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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椰子煲雞，是廣東地區流行的一種湯。椰子具有養肺的功效，對腸胃有好處，用椰子和雞肉熬成的湯，色香味俱全，湯油而不膩，同時，這個湯還具有美容養顏的功效，愛美的...
食材明細主料雞（適量）輔料椰子肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子煲雞的做法步驟1、兩個喝完的椰子。2、原料。3、雞焯水。4、椰子肉切段。5、雞大火煮開，倒入椰子肉繼續大...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料椰肉：100土雞：1只輔料椰汁：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.首先將雞砍成塊，椰肉切塊、薑切片。2.鍋中倒入熱水，淋入適量料酒，下入雞塊，焯出血水後，撈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料椰子：1個枸杞：10雞肉：500蓮子：60輔料鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.蓮子洗乾淨，稍微泡20分鐘3.雞肉飛水，去腥洗去血沫，轉砂鍋加入適量的水4.加入蓮子5.椰...
可以。用椰子肉煲烏雞湯口感會比較鮮甜，將椰子肉取出來，直接放入鍋中煲湯即可。製作椰子肉煲烏雞湯的時候可以酌情添加阿膠棗、桂圓乾、薏米、生薑等食材，吃起來口味會更好。煲椰子肉烏雞湯的時間要足，食材的口感纔會變得...
在廣東來說，每天煲湯是一件很平常的事，春夏秋冬都有相應的補湯，其中有一道椰子煲雞湯，也是很多人喜愛喝的湯，口感清爽也能滋補，準備的食材也不會很複雜，簡單買個椰子和雞肉就可以燉湯了，燉出來的湯香味飄滿屋，讓人忍不住多喝幾...
椰子、銀耳、冰糖、雞肉、植物油、料酒、生薑、生抽等等。在用椰子雞煲湯時，是需要提前把銀耳用水泡發的。椰子，則是需要進行去皮處理。爲了讓椰子雞煲好的湯不至於出現腥味，可選擇焯水的時候放入適量的生薑片來去除腥味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰子：一個老母雞：500板骨：500輔料湯料：適量蜜棗：兩個具體步驟1.先打水放出來2.把椰子削皮，切條狀3.把湯料用水泡一泡4.板骨汆水待用5.把雞肉切塊和以上全部...
放。椰子雞在製作時，可以加入少許食鹽調味，不用加入過多的補料，會影響椰子雞湯的鮮味。椰子煲雞大約需要熬煮兩到三個小時。在煮雞肉時，可以加入生薑去腥，生薑不用切片，直接將其拍碎即可，這樣去腥提味的效果更佳。煮好的椰雞...
“椰子煲雞湯可以益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤，補虛，排毒，美顏，是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞（半隻）椰子（1個）輔料鹽（少許）純淨水（適量）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰子煲清遠雞...
紅棗，枸杞，冬瓜，胡蘿蔔，蓮子等。椰子煲雞湯是廣東一種特有的美食，主要原料是用椰子和雞肉燉制而成，其口感香醇，非常美味。紅棗是一種營養價值比較高的食物，加入雞湯中可以提升雞湯的鮮味，紅棗的香甜配上雞湯的香醇會更加美味。...
椰子、雞肉、紅棗、枸杞、胡蘿蔔、冬瓜、生薑片、蓮子以及蟲草花等等。在椰子煲雞的時候，放入紅棗是能夠讓這道菜品吃起來更加清香的。在雞的選擇上，選用烏雞是會更美味的。椰子，在製作椰子雞的時候主要用的是椰子肉以及...
椰子是海南的產物，是碧海藍天的必備單品，而海南利用椰子推出了椰子煲雞，成就了椰子的新價值，也因此成爲了廣東、海南一帶很受歡迎的飲食菜品，搭配辣椒、檸檬等調料，使椰子煲雞的清香和調料的醬料香，兩者做到更好的融合，是很不...
