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“一碗普通的魚塊,燒法很簡單,口味卻超級下飯的。”食材明細主料魚肚(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)水(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肚檔的做法步驟1、魚肚切成塊;2、鍋中放入少許油,爆香蔥姜;3、魚肚下...
“你知道羊肚菌除了煲湯還能怎麼吃嗎有這麼一道味道鹹鮮微甜、色澤紅潤勾起食慾的菜,我都可以吃下三碗飯!喜歡紅燒口味的朋友給我點個贊吧!”食材明細主料羊肚菌(8~10個)蝦(8只)豬肉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
“茄子這麼燒很營養,百吃不厭。飯,食也。食,米也。吃米飯的最佳拍檔。只需要短短的三步就可以做出色彩豐富,香味十足的西紅柿燒茄子了。”食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)輔料尖椒(適量)蔥末(適量)蒜片(適量)粉面(適量)鹽(適量)雞精...
“收到一套羊雜,我能說就羊腸和羊肚我收拾了4個多小時麼?!所以,以後誰再給我這個,我堅決不要了,貼錢也不要。”食材明細主料羊肚羊腸(400g)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)香菜(1棵)蔥葉(小許)調料蔥(適量)花椒(小許)冰糖(2塊)老抽(10g)生抽(10g)食...
食材明細主料鰱魚肚邊(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)小蔥(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鰱魚肚邊的做法步驟1、鰱魚肚邊清洗乾淨,刮乾淨魚鱗和腹部黑膜。2、把肚邊切塊。3、生薑切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘紅燒肚檔這道菜是我最拿手的一道菜,這道菜主要的就是青魚中段肚檔的部分。那的肉質最嫩,最滑,而且也是最好吃的。營養價值極高。這道菜最爲經典的部分還...
食材明細主料熟牛肚(250g)輔料洋蔥(半個)柿子椒(1個)調料鹽(適量)醬油(適量)味素(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肚條的做法步驟1、切洋蔥。2、切柿子椒。3、切肚條。4、鍋熱倒油下柿子椒。5、加洋蔥。6、煸炒...
食材明細主料魚肚皮(適量)輔料香菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)紅燒魚肚皮的做法步驟1、魚肚皮適量。2、香菜切段。3、鍋裏放油燒熱,放進魚肚皮。4、在魚上面撒上精鹽。...
“自己用豬皮做好的假魚肚,今天用來燒菜。假魚肚因有很多的孔,特別容易入味,我今天都是用素菜來和它搭配,不能缺了提鮮的高湯,就用了煮牛肉的湯,這樣吃起來就鮮香啦。用豬皮做食材,物美價廉,營養價值高,養顏美容,健腦益智。寄語...
食材明細主料豬肚(一個)輔料大蒜(一頭)胡蘿蔔(半根)青辣椒(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒肚條的做法步驟1、胡蘿蔔、青椒切粗絲,大蒜去皮備用。2、豬肚煮熟,切粗條。3、炒鍋放油燒熱,下...
“超喜歡煲仔飯的鍋巴,這樣香脆的鍋巴加上香香的飯菜,在家就可以輕鬆做出來哦”食材明細主料大米(適量)雞腿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)香菇(適量)原味(口味)未知(難度)電餅檔照燒雞腿飯的做法步驟1、去骨以後的雞腿攤平,將大塊...
“最近愛上吃大蔥了,個人覺得這種蔥跟小蔥的強烈刺激味不同的是,它溫和很多,口感上也少了些辛辣味,用來燒菜吃真是一流,正好把家裏滷好的豬肚跟大蔥一起燒着吃,香而不膩,糯而不柴,下飯下酒都相宜。”食材明細主料滷豬肚(100克)...
食材明細主料魚肚(500克)蔥(1棵)乾紅辣椒(4個)鹽(1勺)輔料雞精粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚肚的做法步驟1、魚肚收拾乾淨2、用開水焯一下撈出3、蔥段、乾紅辣椒4、蔥段、乾紅辣椒熱油爆香5、倒入魚肚翻炒6、加1...
“魚肚的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和脂肪,主要營養成分是粘性膠體進階蛋白質和多糖物質。並且可用於治療腫痛、無名腫毒、面板破裂、惡性腫瘤、腰痠背痛、風溼性背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血...
“饞貓小廚房”食材明細主料豬肚(適量)輔料竹筍(適量)腐竹(適量)蒜(3顆)姜(2塊)生抽(適量)鮮花椒(適量)紅朝天椒(4個)菜籽油(適量)食鹽(適量)冰糖(1塊)十三香(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬肚的做法步驟1、豬肚清理乾淨用高壓...
“紅油肚絲裏的紅油,就是指辣椒油。去外面買涼菜,看着攤主每次都是用一大勺辣椒油來拌菜,真的過癮,但家裏人吃不了那麼辣,所以辣椒油我相應的減少了份量。小時候吃涼拌菜,還喜歡用裏面的湯汁來拌飯。這道紅油肚絲,麻辣當中,又...
“第一次做,在超市問同在買牛肚的阿姨做法,阿姨簡單說了下,回來嘗試做,結果……味道好的我自己都快哭了。”食材明細主料牛肚(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適...
“還是做魚丸的那條魚,要是在以前魚肚要麼醃製做餈粑魚要麼就和魚頭一塊煮湯了,今天我們就換種吃法燒豆腐”食材明細主料魚肚(適量)豆腐(適量)輔料香菇(適量)姜蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚肚檔燒豆腐的做法步驟...
“喜歡吃豬肚,但是懶得收拾,每次回家老媽都會把豬肚收拾乾淨了讓我帶回來。這次也依舊如此,吃着,帶着。。。”食材明細主料豬肚(200克)杭椒(5個)美人椒(2個)木耳(10朵)輔料蔥(15克)蒜(5瓣)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)食鹽(適量)料酒(適...
“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別的養胃。四川喜歡燒,白味”食材明細主料豬肚(1個)紅蘿蔔(1個)薑片(適量)花椒(適量)輔料線椒(3個)萵筍(1...
“魚是家庭中非常常見的一樣食材。魚肚當是滿滿的肉,非常鮮美,紅燒肚當選擇的就是這部分。先炸後燒,成品非常漂亮,肉質鮮嫩美味,快來嘗試!”食材明細主料草魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(...
“收到一個禮物是一隻羊,沒錯,是一隻宰殺好的羊。愁的我呀,我這啥時候能吃完呀。以前沒做過羊肚,這回先做羊肚吧。”食材明細鹽水煮羊肚羊肚(1套)清水(適量)蔥姜(適量)滷肉料(適量)食鹽(3克)洗羊肚麪粉(適量)食鹽(適量)料酒(適量)清水(適量...
“過年買了一個牛肚,還剩一半,老是炒着吃,元宵節就想換種做法,老公說涼拌吧,涼拌雖然好吃,可我不能吃,本來胃就不好,加上過年多吃了一些辛辣刺激和涼菜類的,這幾天一直胃發脹,一直再喝小米粥養胃。那些涼菜真的不敢吃了。既然老...
食材明細主料豬肚(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)蔥結(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)橄欖油(適量)辣椒紅油(適量)芝麻油(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅油豬肚的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肚檔就是紅燒青魚,魚是非常好吃的,而且蛋白質豐富,還可以變聰明哦,小朋友就要多吃一點魚,那樣智商發育快一點,其實都是聽大人們說的,也不知道是不是真的...
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