自制鯽魚蛋湯怎麼做美味好吃

鯽魚蛋湯，今天給大家帶來一款湯品，鯽魚蛋湯，這款湯實在原來鯽魚湯的基礎上增加了蛋液。原來的鯽魚湯是奶白色的，加入了蛋液後口感上要比原來蛋液豐富多。喝起來要柔和的多。如果自己喜歡的話可以加入一些蔬菜，既可以在顏色上搭配好看，又營養合理。

主料

輔料

具體步驟

1.將洗乾淨

2.準備好蔥姜，蔥切絲，姜切片

3.給鍋加熱，倒油，放入生薑

4.放入魚，煸好一面後翻身

5.將翻身，煸另一面

6.倒入適量黃酒

7.加水

8.蓋上鍋蓋，用大火燒開，關小火

9.打好雞蛋

10.鍋關小火後，倒入雞蛋

11.再煮一透，關火

12.上桌