中式炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料備齊，可跟個人喜歡添加各種配料。

2. 切好備用

3. 將年糕放入水中略煮一下，稍微發軟即可。

4. 金針菇焯一下

5. 將蔥、蒜，西紅柿，香菇，辣椒，木耳等依次倒入鍋中翻炒，最後放入年糕，金針菇，繼續翻炒，放入鹽，辣醬，味精等調味即可出鍋。

6. 出鍋

烹飪技巧

可根據個人口味放炒年糕辣醬