綠色食物小炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :300辣椒 :200
輔料
料酒 :1勺蒜 :適量
醬油 :半勺
姜 :適量
味精 :半勺
白糖 :半勺
油 :適量
鹽 :適量
豆鼓 :1勺
蔥 :適量
具體步驟
1.準備一塊五花肉,並洗淨。
2.五花肉切片。
3.準備好一些青紅辣椒。
4.辣椒切塊備用。
5.準備好姜蒜切細,和一勺豆鼓備用。
6.鍋放油,加入五花肉片爆炒。
7.加入醬油、料酒、豆鼓、姜、蒜炒出香爆香。
8.加入青紅椒。
9.加入鹽、白糖、味精翻炒均勻。
10.起鍋裝盤,撒上香蔥。
1、五花肉如果發現皮有毛,可以在火上燒一會,再刮洗乾淨。2、因爲加了醬油和豆鼓,所以後面放鹽要適量。