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“真的非常的香酥，可以直接連殼吃，完全不用剝殼，外酥裏嫩，真的很好吃呢。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）孜然（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蝦的做法步驟1、把蝦剪掉須和蝦...
“也是看電視現學現賣，嘻嘻，我喜歡它簡單容易又好吃。”食材明細主料蘋果（1個）蝦仁（300克）輔料蔥（2根）配料鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1茶匙）太白粉（1/3茶匙）蛋清（1粒）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蘋果蝦仁的做法步驟1、蔥切小段；蘋果...
“剩飯別等着，過夜炒着吃了，隔夜飯營養流失，另外炒着吃也吃膩了。剩飯升級爲美味零食，嘎巴拉脆香，連零食的錢都剩了。我家小孩還特意叫我多做米飯，能把飯做成零食。即健康美味，還省錢。”食材明細主料米飯（1碗）磷蝦（100克）粘米粉...
“最愛吃的就是奶奶做的炸蝦，酥脆可口外焦裏嫩，樓主在這裏和大家分享的這道咖喱蝦是在普通炸蝦的基礎上加入了咖喱，是樓主自己DIY出來的私房菜哦！”食材明細主料鮮蝦（一斤）咖喱粉（適量）花椒粉（少許）輔料鹽（適量）味精（少許）白糖（適量）...
“在老家溫州年味菜裏有一款即是零食也是小吃，而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味，寓意有頭有尾，歲末年初，做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前都是外購蝦乾，現在自己愛下廚，於是...
“第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳，吃過之後一直想親手做做看，可是總忘記買麪包糠，又懶得自己DIY。下午去超市溜達，突然在角落瞥見了盒裝麪包糠，可以說我是因爲這盒麪包糠買了一袋蝦，成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明...
“香菇營養豐富，搭配蝦仁的鮮美，再加上肉末的鮮香，外皮酥脆，裏面鮮香可口，一口咬下去外酥裏嫩，口感非常的特別，喜歡的親們不妨試一試哦”食材明細主料香菇（100g）輔料豬肉末（50克）蝦仁（8只）配料麪包糠（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...
“今天和大家分享一道鹹蛋黃菜式，話說鹹蛋黃誰不愛呢？小時候我的夢想就是支援鹹蛋黃不要吃蛋清。這道脆皮蝦外殼脆脆，蝦仁Q彈，再裹上一層鹹蛋黃，真的絕了！馬上要過年了，在家露一手吧！”食材明細主料蝦（300g）輔料鹹蛋黃（2勺）調料料...
“還記得小時候吃的炸蝦片嗎？像我這樣做又甜又脆更好吃”食材明細主料蝦片（50g）菜籽油（300g）輔料白糖（50g）黑芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆蝦片的做法步驟1、食材備好2、鍋中倒入適量菜籽油3、油燒熱放入一...
“今天分享的做法是用油炸，蝦經過醃製，外層包裹麪包糠，炸的的表皮酥酥脆脆的，這樣即便不剝蝦皮也很好吃，幹蔥是買的成品的，直接撒上去可以起到提香的效果，不喜歡這味道的也可以不放，直接蘸番茄醬吃也很不錯，每次做都可以吃到光...
食材明細主料蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）芝士（適量）麪粉（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽，雞精料酒蛋清。4、放適量麪粉。5、攪...
食材明細主料鮮蝦（15個）土豆（3個）雞蛋（2個）輔料麪包糖（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆香脆蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨，整粒放入...
食材明細主料麪糰：高筋麪粉（150克）酵母（2克）鹽（2克）糖（1小勺）色拉油（1小勺）水（90克）輔料蝦仁（適量）番茄醬（適量）青紅椒（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）黑胡椒粒（適量）麪粉（適量）雞蛋液（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（...
“老是做白灼蝦，吃膩了，今天換點香脆的。顏值很高，宴客菜品。”食材明細主料草蝦（500g）輔料雞蛋（2個）麪包糠（1袋）玉米澱粉（適量）生薑（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（1匙）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香脆炸蝦的做法步...
“芥末香烤脆皮蝦”食材明細主料蝦（適量）西蘭花（少許）蘑菇（少許）小番茄（少許）蘸醬黃芥末醬（適量）蛋黃醬（適量）檸檬汁（適量）洋蔥丁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芥末香烤脆皮蝦的做法步驟1、蘑菇切片。2、西蘭花切小朵，小番茄...
“其實這道菜和別人做法不一樣因爲是我自創的你們可以試試看只要你們做的好味道非常香脆鮮香”食材明細主料蝦（500克）色拉油（兩茶勺）蒜（3瓣）幹辣椒（少許）生抽（一茶勺）黑胡椒（少許）雞精（少許）輔料鹽（適量）玉米粉（20克）姜（3片）料酒（兩茶勺）白...
“現在河蝦的價格滿便宜得，我昨兒買了一點給牛爸下酒。沒有用油炸，我用色拉油，細鹽，胡椒粉調了一下味，再入烤箱高溫烤酥脆，十分的簡單快手哦，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料河蝦（400克）輔料花生米（150克）胡椒粉（1小匙）...
“香脆炸蝦仁，外酥脆，裏蝦仁肉質飽滿有嚼勁，香脆爽口。小孩子的零食，大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料雞蛋（1個）麪包糠（30g）麪粉（1勺）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）番茄醬（1勺）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蝦仁的做法步...
“到了吃蝦季節，來盤香酥芙蓉蝦。”食材明細主料基圍蝦（半斤）麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（2只）輔料番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆芙蓉蝦的做法步驟1、去蝦頭，抽蝦腸。2、剝殼，留用最後一節蝦殼。3、剖開蝦背。...
“一道可以連殼一起吃掉的蝦，鮮香中透着辣，嚼在口中，營養又補鈣，讓你胃口大開。這次嘗試了一種新的調味料，太太樂的鮮辣至尊，可以有多種用途。”食材明細主料海蝦（適量）輔料蒜片（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮮辣至尊（適量）微辣（口味）炒（工...
“每次拿到好的素材，腦袋中就有一個轉盤滾動着不同的食材，最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦（5個）秋葵（3根）麪粉（200G）水（300G）雞蛋（1個）香蔥（一小把）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料蝦（300克）輔料幹辣椒（60克）紅花椒（10克）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）生粉（20克）油炸辣子（1勺）蔥（2棵）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮香辣蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨處理好，放入盆中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽...
“湖南人愛吃辣可是常年生活在北京，吃辣能力退化不說，一吃還愛長痘。可是嘴裏饞啊！不能太辣便變着法的微微辣。而這道菜，便是看着辣的不辣菜。關鍵在於黃飛紅香脆椒”食材明細主料海白蝦（400克）輔料姜（5克）香蔥（10克）黃飛鴻脆椒...
食材明細主料鮮蝦（300克）椰絲（100克）輔料雞蛋（1個）米粉（2大匙）丘比沙拉醬（30ml）小辣椒（1只）檸檬（1/3個）配料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆椰絲蝦的做法步驟1、大隻鮮蝦。2、蝦去殼留尾，挑去...
食材明細主料高筋粉（160g）發酵粉（1勺）鹽（適量）少許（適量）黃油（25g）砂糖（15g）水（適量）蛋夜（適量）芝麻（適量）輔料鮮蝦（25尾）魚鬆芋頭餅（4個）料理酒（2勺）丘比醬（1勺）胡椒（適量）栗子粉（1勺）麪粉（適量）麪包粉（適量）油（適量）包菜（適量）熟雞蛋（1個）歐芹（適量）鹹甜（口味）其...
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