開胃的咖喱豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :1塊輔料
油 :適量鹽 :適量
咖喱醬 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
1.蒜切成末備用。同時把蔥也切成蔥花。
2.豆腐切成小塊。
3.鍋燒熱後,加入適量的油,下入蔥花炒出香味。
4.下入豆腐輕輕翻炒。
5.加入適量的清水。
6.加入咖喱醬翻炒均勻。
7.調入鹽。
8.大火煮開後,轉中火煮三五分鐘。至湯汁濃稠。
9.撒上蒜末,翻炒均勻,即可出爐裝盤。
咖喱醬也可以換成咖喱粉,只是最後要用水澱粉收汁。