有關中式蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的，一個是因爲不愛甜食，一個是因爲有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念，用西點的方式做中餐，換個方式吃菜飯。自從...
“蒸出來的發糕口感也很好，鬆鬆軟軟，甜絲絲不膩人，真的一點兒也不比西式蛋糕差。”食材明細主料南瓜（250克）麪粉（200克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（3克）雞蛋（1個）紅棗（適量）調料白糖（10克）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）攪攪就能成的“...
“每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時，內心就極其糾結，不買第二天早餐沒有吃的，大熱天的也懶得做；買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間，終於在好利來空手而歸，晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕，就可以享用健...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘中式米飯蛋糕，一個不會蛋糕也可以做的蛋糕，區別於傳統的奶油蛋糕或者是芝士蛋糕。這款中式米飯蛋糕的主要食材就是米飯，食材特別容易獲取。而且節省了不...
“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕，因爲它的製作過程只需要用蛋白，蛋黃是不加的，所以不怕膽固醇，而且有着清香的豆腐味道，是一個健康又美味的蛋糕。”食材明細主料無糖豆漿（60g）色拉油（85g）低筋麪粉（100g）玉米澱粉（20g）蛋白（250g）細砂糖（7...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料年糕：適量洋蔥：半隻西紅柿：一個土豆：一個輔料蒜：半頭辣椒：酌情金針菇：適量香菇：若干火腿腸：一根木耳：適量蔥：半根具體步驟1.將材料備齊，可跟個人喜歡添加各種...
“對於中式糕點來說，起酥的配料是用豬油，而且，起酥的手法同西餐麪點方式不同，本着外來文化洋爲中用的原則，想爲親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉（250克）黃油（20克）煉乳（10克）雞蛋（1個）牛奶（140克）白砂...
“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋。蒸糕該是麪包饅頭多加了水的兄弟😁在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理臺，注意桌沿的東西哦。”食材明細原味蒸糕小麥粉（120ml(60g)）水（100ml(牛奶)）酵母（2g）糖（5g）果蔬汁蒸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時想要吃不那麼油膩的蛋糕？那就來一道中式米飯蛋糕吧，爸爸媽媽或是愛人或是家裏長輩過生日了不知道如何送禮怎麼辦？如果你想給他們製造一個別具一格的驚喜...
“前天叫老公買玉米澱粉，結果買回玉米粉，想起在網上看到的中式蛋糕，手癢，開做。”食材明細主料玉米粉（適量）自發粉（適量）輔料紫薯（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（4顆）雞蛋（1個）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：6個麪粉：300糖：200輔料優樂美巧克力味奶茶粉：2袋葡萄乾：一包醋：1匙安琪酵母分：15具體步驟1.把雞蛋分開蛋清和蛋黃，蛋清加1匙白醋，快速打出泡泡，然後先...
“最近努力瘦身中，很少入廚房，可經不起小傢伙一句：很想吃媽媽做的早餐！那就做你們愛吃的吧，忘了在哪看到過這種中式的披薩，果然受歡迎！”食材明細主料雞蛋（4個）青椒（20克）紅椒（20克）黃椒（20克）脆皮腸（4條）奶酪片（2個）輔料油（1茶匙）鹽（0.5茶...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120雞蛋：4個輔料糖：90黃油：30具體步驟1.準備主料（低筋麪粉過篩備用）2.將4只雞蛋打入盆中3.用電動打蛋器以低速打起粗泡。然後倒入90克細砂糖，...
“想做傳統意義上的蛋糕，但家裏的芝士蛋糕還有好多，如果再做，真的只有讓它壞在冰箱裏了，於是想到了做這款蛋糕，這款蛋糕不僅美味，做起來簡單，最重要的是，可以當做正餐來吃，就不會浪費啦。既然說是蛋糕，一定要給它用上一些雞蛋的...
“原方子來自木桶美女，偶是看了伊蓮做的很是漂亮，動了心，下午在家沒事做，剛好整個蛋糕來玩一下，個人感覺，口感就一般吧，比較緊實，但是養眼呀，看着讓人心動，下次再試一下用戚風的做法來做一下，到時候再彙報。感謝木桶，伊蓮兩位美女...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中式蛋糕，這是一道十分美味的點心。中式蛋糕就是用非常傳統的方法來做蛋糕，這樣做出來的蛋糕雖然很普通很簡單，但是吃起來特別的香而且鬆軟。雖然看起來...
“家庭式蛋糕操作簡便，不用烤箱，用家家都有的電飯煲，在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口，鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料麪粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭式蛋...
“沒有做過翻糖蛋糕，看到大家美輪美奐的蛋糕圖片，真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做，出來的效果還不錯。這不是擺設品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了紅色和黃色，兩種食...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾麪：雞蛋小蔥：圓蒜頭小番茄：圓青椒番茄醬：鹽大白菜：小白菜輔料具體步驟1.選擇圓型乾麪煮3至4分鐘，雞蛋一起煮熟（待用）2.小番茄切爛，其它配料都切爛，雞蛋去皮切...
食材明細主料年糕（適量）輔料娃娃菜（適量）蘑菇（適量）餃子餡（適量）香菇（適量）香菇水（適量）配料玉米油（適量）花雕酒（適量）蔥段（適量）甜麪醬（適量）蒜末（適量）蔬之鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式炒年糕的做法步驟1、準備材料...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料奶油奶酪（creamcheese）：250牛奶：200黃油（Butter）：60低筋麪粉：30玉米澱粉（粟粉）：30蛋黃：80蛋白：160細砂糖：110檸檬汁：1TSP（1小匙）輔料糖霜：適量可可粉：適量具體步驟1....
“今天展示的是一款我最近爲之瘋狂的蛋糕－－法式海綿蛋糕。它不同於街上賣的那種重油，口感無比沉重的蛋糕。它的口感很輕盈，綿軟，但又有一點點韌性。簡直是一款讓人無法抗拒的家常小點心。老少皆宜。”食材明細主料蛋白（2個）...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料糖粉：10水：100糖水栗子：適量葡萄乾：適量紅棗：適量蓮子：適量糖橙皮絲：適量具體步驟1.先把大米粉和糯米粉糖粉過篩。2.再在過好篩的粉里加入水，用筷子混...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：125牛奶：100黃油：30低筋麪粉：15玉米澱粉：15蛋黃：40蛋白：80砂糖：55檸檬汁：幾滴輔料糖粉：少許抹茶粉：少許具體步驟1.將溶化好的奶油奶酪依次加入蛋黃...
“就喜歡這個味道……”食材明細主料雞蛋（6個）麪粉（200g）輔料糖（80g）調料蜂蜜（20-30g）醋（（或者檸檬汁）幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋➕白糖➕蜂蜜放入無水無油盆裏。2、麪粉過篩備用。3、打蛋...
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