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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口的涼粉拌皮蛋,這道菜的做法十分簡單方便,不失爲夏季餐桌上一道清涼的菜品,現在就跟着學起來吧!食材主要以涼粉和皮蛋爲主,涼粉要在煮沸的水裏滾燙一下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘其實涼粉和皮蛋都是我挺喜歡吃的食物的,而且皮蛋的口感特別特別的好,並且也是一種百搭的食物喔!於是今天就讓我們來製作這一道簡簡單單的但是確實十分美...
“雞蛋健腦益智,黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷...
食材明細主料水晶粉條(一把)輔料川香辣椒油(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌涼皮粉的做法步驟1、水晶粉一把。2、加入開水泡軟。3、放入碗中。4、調好醬料:碗裏...
夏天是吃涼拌菜的季節,但是有一種涼拌菜一年四季都是非常的受歡迎的,因爲這道涼拌菜的功效作用比較多。那就是涼拌皮蛋,一般涼拌皮蛋肯定離不開一種配菜,那就是香菜,有了香菜的加入,一道涼拌皮蛋纔有了靈魂。那麼涼拌皮蛋拌...
“皮蛋和涼粉都是夏天大家常吃的清涼食材,今天就將它們結合在一起,來道很普通的家常涼菜。這菜不僅簡單易做,色香味俱全,還能清熱解暑,健康開胃。夏天沒有什麼食慾,涼拌菜就是必不可少,但是很多人都愛說涼菜沒有什麼顏值,其實...
“簡簡單單的拌粉皮,夏天吃真是太舒服了。”食材明細主料綠豆粉皮(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)麻醬(適量)香油(適量)蒜(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉皮的做法步驟1、所需食材2、粉皮切成條,黃瓜擦...
“皮蛋腸是一種口感極好的速成美食,除了用來燙火鍋還可以來做涼菜。方法特別的簡單哦。”食材明細主料皮蛋腸(一根)蔥(適量)青椒(半個)苦菊(一把)紅椒(半個)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(二匙)油辣子(一匙)色拉油(少許)醬油(半匙)雞精(少許)花椒...
“每次路過樓下賣粉皮時就流口水,今天居然看到有朋友發了一篇(自制粉皮)當時看了二話沒說馬上開整在家裏翻箱倒櫃的找蒸盤始終沒找到,但是確實不甘心看到的葡萄都吃不到,所以我就找了燒烤小碟子代替····今天話有點多看...
“涼拌皮蛋大家都知道,這是一道非常普通,不能再普通的一道家常菜了,當然了,皮蛋誰都會做,只要你用對方法就能做出與衆不同的涼拌皮蛋,而且這個方法也非常的簡單易學”食材明細主料松花皮蛋(6個)輔料香菜(2顆)蒜泥(適量)香醋(2勺)香...
“河南的紅薯粉條聞名全國,只知道河南出紅薯粉條,不知道還出山藥粉皮,老公的朋友來援疆,帶來了他們那裏的特產山藥粉皮,以前喜歡吃山藥,從來不知道山藥還能製成粉皮,而且真的是第一次見到山藥粉皮。也不知道怎麼吃,看看那潔淨...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋三個。2、去皮,切成一瓣一瓣的。然後再碟子裏。3、姜蒜。蔥頭切小。放入碗裏備用。4、然...
“過完年回來時,老公的姐姐知道我們喜歡吃家鄉的水粉皮,特意買來讓我們帶着的,在這面是買不到的,真的好吃啊!下回一定多帶些回來。”食材明細主料綠豆粉皮(一包)生抽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醋(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(1茶...
食材明細主料粉皮(適量)花生(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料香油(少許)玉米油(適量)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉皮的做法步驟1、粉皮準備一些備用。2、水燒開,入鍋煮...
食材明細主料皮蛋(5個)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香蔥(2根)蒜瓣(6小個)配料醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋的做法步驟1、原料圖2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道,煮...
食材明細主料皮蛋腸(一個)輔料蔥(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋腸的做法步驟1、蔥姜切碎末。2、皮蛋腸切片,放盤子裏。3、切好的蔥姜碎末放在皮蛋腸片上面。4、加入...
“此道菜夏天經常吃,非常簡單,不用開火,省事”食材明細主料皮蛋(1個)榨菜(30克)輔料涼粉(200克)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)鮮抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋榨菜拌涼粉的做法步驟1、涼粉用開水燙一...
“涼拌皮蛋,在家人聚會的時候特別受歡迎。三分鐘就能上桌,宴客絕佳小菜。做法非常簡單,一切一拌,一道拿得出手的涼菜就完成啦,快來試試吧!”食材明細主料皮蛋(4個)輔料姜(適量)小米辣(3個)蒜(適量)調料生抽(2勺)醋(1勺)白糖(3g)芝麻油(1勺)...
食材明細主料皮蛋(五個)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)泡椒(半勺)調料熱油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(1匙)陳醋(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋的做法步驟1、準備五個皮蛋。2、切成小塊放入盤中。3、碗...
“這真是超級簡單的一道外國菜。只要你有這莫些材料,就直接洗呀洗,切呀切,排呀排,拌呀拌,倒呀倒,就是一道超級美味滴涼拌菜。有點酸,有點甜,又有點辣辣滴,咬下去又有點花生香味再加一點蔥酥味。真的,真的很好吃哦!哈哈哈,我自己個...
“如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋,形狀完整,呈茶青色,棕褐色半透明體。用刀切蛋黃,不沾刀或少許沾在刀刃上,蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋,塗料泥身完整,有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脫落或有異味,則爲次品,用手執蛋,另一手用食指和中指...
“粉皮---地瓜粉的爲最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮(2張)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒油(適量)醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)白芝麻(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、香蔥洗淨切蔥花。3、碗...
“綠豆粉皮含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。純綠豆皮中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能。涼拌芥末粉皮,清爽可口,營養開胃。”食材明細主料綠豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(適量)芥末(10...
“現在的物價漲得厲害,可我家的生活費並沒有明顯的上漲,只能說明俺是個會過日子的家庭主婦,就像這西瓜皮就從來沒丟棄過,做了不少的美食。其實西瓜皮還真是個好東西,在中醫上講這瓜皮叫“西瓜翠衣”這名字不但好聽,功效還好...
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