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食材明細主料口蘑（300g）蒜薹（150g）輔料黃豆醬（1勺）調料花生油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨去蒂，切片。2、口蘑用開水焯一遍。3、口蘑片過涼水，瀝乾水份，蒜薹洗淨切段備用。4、炒鍋放油燒...
食材明細主料口蘑（500g）蒜苗（2量）輔料薑絲（1點點）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切片備用。3、老薑適量，切絲備用。4、下油燒熱，下口蘑片翻炒。5、略炒1分鐘後加蒜苗翻...
“口蘑，是生長在蒙古草原的一種野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，口感細膩軟滑，可以炒、也可以焯水後涼拌，外形規整好看。在以前，蒙古口蘑土特產都透過河北省張家口輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以...
食材明細主料口蘑（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）調料黃油（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨晾乾水分，去掉根部，擺入鋪好錫紙的烤盤中。2、放入少許黃油。3、打入一個鵪鶉蛋。4...
食材明細主料口蘑（1盒）獨頭蒜（2個）輔料植物油（2勺）小蔥（3根）調料蠔油（1勺）鹽（1/4匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒口蘑的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油，放入口蘑片翻炒1分鐘，盛出備用。2、鍋中再放入1勺植物油，放入蒜末炒...
食材明細主料口蘑（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水浸泡一下，沖洗後控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底鍋抹油，依次放入口蘑。4、...
食材明細主料口蘑（350g）雞胸肉（200g）大蒜（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料料酒（10ml）澱粉（適量）食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）雞精（1g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟1、口蘑洗淨...
食材明細主料油菜（2棵）口蘑（4個）輔料姜（少許）白糖（1小匙）水澱粉（少許）花椒粒（1小匙）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香口蘑油菜的做法步驟1、口蘑切片入開水鍋中焯一下撈出瀝乾。油菜切段（莖和葉分開），蔥姜切絲。2、...
“二師兄的身價越來越高，所以豬裏脊肉你還用來炒嗎？今天給大家介紹一道低溫烤制的裏脊菜餚，鮮嫩多汁，健康美味。”食材明細主料豬裏脊（一條（500g)）口蘑（400g）輔料培根（100g）火腿丁（100g）洋蔥（1個）蒜（一個）歐芹（適量）調料奶油（100g）法式酸奶...
食材明細主料大香菜（一棵）口蘑（幾個）精肉（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷水下鍋焯水。5、精肉切片。6、口...
食材明細主料口蘑（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、口蘑選擇傘柄和傘中間沒有縫隙密封嚴實的新鮮的，洗乾淨不要弄爛了，把傘柄去掉2、煎鍋燒熱，倒入少許的橄欖油，將口蘑倒着放在上面，撒...
“各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食，醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇（400克）輔料蔥（1段）黃豆醬（2勺）雞精（1勺）香油（1/2勺）醬油（1勺）蒜（1個）姜（1塊）食用油（3湯匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蘑菇的做法...
食材明細主料口蘑（100克）香腸（1根）菠菜面（200克）輔料辣椒（1個）自制香辣醬（2勺）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸口蘑菠菜面的做法步驟1、口蘑,辣椒洗淨,香腸準備好2、口蘑切片,香腸.辣椒...
“這會兒的菌類特別美，今來一款：口蘑香菇炒青菜，家常菜品，快手方便。”食材明細主料口蘑（適量）香菇（適量）青菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑香菇炒青菜的做法步驟1、所需食...
“一直惦記着有一種叫做“粿”的小吃卻好像總也找不到機會上手剩下一點醬香蘑菇臘肉餡，忽然就想到用來做一次“粿”好像也有單純用紅薯澱粉做皮的“粿”當“粿”皮最終變得透明的時候，那不就是紅薯粉皮麼？”食材明細主料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：300輔料新鮮薄荷葉：5迷迭香葉：5羅勒葉：5果仁碎：10魚子：5橄欖油：15毫升鹽：3具體步驟1.口蘑洗淨，將根部去掉後汆水5秒，撈出放涼備用。2.將薄荷葉、迷迭香葉...
“米飯殺手，拌麪條利器！”食材明細主料牛肉（一塊）香菇（四五朵）花生碎（2勺）芝麻（1勺）小蔥（2棵）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉蘑菇醬的做法步驟1、蘑菇切成丁小蔥切成蔥花2、牛肉切成...
食材明細主料牛裏脊（300克）口蘑（4個）大蒜（1頭）雙椒（各1個）醃料、食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）調料雞精（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
“口蘑是西餐裏最常用的蘑菇，更是經常搭配奶油做成口蘑奶油醬，作爲各種煎肉類的配醬。加入了大量胡椒的口蘑奶油醬最適合用來搭配原味不突出的豬裏脊，再配以鹽水煮土豆和水蘿蔔沙拉，又是一份簡約而豐盛的晚餐。”食材明細...
“喜歡吃口蘑，琢磨了這個做法，簡單。”食材明細主料口蘑（6顆）輔料蔥（2小條）蒜末（1匙）調料鹽（2匙）花椒粉（1匙）食用油（半勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蔥香口蘑的做法步驟1、口蘑用20%鹽水浸泡十分鐘後轉圈清洗三次，切片，清...
“這道菜太適合想減肥的朋友們了，不僅好吃還低脂呢！”食材明細主料雞胸肉（1塊）口蘑（6個）輔料蒜頭（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑雞胸肉的做法步驟1、準備食材：...
食材明細主料口蘑（適量）粉絲（適量）輔料香腸（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑香腸蒸粉絲的做法步驟1、口蘑洗淨肉糜解凍。2、粉絲泡發。3、撈出備用。4、口蘑切片備用。5...
“前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小試牛刀——一個字《贊》；”食材明細主料口蘑（10個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、1、主料：口蘑；調料：鹽...
“口蘑營養價值極高，常吃可以提高免疫力，減肥美容，適合癌症，心血管系統疾病，肥胖，便祕，糖尿病，肝炎，肺結核，軟骨病患者食用。O(∩_∩)O~！”食材明細主料口蘑（6朵）輔料玉米油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料黃油（120克）低筋粉（80克）玉米澱粉（200克）砂糖（60克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）小口礦泉水瓶子（1個）清水（50ml）可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖一起打發2、分兩次加入雞...
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