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“春天吃烏葉飯是杭州人的習俗,據說吃了不受蚊蟲叮咬,烏葉也叫南燭葉,在山上能採到,摘不到的也可以去萬能的某寶買。傳統的做法是要手搓,我們就藉助料理機更方便。今天給烏米飯一個新吃法,芒果配烏木飯,吃出不同的味道!”食材...
“去過泰國的朋友都知道,一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖喱牛腩,這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校,認識了許多香料,學會了各種特色菜的做法。東南亞一帶的國家盛產香辛料,用它制...
“甜而不膩的糯米搭配清新的芒果,冷吃熱吃各有一番風味。如果條件允許,還可以在蒸煮糯米前加兩片香蘭葉,做出來的米飯風味更佳。”食材明細主料黑芝麻(少許)蝶豆花(適量)糯米(130g)椰漿(155g)芒果(1個)水(適量)輔料糖(15g)甜味(口味)蒸(工...
食材明細主料靖西大香糯(250g)芒果(半個)輔料椰汁(250ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果椰汁糯米飯的做法步驟1、選擇靖西大香糯,金煌芒,椰樹牌椰汁2、放椰汁蒸糯米,蒸軟爲止3、把芒果切丁,將蒸熟的大香糯與芒果丁攪拌,用...
可以。大多數不同的水果放在一起,可以互相催熟。因爲某些農作物或者水果,本身可以散發出乙烯。乙烯存在的作用就是催熟農作物或水果。芒果和木瓜,兩者自身都可分泌散發出一些乙烯,能相互催熟。除了芒果,可以與其它水果放在...
“濃郁的椰香,甜甜的芒果”食材明細主料糯米(200克)芒果(一顆)輔料糖(適量)椰子粉(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一顆芒果飯的做法步驟1、糯米洗淨,瀝去水分,加入適量的糖,椰子粉,淡奶油浸泡。依個人口味來2、...
食材明細主料大木瓜(半個)芒果(2個)桃膠(適量)波霸(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜芒果桃膠的做法步驟1、桃膠泡1個晚上,挑去雜質。2、木瓜去皮籽,切小塊。3、鍋放水,木瓜和冰糖煮開後轉中小火繼續煮10...
食材明細主料溧陽烏飯(150g)輔料芒果(400g)椰汁(1瓶)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果椰汁烏飯的做法步驟1、食材,溧陽烏米飯一袋。2、正常加水用電飯煲煮好小碗盛出。3、把烏米飯扣在盤子裏。4、芒果,椰汁備用。5、芒果...
食材明細主料芒果(1個)糯米(200g)椰漿(100ml)輔料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香芒果飯的做法步驟1、糯米泡一晚2、芒果去皮3、第二天糯米瀝乾水分4、糯米蒸20分鐘。椰漿加糖加鹽小火加熱,倒入蒸好的糯米...
“喜歡芒果的各種吃法。擋不住的誘惑,芒果咖喱飯!口感綿軟,香甜的芒果邂逅濃郁的咖喱味。真是超級下飯😍”食材明細主料芒果(適量)輔料咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱芒果飯的做法步驟1、芒果,百夢多微辣咖...
“我特別喜歡椰子的味道,也喜歡吃芒果,那麼芒果椰漿米飯自然就喜歡吃啦。好在現在物流發達,想吃什麼,無論是那裏的特產都可以買到。所以在家也可以自己動手做自己愛吃的美食。今天我做的這款芒果椰香米飯,是家常做法,做法非...
食材明細主料烏米飯(適量)芒果(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果烏米飯的做法步驟1、蒸好的烏米飯,適量加糖拌勻。2、取適量烏米飯放在小碗中倒扣到盤裏。3、芒果去皮切碎。4、芒果擺在烏米飯四周即...
“芒果糯米飯是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤面板,是女士們的美容佳果。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等...
