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食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把油燒熱。3、放入攪拌後的雞蛋婆婆...
“吃膩了大魚大肉,來點鹹菜也很不錯。搭配肉或蛋,也不缺營養。”食材明細主料外婆菜(1把)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料味精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒外婆菜的做法步驟1、外婆菜,洗一下。2、放蒸鍋裏。3、蒸25...
“這菜北方人都叫它婆婆丁,學名蒲公英,當然還有很多小名,不過北方人就叫它婆婆丁。現在北方的大地上到處可見,不花一分錢隨便採,昨天出門小轉,居然採回來一塑料兜,一家人蘸醬菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下飯,我還做了這道涼...
食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜雞蛋炒飯的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、適量外婆菜備用。3、雞蛋兩個備用。4、米飯備用。5...
“婆婆丁學名蒲公英,其他俗名黃花地丁、奶汁草、黃花三七、黃花草。蒲公英在我們這個地區,到處都可以見到,從小的時候就知道它能消炎,敗火,小時候大人總給挖來吃,而且當地人也是總在這個季節,採一些晾乾了,到了冬季泡水喝。蒲...
“婆婆丁,學名蒲公英,藥食同源之佳品。很多人吃婆婆丁時可能都把根扔掉了,殊不知婆婆丁根清熱解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天時都特意挖婆婆丁根,曬乾後留作日後熬水喝。這現成的婆婆丁根扔了豈不可惜?”食材明細主...
食材明細主料婆婆丁(適量)輔料辣椒油(適量)調料花椒麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌婆婆丁的做法步驟1、婆婆丁摘一下,把壞葉挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放點小蘇打,澱粉能洗的更乾淨。3、洗完了熱水炒5分鐘...
“夏天是吃各種野菜的好季節。”食材明細主料婆婆丁(適量)雞蛋(適量)輔料油(少許)調料黑胡椒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)婆婆丁煎蛋的做法步驟1、婆婆丁洗淨。2、放熱水中焯一下,婆婆丁變軟,關火。3、冷水浸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平常在家裏的時候,在吃食方面不會太挑剔,幾個比較好吃的家常菜輪流着來。婆婆丁雞蛋就是一個比較常見的家常菜了。不僅因爲它材料簡單,更因爲它簡單易做...
“北方人愛吃餃子,其實包餃子最簡單了,比你顛3~4個菜餚省事多啦!而且飯菜一鍋出,沒有煙熏火燎油煙嗆,吃法最健康,有些菜包餡絕對比炒菜更好吃,只要你喜歡,各種滋味十足,令人回味無窮。教你水煎餃的簡單做法,換着花樣吃早餐,不起...
“我的輕斷食晚餐,一盤春天不能錯過的時令野菜,不花一分錢,簡單一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡營養不胖人,是菜也是飯,一週至少吃2次,不捱餓還能瘦,抓住春天的尾巴,不想長肉肉的小夥伴趕緊吃起來吧!”食材明細主料婆婆丁(適...
“春季容易上火,飲食要清淡,蒲公英是很好的野生美味。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葵花油(適量)蔥姜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)婆婆丁餃子的做法步驟1、野生的蒲公...
“俗話說夏季要多吃點苦,除了苦瓜,苦菜也是不錯的選擇,蒲公英北方人叫它婆婆丁,這個季節也是隨處可見的野菜,偶爾約上三五好友,郊外野遊順便挖點野菜,不花一分錢,葷素搭配,包個餡烙個餅,味甘微苦,清香爽口,開胃健脾,去火又祛溼,家人...
“婆婆丁是一味中草藥,性味甘、苦、寒,清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱。以及多種感染、化膿性疾病。每年春季都要吃點去火,平時都是蘸醬吃。這次爲了寫菜譜,學着別人用幹豆腐拌着吃。實踐證明焯過水的婆婆丁嚼不動必須切...
“這是婆婆丁,一種苦苦的野菜,春天上一些年紀的人都喜歡採來做成麪食食用,它在路邊隨處都可以找到,可不是什麼稀罕的東西,但它的功效還真不容小視。現在秋天了,本以爲應該老了,不好吃了,沒想到還挺嫩的,就是太苦了,不喜歡。但媽...
“北方的春天總是姍姍來遲,到了立夏的季節,我們這邊的春天才剛剛開始,繁花似錦,野菜飄香,五月是採摘野菜的季節,每個週末戶外都有組織大家去郊外挖野菜,每次朋友們都樂此不疲的參加活動,挖回來的野菜就會分享大家,最近一直東跑...
“婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配...
“以前都是去農家菜的時候才能吃到,這回自己在家也能做烀餅子了,多吃粗糧好啊,下次頓魚的時候,在烀餅子,一定很美味,期待”食材明細主料玉米麪(300克)麪粉(30克)雞蛋(1個)婆婆丁(100克)輔料鹽(3克)五香粉(2克)小蘇打(2克)原味(口味)燴(工藝)一...
食材明細主料阿婆菜(1小把)雞蛋(5個)輔料植物油(1大勺)小米辣(2根)蔥花(1勺)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿婆菜炒雞蛋的做法步驟1、阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分,切成小段。2、雞蛋打入碗中。3、打散。4、鍋中加入...
“婆婆丁是孩子爺爺從地裏挖的,葉大新鮮。”食材明細主料婆婆丁(適量)麪粉(300g)豬肉(適量)輔料花椒粉(少許)生抽(半勺)香油(半勺)料酒(少許)油(適量)雞精(少許)鹽(半勺)蔥(少許)菠菜葉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)婆婆丁餡生煎餃的...
“婆婆丁,一種山野菜,北方春夏秋隨處可見,秋天可以多采摘一些,洗後冷凍,留着冬天解饞,清熱去火,尤善清肝熱,對眼睛有好處,常看手機的人別錯過。”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(3個)婆婆丁(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)胡椒粉...
食材明細主料婆婆丁(適量)輔料木耳(適量)花生米(適量)洋蔥(適量)小米辣(一個)大蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(適量)蠔油(少量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌婆婆丁的做法步驟1、所需食材:婆婆丁、木耳...
“婆婆丁,學名:蒲公英。蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫……烏鬚髮、壯筋骨。白汁:塗惡刺、狐尿刺瘡,即愈。”現代...
“最簡單的家常菜。”食材明細主料外婆菜(1袋)輔料雞蛋(2個)調料鹽(少許)蔥花(少許)小米椒(2個)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒雞蛋的做法步驟1、開袋即食的外婆菜1袋,雞蛋2個,小米椒、蔥備好。2、蛋液中加少許鹽,剪好...
“三伏天來了,酷暑難耐,記得要吃點帶苦味的菜,能清熱解毒,養生保健。頭伏餃子,今天做了婆婆丁(學名蒲公英)餡麥穗餃子,清香味,淡淡的苦,對於沒有胃口,或者消化不良,食慾不佳,胃火大,有口氣的人不放試試,蒲公英對食滯化熱、脾胃溼熱、...
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