家常燜黃豆乾的做法 - 家常燜黃豆乾怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常燜黃豆乾的做法步驟

• 1、黃豆乾如圖切塊。

• 2、蔥白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用。

• 3、蔥青切段。

• 4、起油鍋，將黃豆乾炸至金黃撈出瀝油。

• 5、留油鍋，炒香配料，淋入適量的清水。

• 6、加入調料調勻。

• 7、倒下炸好的黃豆乾，小火燜至收汁。

• 8、放入蔥青段，轉大火輕快翻炒即可。

小竅門

蔥喜歡可以多放點。不喜歡吃蔥的朋友們
可以換成韭菜，做法是一樣。