食材明細主料糯米(170g)椰漿(200ml)芒果(一個)調料糖(15g)鹽(1g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果糯米飯的做法步驟1、170g糯米提前泡2-4小時。(一定要提前泡!不然米心煮不透。)2、200ml椰漿加入15g糖1g鹽,小火加熱輕輕攪拌充...
“看過我另外一個菜譜的都知道我現在多的是烏米,哈哈哈,正好家裏還有椰漿,還是上次做椰汁桂花糕的時候買了很多沒用上的,乾脆給娃們來個快手飯吧,烏米的製作請看鹹蛋黃烏米飯。”食材明細主料烏米(適量)芒果(半隻)椰漿(200ml)輔...
“咬一口,芒果的香甜,配上美味的沙拉醬,好吃極了。😋”食材明細主料芒果(適量)米飯(適量)輔料紫菜(適量)荊芥葉(適量)香甜沙拉醬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果紫菜飯糰的做法步驟1、芒果片開。2、切成寬條,用刀片掉...
食材明細主料烏飯葉(適量)糯米(適量)桂圓(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果乾蒸烏米飯的做法步驟1、烏飯葉清洗乾淨,放到破壁機中。2、加水,啓動果蔬汁程序。3、打成汁。4、過濾去...
“剩米飯華麗變身,用黃油炒制,加上蔬果配料,番茄醬沙拉醬調味,鹽都不用放,美味無比的芒果焗飯即成。微酸,微辣,微甜,微鹹,甜糯爽滑的芒果,洋蔥的甘甜,各種滋味混合,美味如此簡單😍”食材明細主料米飯(適量)芒果(一個(兩個也可))輔料紅...
食材明細主料芒果(1個)剩米飯(1碗)輔料蔥花(適量)胡椒粉(少許)香腸(1塊)調料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)果味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果炒飯的做法步驟1、備好食材。2、油熱下入香腸丁,少許蔥花炒香。3、放入米飯,加生抽...
“小仙女們多半喜歡甜品,但是如果家裏沒有那麼多的工具怎麼辦?難道就不能製作甜品了嗎?當然不是,今天給大家介紹一個用絞肉機就能搞定的甜品,是不是覺得太神奇了,因爲有一個特殊的攪拌棒,打發奶油也不是神話啦。。。。趕緊上...
“酸甜可口夏季必備甜點”食材明細主料木瓜(半個)小芒果(兩個)酸奶(一盒)輔料燕麥片(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜芒果酸奶的做法步驟1、準備材料2、木瓜切塊放入小碗裏3、加入酸奶4、芒果切塊蓋在酸...
“芒果糯米飯是東南亞很流行的美食,製作也比較簡單。爲了使其更有美感和特色,所以我將黃瓜雕刻成迷你小竹筒,並將芒果和糯米飯分別裝入,讓簡單的美食製作有新奇感,而且伴有蔬菜的美食更健康”食材明細主料糯米(50克)黃瓜(2根)...
食材明細主料幹黑木耳(20G)輔料甜紅椒(適量)素蔥(適量)小芒果(1個)調料色拉油(50G)白砂糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒木耳紅椒芒果的做法步驟1、先把幹黑木耳提前泡發,然後加一些麪粉揉搓清洗黑木耳,用清水...
“所長又來給你們安利好喝的了,這次是我超級喜歡的芒果烏龍茶;以前都是用芒果做楊枝甘露,直到發現了這個超級神仙又簡單的吃法,一發不能收拾~”食材明細主料芒果(1個)唐造鐵觀音茶(1包)青檸(少許)糖漿(少許(或蜂蜜))輔料冰塊(半杯)甜...
食材明細主料香蕉(2個)芒果(1個)核桃(5-10塊)蜂蜜(適量)椰奶(適量)輔料漿果粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)堅果香蕉芒思木西的做法步驟1、將所有的原料放入攪拌器中混合攪拌直至奶脂狀。2、根據個人口味添加任意數量...
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