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食材明細主料黃豆(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽,繼續煮。6、出鍋,裝盤。...
“夏天吃黃瓜的季節,家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃,棒棒的!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制開胃黃瓜...
“隨着天氣的炎熱,好多菜哪怕是少油,也會覺得吃不下,餐前來上一碟開胃黃瓜,會很不錯哦”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃黃瓜的做法步驟1、準備的材...
夏天的炎熱總是讓人提不起胃口吃飯,每年到了這個時候夏天開胃家常菜就派上了用場。夏季炎熱,人們胃口不好,也不想下廚,這個時候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天開胃家常菜了,不論是下酒還是配粥都是十分合適的。夏天開胃...
“我們美妞最愛豆鼓了,有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹,妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家...
“在南昌,找個路邊毫不起眼的蠅頭小館,要一份拌粉,一份瓦罐湯,這是大部分南昌人開啓一天美好生活的最佳方式。我是阿貞,我愛我的生活,愛我家鄉的一切美好,樂意與大家分享。”食材明細主料江西米粉(一把)輔料新鮮蒜苗(一把)薑末(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:150輔料鹽:一湯匙醬油:少量具體步驟1.豆角去筋,等水燒開下鍋至斷生2.取出切小段3.準備好蔥段4.油熱後用蔥段熗鍋,再放入豆角翻炒5.待豆角炒軟,加...
“簡單的家常酸湯,有營養又開胃。”食材明細主料肉絲(塊)輔料小番茄(聖女果)(5-6個)芝士(4分之1塊)蔥(1顆)海欣魚丸(4只)曬乾白菜末(3g)調料鹽(少許)陳醋(1匙)醬油(老抽)(2匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季家常開胃酸湯的做法步驟1、...
“夏天胃口特別差,總是什麼都不想吃。可民以食爲天,不吃飯怎行。突然想到以前在上海工作時阿姨給做過一次塞蟹黃。味道幾乎跟真的螃蟹黃一樣的。於是想自己也來做一道。原料有雞蛋、鹹鴨蛋、端午節買的鹹鴨蛋還有十來個...
食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉...
食材明細主料土豆(兩個)青椒(半個)蒜頭(適量)紅椒(半個)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃土豆絲的做法步驟1、土豆絲浸泡10分鐘,清洗乾淨。2、鍋中燒開水,快速汆燙一下撈起瀝乾水分。3、鍋中...
夏天天氣炎熱,冬天天氣太過寒冷,都是造成我們沒有胃口的重要的原因。那究竟怎樣能讓我們自己吃好吃飽呢?畢竟,有吃好纔有足夠的精力來面對生活中繁雜的工作呢?現在小便就給大家介紹一道家常開胃菜,幫助你提高食慾。家常開...
“宴請客人不管怎麼也要有一道海鮮菜,這款【黃金開胃大蝦】製作簡單,味道鮮美,色彩鮮豔,作爲宴請菜是不錯的選擇!”食材明細主料大蝦(350克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(2瓣)朝天椒(一個)配料鹽(適量)料酒(半勺)糖(一勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:100花生米:35瘦肉:50輔料味精:適量花生油:適量醬油:適量鹽:適量水澱粉:適量魚露:適量蔥花:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1.準備好食材2.將瘦肉切成條狀。3...
“上禮拜做的泡椒終於好了,趕緊來個拍黃瓜🥒,酸辣辣的好過癮啊!”食材明細主料黃瓜(2根)生抽(適量)花椒油(5ml)輔料自制剁椒(2大勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃的拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、去頭尾,從中間切...
“土豆沾些幹澱粉,入油鍋一炸,外脆裏酥,很是美味。媽媽最好這口了。澆上一些番茄醬,能吃兩碗飯。”食材明細主料土豆(2個)輔料洋蔥(適量)肉糜(適量)亨氏番茄醬(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:260輔料生薑:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量雞精:適量具體步驟1.把豆腐切成小正方形的方塊2.把生薑切絲,大蒜切沫,放在鍋裏大火炒香3.加入清水,鹽,雞精,...
在蒜薹上市的時候,各家各戶都會買來蒜薹,做炒菜也好,做涼菜也好,都是一種非常不錯的選擇。泡蒜薹就算是一道非常家常的菜餚了,我們經常能吃到家長做給我們的泡蒜薹,現在想起來也是回味滿滿呢。那麼今天就來教大家做這道家常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊輔料醬油:少許鹽:適量香辣醬:適量大蒜:2粒具體步驟1.豆腐切方塊備用2.鍋內油燒熱,倒入豆腐煎制3.待豆腐煎至兩面金黃後,倒入水沒過豆腐(我因爲時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料辣椒油:適量生抽:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量米醋:適量具體步驟1.準備黃瓜洗淨,用削皮刀上的曲線刀具切片。2.擺入盤內。3.準備蒜末,用擀...
食材明細主料黃瓜(1條)輔料花生碎(適量)配料芝麻油(適量)幹辣椒(適量)白醋(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌開胃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜一條洗淨去皮2、準備少許熟花生壓成碎3、自制調味汁(生抽,熟...
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁...
“這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就說今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖...
“這是俺家的家常絕味之一。隨拍有食友問起做法,於是讓外婆又炒了一碗,超級簡單的家常美味!”食材明細主料豌豆(250克)酸菜(150克)輔料鹽(2茶匙)醬青(2湯匙)李錦記蒸魚油(2湯匙)辣椒粉(2勺)大蒜(3棵)大蔥(1段)洋蔥(1塊)中辣(口味)炒(工藝)十分...
最近家裏人都換口味了,吃得比較清淡,所以嘗試做了一道有辣椒但依然清爽的青椒炒豆乾。主料豆乾:適量青椒:1個輔料鹽:適量詳細步驟:第一步青椒洗乾淨後去蒂、去籽,切絲備用第二步豆乾切條第三步起鍋燒油,油熱後加入豆乾翻炒,喜...
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