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食材明細主料淮山（60克）薏仁（60克）蓮子（60克）桂圓肉（37克）沙參（18克）玉竹（18克）幹百合（25克）紅棗（25克）冰糖（80克）生薑（7克）水（2200ML）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山清補涼的做法步驟1、藥材齊全備用2、所有藥材泡水30分鐘洗淨備用3...
“淮山的功效：補脾；養肺；固腎；益精。主治：脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧淮山的作用：1、降血糖作用2、調節機體對非特異刺激反應性作用3、對免疫功能的影響4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有...
不是。1、淮山和山藥的品質是不同的，普通山藥多數爲人工種植，水分較多，容易斷裂；淮山的質地較細膩，不易斷裂。2、山藥切開後顏色會馬上變黃，而淮山則會保持較長時間的乳白色。3、普通山藥簡單的清洗就可去黏糊的物質，而淮山...
食材明細主料淮山（一條）玉米（一條）冬菇（15個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝着壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裏面加入玉米冬菇就可以蒸了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清炒淮山片是一道簡單易上手的家常菜，淮山片經過大夥烹炒爽脆可口，馨香清淡，是一道養生的美味菜餚。老少咸宜。淮山片即山藥，富含豐富的多酚氧化酶和澱粉...
“提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裏玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料，據說都是學長媽媽來日本時給他帶的。據說，從前...
食材明細主料淮山（適量）麪粉（適量）蔥花（適量）發酵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山軟餅的做法步驟1、淮山蒸熟備用2、麪粉3、淮山去皮壓碎4、將胡椒粉蔥花淮山藥麪粉鹽油混合均勻5、...
食材明細主料骨頭（500g）淮山（450g）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）薏米（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山骨頭湯的做法步驟1、淮山洗淨，切大塊2、骨頭切大塊3、骨頭裝鍋，桂圓，枸杞，薏米，蓮子洗淨，全部裝鍋裏（我是因爲家裏...
山藥這種食物，相信大部分人在生活裏面應該都會見過，但是有一種食物從名字以及外表看上去和山藥非常的相似，就是淮山，遇到這兩種食物的時候，很多人都會疑問山藥是淮山嗎?接下來我們就一起看個答案吧。一、山藥是淮山嗎山藥...
“這是一道很適合在夏天吃的爽口菜——清炒木耳淮山肉片，在外面的飯店裏吃過一次，決定自己來嘗試一回。（結果是超級好吃，淮山脆脆的，木耳和肉片好爽滑，紅蘿蔔片讓整個菜的顏色更亮麗，嗯，就是炒木耳有一個問題，偶爾會發出砰砰的...
食材明細主料淮山（500克）輔料白糖（一小碗）番薯粉（兩勺）檸檬皮（一小塊）芝麻（一小碟）甜味（口味）拔絲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔絲淮山的做法步驟1、淮山削皮用水泡一會，撈起來，裹一層番薯粉。2、輔助材料3、油熱後把淮山放進去炸。4、...
食材明細主料淮山面（1塊）輔料綠豆芽（適量）油菜（適量）生菜（1片）香菇（1朵）調料腐乳（半塊）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒淮山面的做法步驟1、淮山面煮熟備用。2、各類蔬菜洗淨切好備用。3、少油炒熟備菜，...
“健康少油”食材明細主料鮮淮山（250g）沙蝦（10只）蔥花（1顆）芫茜（1顆）輔料胡椒粉（2g）鹽（5g）生油（5g）澱粉（6g）番茄醬（1勺）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山蝦卷的做法步驟1、先把鮮淮山去皮隔水蒸20分鐘。2、蒸好的淮山加入胡椒2g和...
“淮山是山藥，習慣淮山是指乾的山藥，而新鮮的稱爲山藥。我常用淮山、蓮子茨實煲湯，據說有健脾、厚腸胃、補肺、益腎。淮山和豆漿一起打成豆漿，色澤奶白奶白的，據說能健脾、益氣、補腎，滋陰健身的功效。”食材明細主料黃豆（40...
不是。淮山的科屬是山藥，但是山藥的種類很多並不是只有淮山一種，山藥的生產地區是比較廣泛的，尤其是河南一帶的地區算是山藥的盛產地，不過淮山藥的生產地區大多數集中在江蘇地區或者是安徽地區等，算是山藥中品種比較優質的...
“天氣很熱對不對!天氣熱最適合吃挫冰!尤其約女生吃挫冰是恰恰好的時機哦!而且同常男女吃挫冰都是你一口我一口,還真是浪漫哦!臺灣都這樣子!不知道內地是否也這樣!我也很喜歡吃挫冰!所以之後的食譜都會跟冰有關係,讓...
“淮山補氣，百合養顏，此粥常食，可潤膚除皺，美容養顏，非常有助於健康。”食材明細主料小米（100g）鮮淮山（1根）幹百合（20g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山粥的做法步驟1、主要材料~小米100g，鮮淮山1根，幹百合20g...
食材明細主料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）淮山（一段）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山清湯的做法步驟1、準備好原料。2、胡蘿蔔滾刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡蘿蔔一起放...
“淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋，非常方便”食材明細主料淮山（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮，切片可以炒制，也可以...
食材明細主料雞（半隻）淮山（兩根）輔料紅棗（一抓）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山雞湯的做法步驟1、草雞半隻或一隻，淮山兩根。2、雞肉砍小塊，淮山去皮洗乾淨切塊。3、雞塊先下鍋，一湯盤清水，一抓紅棗，適量薑片。大...
“這個春節，我們家的小鮮肉獨自和老公的同學一家去旅遊。這個春節，我只打算我在家裏，靜靜地享受這難得的時光，靜靜地寫我喜歡的稿，靜靜地聽自己喜歡的音樂，喝自己喜歡的茶，玩自己喜歡的美食。這樣的日子，甚好！朋友送了自家種的...
我們經常在餐桌上見到淮山藥的身影，但其實淮山藥也可以細分出很多品種，不同品種的淮山藥在形狀、口感方面也是有一定的區別的。現在我們來爲大家介紹如何挑選淮山藥，以及如何培育淮山藥。一、如何挑選淮山藥蔬菜的挑選一...
食材明細主料排骨（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）雞爪（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨清燉淮山的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、飛水去腥，發現一對雞爪爪一起丟進來。3、淮山去皮放入盅裏。4、加入飛水的排...
食材明細主料雞（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山燉雞的做法步驟1、雞半隻2、雞去皮拆骨備用3、鍋子放入姜和雞，加適量清水大火煮開4、淮山去皮洗淨切段5、浸泡水中防氧化6、雞煮45...
“家常菜，簡簡單單最美味，這個是老公最喜歡吃的，隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山（200克）豬腿肉（100克）青蒜（1棵）紅辣椒（1個）植物油（10克）鹽（5克）輔料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）淮山燒肉的做法步...
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