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“兒時的記憶，我媽做曾過一道土豆泥加了油渣的包子，非常的美味好吃。所以，我這一款熔漿土豆麪包便移稙了兒時的記憶。”食材明細主料老面（60克）高筋麪粉（240克）牛奶（180克）雞蛋（1個）玉米油（20克）白砂糖（10克）食鹽（2克）安琪酵母（4克）輔料...
食材明細主料雞精（2匙）小蝦仁（3個）玉米丁（6ml）黃油（3ml）火腿（6個）土豆（3個）番茄醬（3ml）胡蘿蔔丁（適量）輔料調味汁（3ml）鹽（3ml）糖（3ml）鹹甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火山熔岩土豆的做法步驟1、備好材料將土豆和胡蘿蔔去皮，並備好玉米青...
食材明細主料黑巧克力（100g）蛋黃（1個）淡奶油（200g）輔料白砂糖（20g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰山熔岩的做法步驟1、煮鍋裏放入一個蛋黃。2、加入白砂糖20g。3、加入淡奶油200g。4、加入黑巧克力100g。5、小火慢慢煮化...
“酥軟的披薩外皮，芝士夾雜肉香。披薩刀輕輕切開，肉醬跟芝士傾瀉而出，手輕輕一拉，芝士拉絲而上，頓時整個房間都是芝士跟肉醬的香氣，彷彿整個人都浸泡肉醬芝士當中。”食材明細餅皮高筋麪粉（215g）糖（8g）鹽（2g）酵母（3g）玉米油（12g）溫水（1...
“這款巧克力熔岩蛋糕，非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間，濃香的巧克力緩緩溢出，給人特別的驚喜。做法也不難，只要有最簡單的原材料：黑巧克力，黃油，低筋麪粉，雞蛋即可。在週末的早上，現烤一個美味異常的巧克力熔岩蛋糕，配上同樣香濃...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巧克力：60雞蛋：1蛋黃：1糖：15黃油：45糖霜：少許低筋麪粉：25輔料具體步驟1.蛋黃和雞蛋加上白砂糖一起打發因爲家裏沒有黑巧克力，我用的牛奶巧克力，爲了防止做...
“家裏還剩下一些馬蘇裏拉芝士，再不吃就要過期了，這東西死貴不能浪費呦，於是拿來做了麪包，烤好後的成品內餡外流，就像岩漿噴發一樣，一出爐就被消滅了四個，好吃的停不下來呀，啊哈哈！”食材明細麪糰材料水（120g）全蛋液（53g）鹽（3g）白砂...
“如果你是爆漿愛好者，這款麪包絕對適合你，入口時醇厚的芝士味，加上香腸的調配，會讓你深深愛上手裏這個可愛的小麪包”食材明細主料高筋麪粉（240g）酵母（4g）蛋黃（2個）牛奶（125g）黃油（40g）香腸（一根）馬蘇裏拉奶酪（200g）輔料細砂糖（40g）鹽（3g）...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑巧克力：70低筋麪粉：30輔料黃油：55蛋黃：兩個蛋清：一個白蘭的：一大勺白糖：20具體步驟1.將黃油切成小塊，與黑巧克力一起，隔水加熱至完全融化。卻冷至３５度待用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個蛋糕一定是非常好吃的蛋糕了，因爲吃起來香香甜甜的，而且甜味十足，是一種很適合喜歡吃甜食的人的福音了，所以我們一起來做覆盆子巧克力熔岩蛋糕吧，研究...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘熔岩巧克力蛋糕不同於普通的巧克力蛋糕，它故意不將蛋糕內部完全烤熟，造成內部鬆軟的效果。搭配着味道濃郁的巧克力和新鮮奶油，更是充滿了甜蜜氣息。如此...
“我最愛的一款蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（30g）雞蛋（2個）細砂糖（20g）黃油（50g）巧克力（60g）輔料朗姆酒（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力熔岩的做法步驟1、所有材料按比例準備好2、把黃油巧克力放在一起隔水融化攪拌...
