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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料生薑：適量鹽：適量老抽：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1.蝦洗淨,用牙籤去蝦腸(在尾巴數上去第二節處把蝦腸挑出來),控幹水2.油鍋,燒至四成熱時...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅燒大蝦的做法是由蝦和啤酒搭配一起燉制而成的一道美食，大家在家中製作的時候先倒入蝦和大蒜煸炒，煸至兩面微黃出油香味四溢時用來做最好不過了，紅燒大...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：350輔料料酒：10毫升番茄醬：30生抽油：各30毫升大蒜生薑：各5克具體步驟把蝦剪去須，並洗乾淨起油鍋，加入大蒜和生薑倒入大蝦翻炒到蝦轉爲紅色，加入鹽和料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：400輔料油：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量糖：二勺生抽：二勺料酒：適量辣椒：適量具體步驟1準備食材2大蝦沖洗乾淨後，剪去蝦槍和蝦鬚。3用牙籤在蝦背部第二...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：適量輔料醬油：1勺半白糖：2勺半蔥姜：適量料酒：1勺鹽：少量雞精：少許具體步驟將蝦洗淨；蔥、姜切絲向鍋中倒入油，油8分熱時放如蔥、薑絲炒香；放入蝦，翻炒至...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大對蝦4對：(約重1000克左右)輔料，雞湯：150醋醬油：各5克白糖：75精鹽：0，5克味精：1紹酒：15蔥：2姜：1，5克熟豬油：500具體步驟將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍蝦：適量輔料鹽花椒幹辣椒龍蝦調料姜蒜：各適量具體步驟龍蝦和涼水入鍋，焯熟撈起熱鍋入油，放姜、蒜、花椒爆出香味，放入焯好的龍蝦，再放入幹辣椒段、龍...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：2只西蘭花：1棵口蘑：100g番茄：1個番茄沙司：2湯匙（30ml）大蔥花：1茶匙（5g）薑末：1茶匙（5g）蒜茸：1茶匙（5g）紹酒：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）白砂糖：1湯匙（生抽：1湯匙（油：2湯匙（30ml）輔料具...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：適量輔料食鹽料酒澱粉黑胡椒：各1/2茶匙蔥姜：適量水：2湯匙白糖辣椒油：各1茶匙植物油：3湯匙生抽：2湯匙蒜：5瓣具體步驟蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：500輔料姜：適量蒜：適量青椒：半個紅椒：半個酒：1湯匙老抽：1湯匙糖：1湯匙生抽：2湯匙具體步驟1.用牙籤挑掉蝦腸並清洗乾淨控幹水份，生薑切片，蒜拍扁，青紅椒切塊;...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蝦：500輔料油：3湯匙辣椒油：1茶匙蒜：4-5瓣鹽：2蔥姜：幾片具體步驟1.蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。清洗乾淨，控幹水份備用。2.生抽2湯匙（30ml...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒大蝦的做法是比較簡單的，我個人認爲做蝦最難的就是挑蝦線，畢竟我是一個不怎麼愛吃海鮮的人，連魚都不怎麼吃的人，最經不是什麼小龍蝦被炒得很火嗎？所以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：250冬菇：4只金針菇：70大蝦：6只輔料食用油：2.5湯匙（分兩次用）蔥姜：少許料酒：半湯匙六月鮮紅燒醬油：2湯匙鹽：適量水澱粉：半湯匙澱粉加3湯匙水具體步驟1.準備食...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：一斤輔料白酒：適量姜：若干片老抽：少許番茄醬：適量耗油：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.將買來的海蝦開背，挑蝦線，並剪掉頭上的尖刺2.用少量白酒或檸檬汁以及...
“十月是成熟的季節，螃蟹肥美，這個時候的蝦也大量上市了，價格便宜，肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預...
食材明細主料大頭蝦（700克）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）番茄醬（一勺）醪糟（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大頭蝦的做法步驟1、生薑，大蒜切好備用。取小碗，加入一勺生抽，番茄醬，醪糟，鹽攪拌均勻...
“小策家在海邊，天天看着漁船載着各種海鮮回港，憑死後喜歡露兩手，炒幾個小菜，三五好友聚聚。”食材明細主料竹節蝦（300g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒大蝦的做法步驟1、300g4只蝦，大吧，呵呵，小策海鮮淘寶店鋪有賣的喲...
“我們家吃蝦就分三種吃法，小蝦做湯，大蝦做白灼或紅燒，不帶辣的，椒鹽也是不做的，因爲寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦～～”食材明細主料明蝦（八兩）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）白醋（適量）花生...
食材明細主料大蝦（380克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大蝦的做法步驟1、食材：大蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、蔥段。2、將大蝦放在案板上開背去蝦線。3、...
“這種買來就是紅色的蝦，百度了一下，產於阿根廷，大家可以查一下，春節期間，家家紅紅火火的，上一盤大紅蝦，不僅寓意好，味道也贊，最主要的是製作方法簡單，喜歡的看看：”食材明細主料大紅蝦（10個）輔料醬油（適量）番茄沙司（適量）料酒（適量）鹽（適...
“有時候廚娘會有這樣一種尷尬，就是你吧，變着法兒燒一種食材，但家人最後還是最好其中一種燒法，有木有，有木有？對於兒子來說，紅燒大蝦就是這種情況，蝦除了紅燒，用這小子的話說就是：其它都是浮雲啊！這燒法吧，以外面鹹鮮裏面甘甜取勝...
“小時候，常在河裏捕魚，小魚小蝦一鍋煮，用着最簡單的配料，總會吃着最美味的菜。好久沒吃蝦子燒魚了，沒有兒時的味，是魚和蝦組合的鮮，永遠都不會變。有魚有蝦，可燒辣的，可燒鹹的，喜歡清淡的，蒸的也可以。”食材明細主料鯽魚（一條）大...
“其實這道菜更適合白菜，奈何現在口感一般，於是選擇了娃娃菜，做法都是一樣的。在飯店吃過這道菜的很多朋友糾結做不出那個味道，試一下這個方子完勝飯店。”食材明細主料娃娃菜（2棵）青蝦（8個）輔料大蒜（2棵）鹽（1茶匙）料酒（1勺）鹹鮮（口...
“1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動...
“大蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，除了體質過敏者外，其他人都可以食用。蝦的做法有各種各樣，清蒸的比較多，炸大蝦和紅燒大蝦也非常鮮美。今天做的紅燒大蝦，由於寶寶...
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