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“小炒肉這道菜是熱愛豬肉食客的福音，極其簡單的烹飪方式和調味，就能將豬肉的香發揮的淋漓盡致，一盤菜，既下飯，又下酒，成爲普通人家老少皆宜的美食。”食材明細主料五花肉片（250g）輔料青蒜（100g）紅椒（半個）調料醬油（適量）鹽（適量）胡椒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：150牛肉：300輔料調料面：1.5匙料酒：0.5勺老抽：少許青椒：1個鹽：1匙蔥：1根蒜：5粒生抽：1勺味極鮮：1勺食用油：適量姜：適量醋：5滴具體步驟1.冰箱取出牛肉一塊解...
食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜苗（適量）小米辣（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生，用筷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料香乾：適量雞精：適量料酒：適量生薑片：適量油：適量鹽：適量青椒：適量梅菜肉醬：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.五花肉洗淨2.切成薄片3.青椒洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：800輔料蔥：5油：適量茴香粒：適量辣椒：5生薑：5冰糖：適量具體步驟1.生薑辣椒茴香粒備用2.起油鍋下入冰糖熬製起泡3.然後加入肉片翻炒上色4.在加入辣椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小炒肉，是我國鎮江以單獨名菜，以酸辣爽口，醒脾開胃而聞名於世，他不但味道有名，就連食材的選擇也是很講究的，除了要五花肉外，他最好要用鎮江的香醋，紹興的黃酒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250輔料青紅椒：8個蒜米：3瓣香芹：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.五花肉切成約3毫米厚度備用，青紅椒切段（夏天太熱，可以少切點），蒜米切碎、芹菜切段備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：250青椒：一根胡蘿蔔：半根輔料鹽：少許味精：少許蒜：少許具體步驟1.臘肉下鍋煮20分鐘。2.把所有食材如圖切好。3.油鍋燒熱，下臘肉煸出油。4.下入胡蘿...
“香辣的小炒肉，透着油香卻不膩人，超下飯哦！”食材明細主料五花肉（150g）杭椒（350g）輔料大蒜（少許）生抽（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉的做法步驟1、準備好五花肉。2、將肉放鍋裏煮3分鐘左右。3、...
“有一次，我叫了份外賣~小炒肉，結果開啟餐盒滿滿一盒尖椒，哈哈😄今天自己做盤小炒肉，滿滿的肉肉，配上一碗白米飯🍚，不來兩碗，哈哈😄”食材明細主料臘肉（適量）尖椒（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（幾個）老薑（適量）生抽（少許）食用油（少許）香辣（口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉：300輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量醬油：適量具體步驟1.豬後腿肉切細條2.到一點醬油3.放鹽，五香粉攪勻醃五分鐘入味4.鍋中放油燒熱倒入醃好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：2根大蒜：3瓣綠辣椒：1根具體步驟1.準備所有食材2.五花肉切塊，青紅辣椒切段，大蔥切末3.熱油鍋，先放入一小部分青紅辣椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300辣椒：200輔料料酒：1勺蒜：適量醬油：半勺姜：適量味精：半勺白糖：半勺油：適量鹽：適量豆鼓：1勺蔥：適量具體步驟1.準備一塊五花肉，並洗淨。2.五花肉切片。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：50五花肉：60輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量姜：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.準備材料，青椒切大塊，五花肉切薄片，姜蒜切末。2.先煸肉，如果肉肥，就不必另放油。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：200裏脊肉：150輔料油：適量鹽：適量醋：適量蒜瓣：適量蠔油：適量具體步驟1.尖椒切絲2.裏脊切絲3.蒜瓣切片4.坐鍋，放油，爆香蒜片5.放裏脊絲6.翻炒均勻7.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：半斤小米椒：3個尖椒：5個輔料薑片：少許油：少許鹽：1小勺料酒：少許蠔油：少許醬油：少許味精：小半勺具體步驟1.豬肉過下水洗淨，我是直接從冷凍拿出來的，尖椒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：一個豬肉：200土豆：一個尖椒：兩個洋蔥：半個輔料料酒：適量雞精：適量鹽：適量胡椒粉：適量幹辣椒：兩個老抽：適量生抽：適量香醋：少許白砂糖：適量花椒大料：少許...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300青椒：40輔料耗油：適量雞精：適量鹽：適量醬油：適量紅薯澱粉：適量具體步驟1.豬肉切細丁，青椒切細丁2.肉中放紅薯澱粉3.放食鹽，加幾滴水，抓勻。4.熱油，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：400杭椒：400輔料油：適量雞精：適量鹽：適量辣椒粉：適量具體步驟1.把肉切成片，用鹽澱粉和料酒攪拌均勻；2.杭椒；3.切小丁；4.蔥切小段，薑切片；5.爆炒肉片；6.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料去皮五花肉：200輔料油：適量鹽：適量尖椒：適量蔥頭：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量醬油：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.原料圖片2.五花肉洗淨，切成片3.尖椒、蔥...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：4個胡蘿蔔：1根醬油幹：200洋蔥：1個梅條肉：300輔料鹽：適量生抽：適量油：適量老抽：適量具體步驟1.胡蘿蔔青椒洗淨切絲。2.醬油幹切片。3.梅條肉切條。4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小青椒：100瘦肉：100輔料鹽：適量姜：20油：適量味精：3老抽：5大蒜：30具體步驟1.準備好材料。2.肉洗淨切成片，辣椒切成段，姜蒜切沫。3.鍋燒乾，倒入辣椒翻炒，小火，不...
“小時候，在農村裏，幾乎每家每戶都會自己養豬，誰家要是宰殺的話，就會請隔壁鄰居和村裏要好的人家來吃“殺豬飯”，大人小孩一大羣，圍着鍋臺轉，就像是辦喜事一般，很是熱鬧。殺豬飯一般會炒豬心、炒豬肝、燒豬血等，最不會少的一道...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊：300輔料油：適量鹽：適量生抽：適量杭椒：2個薑末：少許家樂雞粉：少許具體步驟1.裏脊肉切絲後加入少許生抽，雞粉，少許食用油抓勻醃製10——30分鐘2.青紅杭...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250輔料油：適量青椒：適量豆豉：適量蒜苗：適量紅椒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.五花肉切片備用。2.大蒜切碎備用。3.青椒，紅椒，蒜苗切斷備用。4....
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