涼拌皮蛋腸的做法 - 涼拌皮蛋腸怎麼做

“皮蛋腸是一種口感極好的速成美食，除了用來燙火鍋還可以來做涼菜。方法特別的簡單哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌皮蛋腸的做法步驟

• 1、切好蔥薑蒜末，青紅椒切小丁。

• 2、準備好一根兒超市買來的皮蛋腸

• 3、對半切開再切成片兒，用開水燙一下。

• 4、所有的調料調成一碗汁兒均勻攪拌。喜歡吃什麼味就怎麼調。

• 5、碗裏放入苦菊放調好的汁

• 6、鍋裏放油，放入青紅椒。

• 7、炒熟以後放入五香粉。放入蔥薑蒜末。

• 8、碗裏放入皮蛋腸。淋上炒好的汁兒。

• 9、吃的時候攪拌均勻就可以了。

小竅門

這道菜是非常簡單的皮蛋腸是可以買來就可以吃的，一定要用開水燙一下。