好吃的椰子煲雞怎麼做美味好吃

椰子煲雞，是廣東地區流行的一種湯。椰子具有養肺的功效，對腸胃有好處，用椰子和雞肉熬成的湯，色香味俱全，湯油而不膩，同時，這個湯還具有美容養顏的功效，愛美的女孩兒可以多喝這個湯。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨去去皮，切大件，椰子切塊，紅棗去核，姜切片

2.湯鍋內加入椰子水，再加入適量清水

3.加入椰子，蓋上蓋煲10分鐘

4.起油鍋，放入薑片，加入雞肉爆炒

5.爆炒3分鐘，外表變色

6.加入湯鍋內與椰子同煲

7.蓋上蓋，煲30分鐘左右

8.加入鹽調味便可

9.成品

烹飪技巧

椰子比較硬，如果想吃椰子的話，要煲長時間點