量蔥姜：適量鹽：適量具體步驟1.一個雞蛋加入澱粉，攪成蛋糊，倒入肉餡中，加入鹽、味精，使...

十分好吃的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-12-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料自制牛肉丸子：適量輔料耗油生抽老抽糖鹽：適量大料香葉蔥姜：適量具體步驟1.做好餡料，放入油鍋，炸成金黃色2.炸好的丸子，放在空盤子裏3.鍋中放入高湯或者清水...

紅燒獅子頭的做法四喜丸子——年夜飯紅燒獅子頭紅燒獅子頭怎麼做

2024-01-01 “四喜丸子看起來比較複雜，其實做法很簡單，最重要的是肉餡的調製，掌握好這幾步，不僅調出的肉餡容易成型，而且肉香四溢，好吃不膩，味道一點都不輸給飯店，上桌有顏值，宴客倍有面兒，一家人吃着團圓菜，團團圓圓，吉祥如意！”食材明細主料...

紅燒獅子頭的做法鴻運當頭（少油版紅燒獅子頭）紅燒獅子頭怎麼做

2024-02-10 “這是典型的一道南方菜，因爲寓意好，是過年過節餐桌上常上的美味菜餚，這道菜流傳的比較久，有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事，比如我最早聽到的宮保雞丁的故事，這個故事來源於度娘，說的是“傳說“獅子頭”，用揚州話說即是...

好吃的素燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-02-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳：適量香菇：適量素調理漿：適量胡蘿蔔：適量荸薺：適量大白菜：適量豆皮：適量紅辣椒：適量輔料橄欖油：適量鹽：適量素蠔油：適量太白粉：適量香菇精：適量玉米粉：適量胡椒...

美味佳餚般的紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-09-01 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花碎肉：400馬蹄：100輔料蔥花：適量生抽：適量白糖：適量水泡香菇：適量生粉適量：適量油：適量老抽：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.備好所需食材，馬蹄去皮！2.把蔥白...

DIY紅燒獅子頭怎麼做美味好吃

2020-12-28 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：250輔料老抽：2湯匙生抽：1湯匙油：適量蒜：適量蔥：適量香菇：適量生粉：適量白糖：1湯匙雞精：適量鹽：1茶匙生薑：適量生菜：適量具體步驟1.姜切丁，蒜切丁，蔥白切...

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