果乾蒸烏米飯的做法 - 果乾蒸烏米飯怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果乾蒸烏米飯的做法步驟

• 1、烏飯葉清洗乾淨，放到破壁機中。

• 2、加水，啓動果蔬汁程序。

• 3、打成汁。

• 4、過濾去葉渣。

• 5、糯米放入烏飯汁中浸泡一天，米已經變成深綠色了。

• 6、桂圓、核桃、葡萄乾、枸杞、紅棗清洗乾淨（紅棗和桂圓提前浸泡半個小時）。

• 7、烏米撈出放到盤中，加少許水，把果乾擺放到烏米上（枸杞遲一點放）。

• 8、放到高壓鍋中，隔水蒸，蓋限壓閥燒上汽後轉小火20分鐘。

• 9、泄壓後開蓋放入枸杞再蒸2分鐘。

• 10、喜歡吃甜的可以按自己口味添加糖。

• 11、早餐：黑芝麻豆漿+果乾蒸烏米飯。