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食材明細主料雞蛋（2個）韭菜芽（35克）輔料溫水（一碗）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜芽雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜芽（已清洗切碎）、溫水2、將雞蛋打入大碗中，加適量...
食材明細主料雞蛋（2只）綠豆芽（165克）韭菜（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已洗淨切段）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋...
食材明細主料香椿芽（一把）雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽雞蛋羹的做法步驟1、洗淨的香椿芽。2、切碎。3、放料理機加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、綠皮雞蛋三個。6、打進碗中調均勻。。7...
食材明細主料雞蛋幹（120克）韭菜芽（110克）蝦仁（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽蝦仁炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹。2、韭菜芽（已清洗切段）。3、蝦仁（已清洗）。4、將雞蛋幹拆開包裝...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
食材明細主料鱔絲（315克）韭菜（120克）綠豆芽（300克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜綠豆芽鱔絲羹的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨切段）、韭菜（已清洗切開）。2...
“宅在家裏，天天想吃點什麼新鮮東西。疫情當下，外購不方便，自己動手，做了月芽韭菜雞蛋盒子。外焦裏鮮，吃了還想吃。”食材明細主料中筋麪粉（300g）韭菜（300g）土雞蛋（3個）輔料開水（適量）鹽（1匙）芝麻香油（10ml）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）月...
食材明細主料雞蛋（2只）韭菜芽（70克）熟豬肚（190克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜芽2、熟豬肚3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（3個）豆芽（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蝦皮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜洗淨切段。3、雞...
食材明細主料韭菜（3兩）海米（適量）雞蛋（2只）輔料姜（4片）蒜（2顆）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋海米羹的做法步驟1、食材如圖。2、韭菜切段。3、雞蛋打散，海米切末。4、鍋子燒熱倒入油，加薑片蒜末爆香後加入海...
食材明細主料韭菜（適量）鮮貝（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝韭菜雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散備用2、鮮貝解凍3、韭菜切段4、鮮貝煎香5、加入姜蔥爆香6、加入涼水後倒入蛋液7、用筷子...
食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗裏，加一點水。2、加入鹽蒜末。3、加入香油和韭菜。4、攪拌均勻，上鍋蒸七八分鐘。5、然...
“從小到大非常喜歡吃綠豆芽苗，後面曝光了毒豆芽工作坊之後，很長的時間沒再買過。今天上菜市場，看到豆芽想着許久沒吃，所以買點回來試試，懷念下小時候的味道。”食材明細主料豆芽（1份）輔料韭菜（1把）蒜頭（1顆）雞蛋（2顆）鹹鮮（口味）炒（工...
“這天氣暖了，自己發的綠豆芽，超漂亮的。”食材明細主料綠豆芽（1把）烏雞蛋（2個）韭菜（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽的做法步驟1、發好的豆芽，取了一些燉鯽魚。2、昨天溫度有升...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“綠豆芽是自發的，韭菜是陽臺上種的，搭配着雞蛋炒了一盤，新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋（2只）綠豆芽（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗...
食材明細主料雞蛋（3個）春韭（1綹）輔料鹽（小半匙）溫開水（2小碗）海鮮醬油（適量）香醋（適量）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭香雞蛋羹的做法步驟1、春韭1綹，洗淨備用。白起皮雞蛋三個。2、雞蛋打入盆裏。3、充分攪散成蛋液...
食材明細主料雞蛋（2只）韭菜芽（80克）黑木耳（5克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、韭菜芽。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成...
食材明細主料韭菜（適量）海米（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜海米雞蛋羹的做法步驟1、海米泡發。2、雞蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入鍋裏，加入...
“非常簡單的家常菜，簡單省時，味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）韭菜芽（165克）紅椒（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、韭菜芽（已清洗切段）、...
食材明細主料韭菜芽（90克）皮蛋（1個）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜芽炒雙蛋的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剝殼）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、...
“配上韭菜雞蛋，豆芽菜脆脆香香的。”食材明細主料豆芽菜（適量）雞蛋（3個）韭菜（一小把）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）調料蒜（2瓣）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨。雞蛋打到碗裏。...
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