鮮美的蒸拌茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘茄子,屬於蔬菜類,富含豐富的微量元素,能補充人體維生素,適合在戀戀夏日食用,清淡下火,清香美味,是夏天涼拌菜的首選。在夏日裏加有一盤蒸拌茄子,不僅口味清新而且還下飯,能使人開胃。蒸拌茄子,不僅口味美味而且蒸菜能牢牢鎖住茄子的營養元素,是夏季菜的首選。
主料
茄子 :500輔料
豆豉油 :50豆瓣醬 :3勺
辣椒 :適量
海鮮油 :少許
白糖 :適量
具體步驟
步驟1準備新鮮茄子
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
步驟8放郫縣豆瓣醬、就OK了