有關生薑麻油雞腿怎麼做的精選大全
“盒裝雞腿,不是煎就是炸,還可以炒,看看家裏還有紅蔥頭,試一試紅蔥生薑炒雞,想說一下紅蔥頭,它的香味比普通蔥味香和濃,有些菜有了它就感覺特別香,信不信隨大家哈。此菜很簡單,要有耐性把雞肉煸幹水至有焦感,屬於幹香菜,下酒下飯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:10只蜂蜜:175輔料蔬菜油:1湯匙生抽:175毫升番茄醬:3湯匙蒜頭:2個新鮮生薑:1湯匙罐裝菠蘿:435玉米粉:2湯匙水:4湯匙具體步驟1.用中火將油燒熱,放入雞腿各邊...
食材明細主料蔥(半根)姜(1塊)蒜(半頭)麻椒(1碟)輔料食用油(100ml)原味(口味)未知(難度)蔥薑蒜麻椒油的做法步驟1、蔥薑蒜切碎2、鍋中放足量油3、放入蔥薑蒜麻椒,小火慢熬4、煎至蔥薑蒜麻椒微微發糊,留油,其他的扔掉5、油盛出...
食材明細主料雞腿(1只)輔料香蔥(少許)蒜(1瓣)姜(1片)配料醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量(或辣椒油,芝麻油))白糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好蔥段,薑絲,蒜末。3、乾淨的...
食材明細主料雞腿(3個)輔料沙姜(適量)紅洋蔥(適量)調料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨控幹水備用。2、洋蔥洗淨切塊備用。3、沙姜拍碎後剁碎備用。4、生...
“"冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方",子姜中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶,能抵抗自由基,比維生素E還要強得多。因此吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除老年斑;子姜能促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃止痛、發汗解...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘是不是健身或者減肥的時候除了雞胸肉就是雞胸肉,其實,雞腿肉也是很不錯的選擇,只不過平時吃的雞腿不是油炸的就是油炸的,今天的這道生薑金針菇蒸雞腿就小...
“說起生薑,大家都知道“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句俗語。那麼,有的筒子可能會說:眼下是冬季耶!沒錯,不過還有句俗話“每天三片姜,不勞醫生開處方”。生薑能祛風散寒、預防感冒、解毒殺菌、增進食慾。可見生薑是多麼好的食材呀。...
“很簡單很方便的一道菜,對於帶飯的上班族來說可以睡前醃製好放冰箱,隔天早上起來放電飯鍋燜煮一會就可以爲自己做出了一餐飯。”食材明細主料大雞腿(2個)薑末(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)雞精(適量)孜...
“風味雞腿製作簡單,很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用,一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿(兩個)辣椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)白芷(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“這種吃法很簡單,只用把雞腿煮熟,連骨斬成塊,淋上自己喜歡的料汁就能上桌,對廚藝的要求也沒有那麼高。跟紅燒和油炸比起來,熱量也比較低,吃得更健康。雞肉蛋白質含量比較高,其氨基酸組成跟人體更接近,脂肪含量低,且多爲不飽和...
“大暑過後,天就開始熱到不行,一到飯點,就聽見身邊同事說沒胃口,熱到吃不下。我家可沒這個煩惱,且不說我天天換花樣做菜色,有些菜就算您吃上幾頓也不會膩,就像這個沙姜麻油雞絲,一回做上半隻雞的肉量,端上桌還真不夠搶的。自己...
食材明細主料雞(一隻)輔料沙姜(50g)大蒜(3顆)幹辣椒(3個)醬油(半碗)鹹香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙姜豉油雞的做法步驟1、整雞洗乾淨,分成四大塊,晾乾水2、材料:沙姜二兩、大蒜三顆、幹辣椒三個、醬油半碗(正常的飯碗)、水三碗3...
“蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大...
“中餐廳熱播,女兒點菜:“媽媽,我要吃麻油沙姜雞!”小公主的要求怎能不滿足?只是小地方竟然買不到沙姜!因而沙姜雞變成了蔥姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿(2個)輔料姜(一大塊)香蔥...
“檸檬薑茶的功效調節脾胃肝膽,達到健脾暖胃、清肝利膽,預防便祕、腹瀉等消化道疾病的作用。我個人是極喜歡這樣子的組合。今天當然不是說要喝茶啦。我是用它檸檬還有生薑來配烤了雞腿。味兒清新的很哦,朋友們喜歡也可...
食材明細主料雞腿(1個)水煮用料姜(適量)蔥(適量)料酒(3勺)調料白芝麻(1勺)蔥(2根)姜(小塊)油(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜手撕雞腿的做法步驟1、去腥三步驟,蔥姜料酒。2、蓋蓋煮20分鐘,用筷子戳最厚...
食材明細主料雞(半隻)輔料蔥粉(適量)蒜粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)配料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜油雞的做法步驟1、各材料,其中姜的量稍多並剁碎2、在姜茸里加入蔥薑蒜粉與...
“立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材...
“雞肉是我們生活中最常見的一種肉類,也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材,雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分,公雞和母雞食用價值是不一樣的,公雞更適合溫補,對於男性有壯陽和補氣的作用,是常見的補品。同時...
“買了很多雞腿,得想方設法消滅才行,偶爾在油管子看了寶島人民的店鋪做的薑母雞湯,他們把生薑叫薑母,店裏很多人去吃,很吸引,俺就把店主人的敘述記下來,再加上自己的理解和想象,山寨山寨,雖然是夏天,偶爾喝喝薑湯發發汗也很好。...
“夏季吃薑好,來盤仔姜炒雞腿”食材明細主料雞腿(1支)鹽(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)蒜苗(2根)小米辣(2根)輔料仔姜(150克)料酒(2茶匙)豆粉(1茶匙)尖椒(4根)泡紅海椒(1顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)仔姜炒雞腿的做法步驟1、仔姜,切片;2、用...
“上週末同學聚餐,剩下一隻土雞,被我帶回來了。殺雞也是要有技巧,我看老公煮了一鍋開水,他說關火以後揭開鍋蓋,稍等一下,再來燙雞,然後拔毛,這樣雞皮就不會被水燙壞,還真的是,哈哈。以前婆婆在這裏的時候喜歡用高壓鍋來煮,這幾天...
食材明細主料雞腿(一個)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
食材明細主料火鍋羊肉片(100克)輔料木耳絲(適量)薑絲(適量)麻油(適量)配料醬油(適量)糖(適量)太白粉(適量)米酒(3湯匙)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油薑絲炒羊肉的做法步驟1、姜切絲,木耳絲燙熟,瀝乾水,羊肉加入適量醬油,一點...
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