有關鴨瓜的精選大全
在我們日常生活中,很多人想要滋補身體,首選的一定是雞鴨魚等這類大補的產品。很多雞鴨加上一些當歸枸杞這類的中藥材燉,會成爲一道非常美味又大補的營養湯。今天小編要說的則是關於老鴨湯的做法。選擇鴨子當做補品,那麼一...
食材明細主料絲瓜(2條)鴨紅(一個)輔料水(2500毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨紅湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊。2、水燒開。3、放絲瓜。4、煮2分鐘放鴨紅。5、再次煮開。6、調味。7、成品。...
食材明細主料番鴨(半隻)木瓜(半個)輔料生抽(適量)柱侯醬(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜燜鴨的做法步驟1、準備原材料2、準備原材料3、汆水去血水4、蔥切段,姜切切片5、熱鍋下姜蔥6、下番鴨大火炒,略帶焦面7、煸炒...
“冬瓜護腎利尿,養胃生津,清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血,利水消腫,滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛,冬季室內溫高穿的又過暖宜生內火,食此湯菜利於養生。胃寒着慎食。”食材明細主料鴨肉(2斤)冬瓜(2斤)輔料大蔥(10g)姜(10g...
“初秋養生還是要健脾養胃,夏天飲食多半會貪涼,鴨胗營養豐富,與冬瓜同燜不會油膩,味道鮮美,有健胃之效,老少皆宜。食材:鴨胗5只、冬瓜適量配料:姜適量、蒜頭適量、香蔥適量、澱粉適量、生抽適量、食用油適量、料酒少許、精鹽...
“簡單的清爽湯品。”食材明細主料鴨血(300克)絲瓜(半條)輔料薑絲(少許)蔥花(適量)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血絲瓜湯的做法步驟1、備絲瓜,鴨血。2、絲瓜削皮切厚片。3、鍋中加入...
食材明細主料鴨血旺(適量)輔料絲瓜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)油(適量)剁椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血旺燒絲瓜的做法步驟1、主輔料:鴨血旺、絲瓜、蔥,剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把...
“鴨的功效與作用:鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。鴨的營養價值:鴨肉...
食材明細主料鴨肉(一斤)輔料節瓜(一條)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(一小塊)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉節瓜的做法步驟1、鴨肉洗乾淨。2、節瓜切片。3、姜切絲兒熱油炒薑絲。4、熱油炒薑絲兒。5、放鴨肉...
“苦瓜是夏天的美味,苦瓜清熱解毒。鴨子也是屬於涼性搭配一起吃對炎熱的夏天來說,吃了身體好處多,不容易中暑。”食材明細主料鴨子(600克)苦瓜(500克)輔料辣椒(6個)豆瓣醬(1勺)姜(2片)蒜(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜燒...
“出去吃飯,點了道烤鴨,鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝,只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨,我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...
“老鴨冬瓜湯,清淡好喝,營養豐富,來上一碗棒極了!”食材明細主料老鴨湯(適量(燒好))冬瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老鴨冬瓜湯的做法步驟1、老鴨湯適量備好(提前用電壓力鍋煲好)。2、冬瓜去皮洗...
“鴨翅是個好東西,可以滷了烤了來當做小零食,也可以蒸了炒了做菜,今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒,南瓜的甜味,尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢?”食材明細主料鴨翅(3個)南瓜(1塊約200克)尖椒(1個)輔料料酒(1...
“老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣溫...
“熱天了吃點苦瓜還是挺好的,家常菜”食材明細主料鴨肉(適量)苦瓜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜鴨肉的做法步驟1、準備好材料,鴨肉看自己喜歡了,我喜歡切小塊一點,肥肉...
“秋季人們容易受到秋燥的困擾,心情總是莫名的煩躁,這是內火的源頭,因此,常常會出現嘴巴潰瘍,便祕等一系列“上火”的症狀。這都是由於秋燥的影響所致。這個季節吃點“苦”,可以滋潤心肺,苦瓜由於味苦,很多人對此有所排斥,不喜...
食材明細主料番鴨(1500克)冬瓜(1000克)輔料柱侯醬(適量)薑片(五片)鹽(適量)油(少量)蔥(兩條)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉...
“小時候在家裏常常聽大人說冬瓜鴨解暑,現在這個天氣正合適。”食材明細主料冬瓜(2斤)鴨肉(四分之一隻)輔料薑片(五片)蘿蔔乾(半條)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨加水放鍋裏煮半個鍾。2、把...
食材明細主料鴨肉(適量)冬瓜(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏,放薑片,放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱...
“鴨黃糯香沁人脾,南瓜脆嫩惹人怡。”食材明細主料南瓜(500g)鹹鴨蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(25g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨黃南瓜的做法步驟1、鹹鴨蛋剝出黃2、用勺子按壓成粉末狀3、南瓜切1釐米見方的條4、水燒開,下...
“入秋冬以來天氣都是比較乾燥,即使不吃上火的東西也會上火。多喝水也沒覺得會潤燥,我們小美妞一天喝了1升的水還是覺得不夠潤燥,美妞沒吃什麼上火的東西。昨天早晨起來又眼睛有點紅紅的,我不免擔心我就給她滴了一下眼藥...
“加入小花蟹的冬瓜鴨湯有種說不出的鮮美。”食材明細主料冬瓜(1蚊)小花蟹(10只)鴨肉(10蚊)幹香菇(2個)薑片(5片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮美冬瓜鴨的做法步驟1、洗刷刷洗刷刷···一個一個洗白白。2、鴨肉斬塊,洗幹...
“冬瓜配鴨肉煲湯,利尿消腫,夏天滋補養生。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料冬瓜(1.5斤)調料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切塊,鴨肉去除鴨屁股部分,將鴨砍小塊。2、放適量姜。3、加一...
食材明細主料絲瓜(適量)鴨血(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨血湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切成條。3、鴨血切片。4、鍋中放油,放入薑絲和絲瓜翻炒變軟。5、加水,放入...
“冬瓜老鴨湯無疑是最適合夏秋季節喝的一款湯,但是作爲一名上班族沒有多餘的時間呆在廚房裏煲湯,那麼試試這款快手的冬瓜鴨肉粥吧,這款粥的養生功效也是棒棒的,其中冬瓜清熱利水消腫,鴨肉補陰清虛火,大米健脾養胃,可以說這是...
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