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“家常燉菜非常入味，能吃2碗大米飯”食材明細主料土豆（2個）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料蔥花蒜末（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉乾豆腐燉土豆的做法步驟1、土...
食材明細主料土豆（1個）芸豆（200G）五花肉（150G）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆切斷土豆切塊，芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。2、鍋中加底油，加姜...
食材明細主料五花肉（適量）貝貝南瓜（一個）土豆（二個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（一點）老臭（一點）雞精（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉南瓜土豆的做法步驟1、南瓜去皮去瓤。2、切成小塊。3、土...
““五花肉”下飯菜，香而不膩，入口即化，回味悠久的五花肉燉土豆。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（一個）輔料辣椒（少許）蒜（少許）小香蔥（少許）調料料酒（少許）老抽（少許）鹽（少許）食用油（少許）澱粉（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉...
“寒冷的冬天，北方講究吃燉菜，一口大鐵鍋，把所有食材先後放入鍋中，燉一大鍋，熱氣騰騰，頓時驅走了些許寒意。”食材明細主料土豆（兩個）四季豆（適量）五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（幾個）八角（一個）輔料老抽（幾滴）生抽（兩勺）糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮...
“鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉（200g）豆腐乾（200g）輔料辣椒（5個）香菇（2個）調料生抽（1勺）蒜（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油，放入切好的五花肉煸炒出油脂。2...
食材明細主料五花肉（200g）幹豆角（1把）輔料砂仁（1顆）丁香（5顆）八角（2顆）花椒（適量）香蔥頭（1個）姜（1塊）老抽（3勺）生抽（2勺）雞精（少許）油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燉幹豆角的做法步驟1、準備材料2、幹豆角用溫...
食材明細主料土豆（適量）五花肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉五花肉的做法步驟1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒醬生抽煸炒。3、倒入去皮切塊的土豆，加入適...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（2個）五花肉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）老抽（一點）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉土豆芸豆的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入五...
“在東北，人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍，然後可做湯。凍豆腐吸入湯味，口感和鮮豆腐完全不一樣了，不是細膩，而是有嚼頭的香，湯全在豆腐孔隙中，滿齒留香，又加了五花肉，真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆...
食材明細主料幹豆腐（200G）五花肉（100G）輔料蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燉幹豆腐的做法步驟1、所有材料準備好。2、鍋中放底油加姜花椒大料。3、五花肉...
“製作方法:1）將芸豆和土豆摘洗乾淨，放入容器中備用2）將芸豆掰成大小適宜的段；土豆切成大小適宜的塊3）將五花肉切成片（不要切太薄了）4）蔥切花；姜切米；蒜剁成蓉5）鍋裏放底油，油熱時，加入肉片煸炒一下；炒至肉變色時，加入醬油、料酒烹製...
食材明細主料豆角（適量）熟五花肉（適量）丸子（適量）豆乾（適量）輔料蔥花（適量）薑片（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）輔料食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熟五花肉豆乾燉豆角的做法步驟1、...
“夏天到了，適量的吃些油脂類的食物，還能從食物中汲取營養和能量，就比如這一鍋五花肉燉土豆，五花肉的醇香，搭配土豆的綿軟，吃一口鮮美可口。今天的這鍋五花肉（其實也不是真正的五花肉，有的數了數才只有3層），燉一燉滿屋飄香。光...
食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）腐竹（適量）辣椒（幾個）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料八角（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面...
食材明細主料五花肉（300g）豆腐乾（6塊）輔料生抽（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋，放入適量的油加熱，將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差...
食材明細主料北豆腐（270克）四季豆（175克）五花肉（100克）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉四季豆燉豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐（已切開）、四季豆（已摘洗）、五花肉（已清洗切片...
“還記得上學那會，離家遠條件也不是很好，星期五回家星期天下午回學校，每次回校都要一瓶乾菜，當下個星期的菜。茄子幹、豆角幹。。。。好多的乾菜都成了心頭那些回憶。”食材明細主料豆角幹（一手抓的量）五花肉（半斤）輔料蒜蓉（適...
“1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。2、解毒消腫：雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的...
食材明細主料幹豆腐（2小張）土豆（1個）輔料蔥（適量）胡蘿蔔（一小段）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）香菜（少許）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片，幹豆腐先切寬條再切段，胡蘿蔔切片，蔥姜切碎2、鍋...
食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉豆角燉土豆的做法步驟1、準備好食材，洗淨...
食材明細主料幹豆角（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹豆角燉五花肉的做法步驟1、幹豆角提前用清水泡發。2、五花肉焯水後切塊備用。3、生...
“這是東北特有的一道料理【幹豆角紅燒肉】，物質匱乏的年代，東北人過冬是很難捱的日子，所以有了酸菜，其實幹菜在過去東北也是家家都要儲備的，在夏秋季節購買大量的蔬菜，將其曬乾然後以備冬季用水泡軟食用。現在乾菜比新鮮蔬...
“最美搭配，香而不膩，下飯菜。”食材明細主料五花肉（適量）輔料澱粉（少許）蒜（少許）辣椒（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉土豆片的做法步驟1、五花肉洗淨...
食材明細主料五花肉（750g）豆腐（300g）輔料植物油（1勺）黃冰糖（1勺）鹽（1匙）生抽（2匙）蔥姜（適量）調料花椒（少許）八角（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱，放入黃冰糖小火炒...
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