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“木耳營養豐富，可是有些人覺得木耳不好吃，木耳作爲食物中的菌類，是健康飲食不可缺少的一部分，而且幹木耳好儲存，隨吃隨用，非常方便，尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候，木耳就成了家裏非常好的菜餚了，炒、涮、涼拌都不錯。我覺...
“很適合夏天的一道菜，口感爽脆，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（250克）輔料胡蘿蔔（1段）小香蔥（1根）蒜（2瓣）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）米醋（3勺）鹽（1勺）青花椒椒鹽（1勺）雞精（半勺）香油（1勺）糖（小半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“用黃瓜紐做醬黃瓜最好，沒有的時候買黃瓜來做，也是一樣的。醬好後的黃瓜，脆生生的，醬香十足，非常爽口。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料姜（一塊）蒜（一頭）青椒（三個）調料鹽（三勺）生抽醬油（兩湯勺）老抽（一湯勺）醋（半勺）白糖（一勺）蜂蜜（一調羹）醬香...
食材明細主料花生米（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）調料糖（適量）甜味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮花生的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水分。2、打入雞蛋攪拌均勻，再加入一勺麪粉，澱粉攪拌均勻。3、電餅鐺刷油，攤平烙3...
“油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽爲第一需求。但是如果太寡淡，估計...
食材明細主料花生（300克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生的做法步驟1、花生300克擇好。2、起鍋放油，少量即可。3、趁油未熱之前，倒入花生粒。4、要不停地翻炒，同時觀察花生的顏色。5、待顏色看起來深了很多，而且...
“說實在話，我還真的沒吃過黃飛紅花生，在美國司得在網上買，回國時想吃的東西太多了，把它給忘了，剛纔在網上查過，包裝裏它很明顯的寫着“麻辣脆”，不帶皮的，用的是山東的花生，嗬，山東花生出名的大，這個我也知道，很吸引哪，啥辦？自己做...
“再次做花生醬酥球，這次在外面裹上一層麥片，口感脆脆的，而且不咯牙。”食材明細主料花生油（90g）花生醬（100g）麪粉（150g）糖（70g）雞蛋（1個）小蘇打（1/2小勺）輔料外層麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬麥脆球的做法步驟1...
“花生季天天吃花生，今天的花生有點多，就將多下來的花生用烤箱高溫烤製成脆香乾花生，讓孩子他爸帶到庫房當零食。”食材明細主料花生（1000克）輔料八角（2個）桂皮（1小塊）細鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤香脆花生的做...
“花生深受人們喜歡，吃法很多，有老醋花生、什錦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推薦一款甜脆花生。”食材明細主料花生（100g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一個）輔料鹽（適量）糖（3匙）花椒（適量）大料（適量）醬油（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）半...
“從巽寮灣回來時買的生蠔，25元/2斤，便宜是很便宜，不過只有兩個人，很難一次吃完，而且海鮮類的產品又不能留，很容易壞。所以想着辦法把這些蠔做成美食。”食材明細主料生蠔（200g）輔料紅薯粉（適量）雞蛋（2個）麪粉（適量）配料鹽（適量）油（適...
“身邊的親友都說我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米（200克）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生米的做法步驟1、...
“烘焙溫度：開始150度，烤箱中層，等到花生熟了，拌勻調料後170度40分鐘，直至酥脆。”食材明細主料花生（200克）糯米粉（200克）輔料雞蛋（一個）玉米澱粉（25克）水（適量）配料糖（40克）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生酥脆的做法步...
“這花生酥球用玉米油代替黃油做酥，糖分也是很少，降到最低，既滿足了口感，又對健康有利...”食材明細主料細砂糖（50克）花生碎（90克）泡打粉（2克）雞蛋（30克）低筋粉（210克）玉米油（95克）輔料小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆...
“還記得小時候，那塊既普通又誘人的芝麻大餅嗎？每次，當我雙手拿着那個跟自己的臉一般大小的大餅時，我開心極了，長久以來，百吃不厭。總覺得那是很難做出來的美味。現在，只需要一個小巧的蛋卷魔，不論芝麻的、花生的，都能滿足自己...
食材明細主料花生米（適量）輔料白糖（適量）麪粉（適量）豆油（適量）其他（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆花生的做法步驟1、花生放入一個雞蛋放入澱粉，均勻攪拌。2、放入油鍋裏炸，5分鐘火不要太大了，出鍋喜歡吃甜的就放糖。3、不喜歡...
食材明細主料花生米（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）熟芝麻（適量）輔料白糖（適量）水（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麪粉（澱粉也可以）3、然後把花生攪拌至顆粒分...
食材明細主料生菜（適量）輔料生抽（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、水裏放適量鹽。3、放入油。4、水未全開時放入生菜。5、默唸一至六，見到鍋邊起小水泡，關火。6、碼好盤中放入...
“一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧，原來吃生煎都是外食，從沒想過自己做，沒想到試了一次就特別成功，老公和兒子都拍手叫絕，我有點小開心，他們愛吃就好了，因爲這款生煎做起來超級簡單，不用和麪，用買來的餃子皮就能做，吃生煎...
“花生果具有很高的營養價值，被稱爲植物肉和人蔘果，裏面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。”食材明細主料花生米（220克）食用油（280克）輔料白糖（15克）甜味（口味）炸...
“自制零食，好吃的停不下來！”食材明細主料花生（600克）輔料砂糖（200克）水（一小碗）澱粉（100克）鹽（少許）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海苔脆花生的做法步驟1、花生入烤箱，160上下火烤15分鐘（中間可以翻動）2、海苔提前用料理機打...
“夏天來了涼菜成爲新寵。這款涼菜用料簡單，保留了食材本色本味，色彩亮麗，酸爽可口，佐餐下酒皆宜。配涼粥特別適合。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍頭（適量）西芹（適量）輔料鹽（少量）白醋（適量）麻油（適量）青小米椒（適量）紅小米椒（適量）酸辣...
食材明細主料紅薯（1個）花生（150克）輔料雞蛋（1個）白芝麻（20克）配料油（2茶匙）鹽（適量）澱粉（20克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯粒脆花生的做法步驟1、準備好食材。2、紅薯去皮、洗淨、切小粒。3、花生入微波爐叮3分鐘。4、去掉...
食材明細主料麪粉（300G）發酵粉（3G）豬腿肉（200G）胡蘿蔔（半根）雞蛋（1個）輔料小蔥（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆生煎包的做法步驟1、麪粉300G。2、3克發酵粉溫水調...
食材明細主料脫皮花生（180克）輔料蛋白（2個）細砂糖（80克）鹽（1/4茶匙）低筋麪粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）脆皮花生酥的做法步驟1、準備材料，只使用蛋清，糖、低筋粉備用。2、花生去皮，碾碎，放入預熱180度的烤箱中層，10分鐘...
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