耳朵眼炸糕冷了怎麼吃

油炸。耳朵眼炸糕是天津有名的小吃，以糯米爲外皮，以紅豆、紫薯、芋頭和白砂糖爲內餡。耳朵眼炸糕涼了就會變硬，口感不再酥脆爽口。用微波爐加熱會使炸糕表面變軟，用油炸會使炸糕重新變得酥脆爽口。耳朵眼炸糕外形爲扁球形，顏色呈金黃色。