需要。可以在快出鍋的時候放鹽。做的椰子雞湯是否好喝關鍵在於雞要好，同時椰子的選擇也很重要。可以選擇海南的文昌雞，肉質更爲鮮嫩，椰子可用泰國的老椰子，裏面含有椰奶及油可使椰子雞湯更香味濃郁。所有食材均放在椰殼裏...
“椰子喝完了好多人都會把椰殼連着椰肉一起扔了，其實喝完椰汁的椰肉少加利用可以做一道不錯的菜。”食材明細主料童子雞（1只）喝完椰汁的椰子肉（1碗）輔料蔥段（適量）薑片（適量）料酒（1勺）鹽（3匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子...
雞，椰子，食鹽，料酒，生薑。選擇材料的時候選擇黃椰子，椰子分爲青椰子和黃椰子，黃椰子肉多汁少。雞要選則散養的雞，這樣煲出來的雞纔會肉質鮮美。將姜切成大塊放入即可，可以去除雞肉的腥味。料酒主要是在褒制的過程中去除腥味，鹽...
要放椰子、雞、紅棗、黨蔘以及枸杞等材料。椰子煲雞湯是廣東的一道特色美食，主要原料是椰子和雞，椰子需要椰子肉以及裏面的椰子水，雞用烏雞最好，是粵菜的一種。椰子燉雞湯口感清甜，湯汁濃郁，營養價值豐富，雞肉含有大量的蛋白...
“滋潤清補湯，秋季非常適量喝。”食材明細主料鴿子（一隻）輔料椰青肉（適量）姜（少許）蓮子（適量）黨蔘（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰汁煲鴿子的做法步驟1、鴿子處理好。2、放入開水鍋中焯水。3、焯水後洗乾淨...
海南文昌雞。海南文昌雞產自海南文昌，肉質鮮嫩香滑，久煮不柴，食用價值高。切成大小合適的雞塊後放入鍋裏，並加入薑片、椰子汁、椰子肉及其它燉湯材料，煲1小時左右加鹽即可出鍋。煲椰子雞味美且有益成分豐富，老少皆宜。盛出...
“很久之前做過的一道菜，覺得很清香，再拿出來和大家分享。椰子煲雞是一款清補涼的湯水，不熱氣，而且很補。”食材明細主料雞肉（半隻）椰子（一隻）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰肉椰汁煲雞的做法步驟...
老椰子。使用老椰子做出來的椰子雞，口感更好，香味也更加濃郁。椰子雞屬於海南菜，是由新鮮的椰子、雞肉作爲主要原料，添加紅棗、薑片、生抽、枸杞、紅辣椒、食用鹽、白糖、料酒等佐料製作而成。製作椰子雞使用的佐料，可以根...
“天氣進入了冬天，秋冬季節是進補的最佳時期，椰子煲老雞是一道非常清香甘甜的靚湯，對於美容養顏有顯著的功效，既補氣益血、又滋潤肌膚，而且材料簡單容易操作，尤其適合女性朋友。”食材明細主料老母雞（半隻）鹽（1小勺）輔料椰子（1個...
紅棗，枸杞，蟲草，蓮子，百合，冬瓜，胡蘿蔔。雞肉需要焯水5分鐘左右去除血沫，煲湯前雞肉要放在鍋裏煸炒香後放入清水裏，椰子煲雞中小火煲制40分鐘即可，椰子煲雞有着淡淡的椰香味，雞肉也非常的鮮嫩，煲好的雞肉還能蘸着蘸料吃，口感豐富...
“新鮮的椰子，濃濃的椰香味，加上板栗的粉甜，雞肉的鮮香，秋日裏來一碗，滋潤不油膩，不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗（少許）椰子（1個）鮮雞（半隻）輔料蜜棗（2粒）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子板栗煲雞的做法步驟1...
老椰子。老椰子椰汁香味濃郁，椰肉較爲成熟香甜，纖維也比較多，適合用於燉煮菜餚或是熬製成湯羹或是製作成甜品等。老椰子除了一直製作成椰子雞，還可以製作成椰子飯、椰汁甜品、椰子羹、椰子燉湯、椰奶凍、椰子罐頭、椰絲糯...
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