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“第一次見到紅衫魚,魚如其名,味道鮮美!”食材明細主料紅衫魚(三條)輔料番茄(一個)蒜頭(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒紅衫魚的做法步驟1、將魚處理好加入花生油,待油燒熱後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘燒紅衫魚是一道家常美味,紅衫魚的魚肉肉質鮮美無比,其含有豐富的蛋白質。選用紅燒的烹飪方法來製作符合了大衆的口味又使魚肉更加細膩入味,將魚放至煎鍋...
外形不同、分佈區域不同。金絲魚的外形比較細小,腹部比較圓,嘴部較小,眼睛比較大,沒有側線。紅杉魚外形側扁,略長,嘴脣部分比較厚,有黃色邊緣。金絲魚分佈在廣東珠江三角洲地區,紅山魚分佈在印度洋、亞熱帶地區。金絲魚是我國...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:600輔料油:適量姜:適量小蔥:適量醬油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.把魚鯪颳了去掉內臟(是個大工程,下次要叫人處理好再拿回來)2.在魚身上抹上一...
食材明細主料紅衫魚(1條)五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)配料醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜拍五花紅衫魚的做法步驟1、準備好材料2、將五花肉切成片擺入碟內,以魚的長度擺好即可3、將已殺...
“這道菜是跟爸爸學得,沒有複雜的佐料,沒有複雜的工序,普普通通的家常版紅燒魚,卻是吃了令人難忘的味道,一切盡在不言中,吃了就知道,哈哈。。。。因爲兒子愛吃,我便學了來做,我們家的紅燒菜都是重油,重色,重味,即油多,醬油多而顏色...
食材明細主料紅衫魚(450克)輔料生抽(3克)花生油(4匙)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨!2、熱油鍋,把紅衫魚放到鍋裏煎!3、煎好了一面,反過來煎另一面!4、另一面煎好了,把生抽倒入鍋裏,小火再煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:6條輔料蔥:適量蒜:適量生抽:適量朝天椒:適量油:適量醋:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.紅衫魚洗淨,用廚房紙擦乾水分2.炒鍋內放油,下入薑片,3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘燒紅衫魚,一道特色家常菜,紅杉魚肉質緊實鮮美,蛋白質豐富,骨頭經過香煎後不容易刺口,容易消化,富含豐富的DHA,特別適合發育時期需要補充大腦營養的孩子食用,...
食材明細主料羅非魚肉(400克)輔料姜(2片)蒜(2粒)蔥(2棵)調料豆瓣醬(半勺)生抽(2勺)老抽(1/3勺)雞精(2克)澱粉(50克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒魚塊的做法步驟1、魚肉清洗乾淨,斬成小塊。2、放入盆中,加少許鹽、胡椒粉、生...
“這是一個很開胃的燒魚方法。”食材明細主料紅衫魚(1條)輔料蕃茄(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁紅衫魚的做法步驟1、魚洗淨後,在魚的兩面和肚子裏放點鹽淋點料酒醃10分鐘。2、把醃好的魚濾幹水分,肚子放...
““紅衫魚肉厚刺少,鮮美可口。紅衫魚具有益氣和中的功效,能夠補氣健脾;富含不飽和脂肪酸,具有健腦作用,能夠提高人的記憶力。””食材明細主料紅衫魚(4小條)輔料湖南椒(10個)小米椒(30個)蒜(10瓣)姜(適量)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)鹽(適量)...
食材明細主料紅衫魚(2條)輔料土豆(1個)薑片(適量)小米辣(2個)蔥花(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅衫魚燜土豆的做法步驟1、備好圖中材料2、材料如圖備好3、鍋內下油,放入薑片4、放入魚5、稍微煎一會,翻面6、翻面夠,倒入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅衫魚:一條輔料鹽:適量豉油:適量色拉油:適量料酒:適量具體步驟1.將魚宰殺,洗淨,用料酒、鹽醃製2.熱鍋下油,放紅衫魚,中火煎至兩面金黃熟透3.盛盤,淋上豉油即可...
“買了一條好大的紅衫魚,在貓的想法中,這種算是大型一點的海洋魚類,用來紅燒或是煎着吃都比較香,要是蒸的話,就略顯肉質硬實了,所以,今天就做燒的。用豆豉這種重口味的食材跟魚肉結合,讓鮮甜的魚肉裏滲進豆豉的香味,讓豆豉的香...
“紅衫魚,很香。”食材明細主料紅衫魚(兩隻)芹菜(一條)綠豆芽(一把)豆腐皮(一張)蒜薹(一根)輔料醬油(10ml)檸檬汁(5ml(或者醋))芝麻香油(5ml)生粉(10g)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒紅衫魚的做法步驟1、先把魚殺好,抹點鹽醃二十分鐘...
“鮮香美味可配菜配粥”食材明細主料紅衫魚(3條)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)薑片(少許)生粉(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去內臟及去鱗清洗乾淨2、用廚房紙吸去多餘水份,再把魚拍上一層生...
食材明細主料紅衫魚(6條)輔料食用油(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚洗乾淨,放鹽醃3個小時(沒時間可以醃半小時)2、鍋放油燒熱,把紅衫魚放進去中火慢慢煎,記住不要去翻動3、煎到金...
“紅衫魚的功效與作用紅衫魚具有滋陰調元、暖腎填精的功效,主治虛勞損傷、腎虛滑精等症。品質優良,肉質鮮嫩,營養元素豐富,味道鮮美。金線魚每百克肉含蛋白質18.1克,脂肪15克,肉質細膩,刺軟鱗細,肉質鮮美,可用作煎、炸、紅燒、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅衫魚:3條輔料鹽:1湯匙生抽:1湯匙白糖:半個湯匙料酒:半個湯匙生薑:1塊蔥:2根具體步驟1.準備材料:紅衫魚、生薑、蔥;2.紅衫魚去鱗、去內臟、去魚鰓,斬去魚尾,清...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅杉魚:4條姜:一大塊蔥:幾顆輔料油:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量酒:適量清水:適量具體步驟1.紅杉魚去腮,去內臟,去魚鱗後,清洗乾淨,瀝乾水分,用20ml鹽5ml白酒5ml...
“今天就來道奢侈版的吧----紅蔥醬燒大鮑魚。此刻季節的鮑魚不但價格便宜,個頭也是相當的大,3粒250克買回不到30元,土豪級的享受原來在家裏也能享受到呢。一家三口一人一粒,吃得很滿足”食材明細主料鮑魚(250g)輔料蒜(適量)紅...
食材明細主料紅衫魚(兩條)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)調料蠔油(一勺)醬油(兩勺)澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬淋紅衫魚的做法步驟1、紅衫魚去肚裏的雜物,刮一下魚鱗,清洗乾淨,用一勺鹽醃製一會。2、薑絲蒜頭蔥...
食材明細主料紅衫魚(3條)輔料辣椒(5克)薑絲(5克)芹菜(5克)鹽(1克)雞粉(1克)生粉水(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎煮紅衫魚的做法步驟1、準備好原料。2、鍋洗淨不能有鹹質再燒熱鍋再下油,待油溫升高再捉住魚尾三條一起下鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚:300生薑:1塊紅椒:1/3個蔥:1棵蒜頭:4瓣輔料具體步驟1.紅杉魚清洗乾淨,兩面分別劃上兩刀,姜蒜分別剁成蓉;2.用廚房紙或乾淨毛巾把魚擦乾淨水分,酒,鹽塗遍...
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