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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔雞肉:300青椒:100輔料生抽:適量水:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞肉洗淨泡淨血水。2.青椒切塊。3.起油鍋,下雞肉翻炒,加生抽,繼續翻炒均勻併入味。4.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔雞:500輔料青椒:適量油:適量生抽:適量鹽:適量味精:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉,其實建議用雞排或者雞腿肉,肉質會好吃些。肉剁成小塊,小一點比較...
“雞蛋營養豐富,是我家每天必吃的食物,而且雞蛋可以和其他食材搭配多樣,變化出美味的菜餚。青椒內含豐富的維生素C,辣味較淡或者根本不辣,最適合想補充維生素C,又不想吃太辣的人了。青椒和雞蛋的搭配軟中帶脆,嫩滑清香。”食...
食材明細主料牛仔骨(300g)輔料青椒(1個)洋蔥(半個)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒洋蔥炒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨解凍,去血水。2、換水。3、用剪刀將牛仔骨剪成兩半,清洗瀝...
“今天夏家媽媽爲大家帶來的是墨魚仔炒青椒。墨魚味道鮮美,口感滑嫩,營養價值高。青椒口感清脆,維生素含量高。兩者結合起來口感甚佳,營養價值極高,是一道符合各個年齡段下飯的美食。”食材明細主料墨魚仔(半斤)輔料青椒(3根)...
食材明細主料青菜仔(適量)雞蛋(適量)輔料小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜仔炒雞蛋的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、炒熟,撈出備用。3、熱油炒小米辣。4、炒青菜。5、青菜翻炒片刻放...
食材明細主料雞邊腿(1個)青椒(2個)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(2勺)植物油(2勺)大蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(3個)花椒粒(1匙)料酒(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞肉的做法步驟1、雞邊腿切塊2、加入鹽,黑胡椒粉,...
“比西紅柿炒雞蛋還簡單的家常菜”食材明細主料雞蛋(2枚)青椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,可以加少量水,雞蛋會更嫩。2、平底鍋放油,油熱,倒入打散的雞蛋,油適當多...
食材明細主料草魚(1條)輔料薄姜(適量)小蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)辣妹子醬(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)幹紫蘇葉(適量)雞精(適量)青椒圈(適量)米椒圈(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煲仔魚的做法步驟1、草魚一條,用...
“麻,辣入味兒,雞肉筋香下飯。”食材明細主料仔姜(適量)青花椒(適量)柴雞(一隻)青椒(適量)紅椒(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)啤酒(一罐)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔姜青花椒...
“青椒炒雞蛋是一款家常菜品,操作簡單,成品黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。”食材明細主料青椒(160克)雞蛋(2個)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(數滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨去...
“南方的天氣最近陰雨綿綿,不想去菜場了,就隨手炒個青椒雞蛋吧!下飯又好吃!”食材明細主料青椒(兩個)雞蛋(兩個)肉片(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、生薑,青...
食材明細主料青椒(3只)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中拌勻,青椒去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒熟留油出鍋備用。4、放入青...
食材明細主料雞腿(適量)青椒(一個)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒雞的做法步驟1、雞腿剁小塊。2、備些香料。3...
“青椒,富含維生素C,辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;雞蛋的營養...
“夏天天氣炎熱,在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾,這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕,而且青椒的維生素C含量很高,...
食材明細主料墨魚仔(適量)蒜丁(適量)姜丁(適量)輔料青紅黃椒(適量)洋蔥塊(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜蔥➕料酒30秒撈出備用3、再倒入墨魚仔焯水4、青紅椒加鹽焯水...
食材明細主料小魚仔(250克)輔料青椒(80克)大蒜仔(4粒)紫蘇(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒小魚仔的做法步驟1、小魚仔洗淨後把水瀝乾,鍋裏放油用小火炸。2、炸至這個程度就行啦,太焦了不好吃,沒炸夠又沒脆感。3、...
食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、青椒切丁雞蛋打散。3、鍋中加油煎蛋。4、取出雞蛋放青椒翻炒。5、加入耗油。6、放入雞蛋...
食材明細主料車仔麪(200克)綠豆芽(165克)青椒(100克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒綠豆芽炒車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、綠豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切絲)。2、將車仔麪下入沸水中焯開1...
“做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入蔥花熗鍋,隨着放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精...
“有時候實在不知道做什麼菜了,就炒個雞蛋吧!雞蛋營養價值高,又好吃。至於下飯這方面嘛,青椒同學,一切都交給你了!去吧,青椒炒蛋!”食材明細主料青椒(5個)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)老抽(2ml)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料青椒(2個)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒2個雞蛋2枚。2、青椒切塊雞蛋打散。蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油,煎蛋。4、鍋中放入蔥姜。5...
食材明細主料仔雞(適量)青椒(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊。2、水燒開後加入料酒焯水。3、準備青椒、毛豆和薑片...
“夏日時蔬,快炒美食。”食材明細主料瘦肉(200克)仔姜(100克)輔料青椒(2個)調料鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨,切絲。2、瘦肉切絲,碼味,加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲...
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