食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（130克）煉乳（20克）酵母（2克）老面（66克）三色冰淇淋（適量）輔料鹽（1克）白糖（10克）黃油（20克）肉鬆（適量）芝士（適量）麪粉（少許（撒表面））鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）芝士熔岩麪包遇上冰淇淋的做法步驟1、除黃油...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝士都算是我的最愛了，平時買回來的熱狗，我都會試着裹上芝士然後裹上面粉還有面包糠然後就放去炸，然後就有了好吃的芝士熱狗了，還有平時喜歡吃的芝士麪包...
“自從看了君之老師這個視頻，我就想試試。其實學了烘焙以來，好多朋友都建議開個微店賣蛋糕餅乾。可我覺得這是我的樂趣，只想和家人朋友分享，可惜出門在外，和朋友們又不能時常見面，失敗或成功，好吃或不好吃，都只能自己品嚐。孤...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白巧克力：58輔料黃油：52具體步驟1.將白巧克力和黃油放在盆裏一起隔水加熱，一直攪拌至完全融化，然後倒入糖粉2.將雞蛋和蛋黃微微打散，加入紅絲絨色素和...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：70黃油：55雞蛋：兩個白砂糖：50輔料自發粉：25具體步驟1.黃油放進鍋鍋里加熱融化噢＝0＝2.巧克力也一併放進去一起融化噢3.將雞蛋與砂糖放入，再用打蛋...
“這是一款法師甜品，也可以稱之爲法式熔岩月餅，與奶黃流心有異曲同工之處，也比較符合活動主題！”食材明細主料全蛋（125g）糖（60g）黃油（90g）新良低粉（45g）黑巧（80g）輔料巧克力（根據喜好添加）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）法式熔岩巧...
“經過了無數次的實驗,把配方研發成失敗率極低的爆漿巧克力(當然很多方面都要跟着步驟才能更加成功哦)酒精類,建議要在熱力不高的狀態下加入,因爲酒精遇熱會揮發,揮發之後蛋糕體就不會有朗姆酒的味道了.”食材明細主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玫瑰熔岩蛋糕日常人們也喜歡以蛋糕爲早餐或茶點。口味清淡、低脂、營養高加入了玫瑰，既有清爽漂亮的顏色，又更加的健康。而美味和口感卻更加棒。透過高...
“這個麪包有個很好聽的名字，叫熔岩麪包，因爲麪包在烘烤的時候，包裹在麪包裏面的芝士，從麪包的頂部慢慢“噴發”出來，就如火山噴發出來的熔岩。咬一口，醇厚的芝士和煙燻味的培根碎，蔓延到整個口腔，口感和味道豐富，吃一口就會愛...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2個黃油：110蛋黃：2個黑巧克力：140低筋麪粉：60細砂糖：40輔料糖粉：適量具體步驟1.巧克力加黃油隔水溶化2.2個蛋黃和兩個全蛋加糖打至濃稠3.打濃稠中的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：30黑巧克力：86雞蛋：50輔料黑咖啡：3黃油：80鹽：1糖：12香草粉：適量朗姆酒：3滴開水：25具體步驟1.準備材料。2.將巧克力放入碗中，隔水加熱並不斷攪拌至...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘明媚溫暖的午後，怎麼能夠缺少一道風味十足讓人心情愉悅的甜點小吃呢？所以自然而然一道美味可口營養價值豐富的熔岩蛋糕成爲衆多美食愛好者的選擇，搭配着...
“零食人見人愛，這話一點都不假。有很多人說，女人愛吃零食，其實男生也一樣的，只是看場合和小零食好不好吃。遇到對味的零食，別管男女老少，喜歡吃的程度是一樣的吶。悄悄的說；我家零食幾乎都是老人吃了。因爲他們在家的時間長...
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