有關自制鯽魚怎麼做的精選大全
食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料小青椒（適量）小紅椒（適量）青花椒（適量）蔥段（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鯽魚的做法步驟1、鯽魚用料酒醃製一下，放入姜蔥上鍋蒸。2、蒸15-20分鐘，端出...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制烤箱鯽魚是一道經典家常菜，主要食材是營養豐富的鯽魚。將肥美的鯽魚用豐富的調料醃製好，放入烤箱幾分鐘就可以吃到肉質鮮美的鯽魚，做法非常簡單，尤其...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫蘇鯽魚：鯽魚含有豐富的蛋白質，做出來的湯也特別的鮮美，但是想要做一道美味的紫蘇鯽魚，也是有方法的哦，鯽魚要用油過後纔開始放水，這樣做出來的湯才能呈現...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.選擇一條七八兩重，最重不可超過一斤的活鯽魚（魚太重的話湯就不夠鮮美哦！）2.現殺，清洗乾淨、颳去內壁黑膜。3.略多一點的薑切片、十隻中等個...
“前幾日同事去趕集的途中看到有人在河裏撈鯽魚，立馬撈了好多回來分了我一些。給了好幾十條野生鯽魚，看的我眼饞手也癢了，立馬叫上另外的同事一起，準備工具出發。爲啥河裏的魚能輕鬆的打撈出來呢，是因爲我們在海邊，這條河和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，沖洗乾淨；2.豬肉剁餡，蔥姜切末，加鹽，醬油拌和均勻3.將肉餡裝入魚腹內；4.鍋燒熱加油，中火燒至八成熱時，將鯽魚下入鍋內煎...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料花椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.蔥姜切絲備用2.將鯽魚去內臟洗淨3.將切好的蔥絲薑絲放到魚身上，加適...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料辣椒粉：25姜，鹽，味精蔥：適量泡蘿蔔：一個鯽魚：4條芹菜：500花生：：100榨菜：50色拉油：250泡紅椒，：250高湯：適量郫縣豆瓣：適量花椒：15料酒：適量輔料具體步驟1.鯽魚剖洗幹...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃涼瓣鯽魚，營養又鮮美。其中鯽魚的營養十分豐富，口感爽滑，可以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚宰殺制淨，在魚身兩側劃幾刀，用鹽、料酒、蔥、姜醃漬30分鐘2.蔥、姜、蒜切碎3.鯽魚下熱油中炸2分鐘4.蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味5....
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蒜：3瓣輔料油：適量幹辣椒：2個生抽：適量料酒：適量生薑：幾片鹽：適量雞精：適量老抽：適量綿白糖：適量茴香：少量香葉：幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的魚2.鍋下蒜頭爆香3.放魚下去煎4.加入水燉二十分鐘，起鍋前下調料5.新鮮魚湯煮好了來上一碗吧烹...
“鯽魚豆腐湯怎麼樣？嗯，不錯，味道鮮美，營養豐富。這道湯我也很喜歡，不過總是這樣吃也未免過於單調。今天，董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚，外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健康爲原則，少油炸，少調料，但是作爲一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活鯽魚：1條（約250g）蛤蜊：500g料酒：1湯匙（蔥：3段姜：3片鹽：1茶匙（5g）雞精：1/2茶匙（3g）豬油：50g薑末：1湯匙（香醋：1湯匙（熟雞油：50g油：1湯匙（輔料具體步驟1.鯽魚去除鱗和內臟，清...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料河鯽魚：適量蔥：適量生薑：適量輔料料酒：適量美味鮮：適量生抽：適量具體步驟1.魚清洗乾淨，打斜刀2.鍋裏油熱煎至黃3.加料酒，美味鮮，生抽，蔥段，薑絲，鹽，少量水，小火煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘彩蔬鯽魚，是一道家常菜。小的時候媽媽會將常給我做魚吃，鯽魚是非常好的補品，鯽魚裏含有豐富的營養物質，肉質鮮嫩。因爲鯽魚的生活習性比較活躍，所以給予的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚蛋湯，今天給大家帶來一款湯品，鯽魚蛋湯，這款湯實在原來鯽魚湯的基礎上增加了蛋液。原來的鯽魚湯是奶白色的，加入了蛋液後口感上要比原來蛋液豐富多。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量輔料麪粉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量大醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨,我這兩條鯽魚很大,一共一斤半,是野生的.2.用油少許煎至微黃,魚...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料炒熟薏米：100鯽魚：260輔料海鮮粉：適量胡椒粉：適量薑片：適量清水：適量具體步驟1.食材：活鮮鯽魚。2.食材：炒熟的薏米。3.將薏米洗淨，待用。4.熱鍋，用薑片擦拭...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘湯是我們生活中經常出現的一道菜，湯的種類分爲很多種，比如說蔬菜湯，番茄雞蛋湯等其他很多種，今天我們要教大家做的就是鮮鯽魚湯。鯽魚中含有豐富的蛋白質，把...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鯽魚肉質鮮嫩，具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，葉酸，維生素和礦物質等。鯽魚中所含的蛋白質比較優質，並且含脂肪的量特別少。能夠很好的強化肌膚的彈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚山藥湯是一款特別清淡的湯，喜歡清淡口味的朋友們，可以好好嘗試一下這款湯，這款湯裏面含有鯽魚，富含豐富的蛋白質等營養物質，對身體是非常好的。現在越...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料豆瓣醬：適量料酒：適量香菜：適量油：適量糖：適量生薑：適量辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚等備用。2.姜、蒜均切末，香菜切小段。3.在魚身兩側各...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：530輔料鹽：適量生抽：適量剁椒：適量魚露：適量老抽：適量姜：適量大蒜：適量油：100小蔥：適量料酒：適量具體步驟1.這是作料。2.先把魚洗淨用少量鹽把整個魚身...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：650輔料朝天椒：適量糖：適量醬油：適量姜：適量鹽：適量料酒：適量蒜葉：適量油：適量具體步驟1.小鯽魚適量清洗乾淨控水2.配料備齊3.小鯽魚放入提前刷油預...
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