自制茼蒿丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茼蒿 :適量麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量雞蛋 :適量
食用油 :適量
自發粉 :適量
1. 茼蒿擇洗乾淨後切碎,撒上鹽醃五分鐘
2. 將茼蒿末裏醃出來的水擠幹後,打入一個雞蛋攪拌均勻
3. 混入麪粉和自發粉,比例是2:1,然後放入少許涼白開或者溫水,將材料攪拌成麪糰,上面抹上一層油後醒十分鐘
4. 鍋內放油燒至冒煙,改成小火,就可以一邊擠丸子,一邊放入鍋內炸至金黃了。
主料
茼蒿 :適量輔料
鹽 :適量1. 茼蒿擇洗乾淨後切碎,撒上鹽醃五分鐘
2. 將茼蒿末裏醃出來的水擠幹後,打入一個雞蛋攪拌均勻
3. 混入麪粉和自發粉,比例是2:1,然後放入少許涼白開或者溫水,將材料攪拌成麪糰,上面抹上一層油後醒十分鐘
4. 鍋內放油燒至冒煙,改成小火,就可以一邊擠丸子,一邊放入鍋內炸至金黃了。