青椒炒雞蛋的做法 【廣東】青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做

“青椒炒雞蛋是一款家常菜品，操作簡單，成品黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、青椒洗淨去籽，切圈備用。

• 2、蒜頭切碎備用

• 3、雞蛋打入碗中，加入幾滴醬油用筷子攪拌均勻備用。

• 4、鍋中加入少許油，大火燒熱，打入雞蛋炒散，盛出備用。

• 5、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

• 6、打入青椒不停翻炒。

• 7、炒至變色，調入鹽和雞精翻炒均勻。

• 8、打入雞蛋炒勻即可關火。

• 9、出鍋裝盤即可享用。

• 10、鮮香可口。