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“經過了無數次的實驗,把配方研發成失敗率極低的爆漿巧克力(當然很多方面都要跟着步驟才能更加成功哦)酒精類,建議要在熱力不高的狀態下加入,因爲酒精遇熱會揮發,揮發之後蛋糕體就不會有朗姆酒的味道了.”食材明細主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘想想教大家的市橋克力的熔岩蛋糕,可能是因爲之前升蛋糕店的生意是不太好的,所以現在就想製作一下巧克力的熔岩蛋糕,因爲我們轉換了一下口味,而且我覺得巧...
“明天就是聖誕節了,小朋友老是問我要怎麼過聖誕節。可是聖誕節不是我們的節日啊,小朋友說那我也要過,我問他們那你們想怎麼過。小朋友想了想回答說我也要學人家在牀頭掛襪子收禮物,小朋友媽媽沒有啥送你的但是媽媽可以用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:30黑巧克力:85朗姆酒:15ml雞蛋:1個生雞蛋黃:1個黃油:60輔料糖粉:少許水果:少許具體步驟1.準備材料2.黃油隔水加熱融化3.再加入巧克力攪拌均勻融化4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香橙熔岩蒸蛋,又是一道甜蜜的甜品,在夏天,炎熱的天氣總會讓心情變得很煩悶,而這個時候吃一個簡簡單單的甜品,心情就會變得很愉悅,最好搭配一杯好喝的...
食材明細主料低筋麪粉(85g)玉米澱粉(5g)蛋黃(3個)可可粉(10g)細砂糖(35g(加入蛋黃))水(60g)色拉油(40g)輔料細砂糖(30g(加入蛋白))蛋白(4個)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熔岩夾心蛋糕的做法步驟1、水加35克細砂糖加色拉油,攪拌至糖融...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蛋糕對於我們每位女生來說都是不可放棄的一款美食,雖然說吃了會變胖,但是還是難於抵擋它的美味,這款熔岩巧克力蛋糕就真的是挺美味的呢,外面的是固體的,裏...
“大寒過後立春還未至,乍暖還寒時最適宜來款補充能量的甜點。要說最適合夏天的甜點必是清爽不膩的酸奶蛋糕,而與冬天最爲匹配的甜點,小蜜蜂腦海裏馬上閃現出熔岩蛋糕的身影。帶有“熔岩”一詞的名字不難讓人猜出,這是款帶...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量酸奶:適量雞蛋:適量草莓、藍莓:適量輔料糖:適量具體步驟1.用到了麪粉酸奶雞蛋糖電動打蛋機兩個盆因爲我的酸奶比較濃稠所以用了一點牛奶2.還有烤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料新鮮檸檬汁:1個半(約55ml)輔料細砂糖:100具體步驟1.首先來熬檸檬醬。把除了黃油以外的材料都放進鍋裏,小火慢慢熬5-8分鐘,到粘稠狀。(不要煮開,不要煮開,看...
“近來這款逼格滿滿的巧克力冰山熔岩蛋糕可是非常受歡迎的,就是個介於飲品熱巧和甜品生巧之間的感受,可可味的蛋糕底,搭配生巧質感的濃厚巧克力本體,可以冷着吃,也可以微波了吃。姐妹們,要不要試一下呢?#完美復刻”食材明細...
食材明細主料巧克力(55g)砂糖(15g)低筋粉(30克)黃油(50克)雞蛋(一個)朗姆酒(一勺)輔料蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔岩巧克力的做法步驟1、準備材料2、巧克力黃油隔水融化3、雞蛋一個,蛋黃一個,加入砂糖15g4、打發至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:16分鐘主料黑巧克力:70黃油:55雞蛋:一個蛋黃:一個細砂糖:20低筋麪粉:30朗姆酒:一大勺(15毫升)(此分量可以做兩個稍大一些的紙杯)輔料白巧克力:100具體步驟1.首先在氣球...
食材明細主料黑巧克力(100g)白砂糖(50g)易小焙糕點粉(110g)可可粉(12g)棉花糖(適量)輔料黃油(45g)雞蛋(一個)牛奶(20g)泡打粉(2g)苦味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)熔岩軟曲奇的做法步驟1、製作熔岩軟曲奇全部食材2、把黑巧克力與黃油加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香甜可口的全麥芝士熔岩麪包是一道非常傳統的西式麪點,酥嫩的外層包着鬆軟,麪包的香味絕對是抵擋不了的誘惑呢,這道西式麪點營養價值很高哦!特別受大衆喜...
“含有全麥粉的麪包更加健康,芝士和培根的加入增加了香濃滋味,趁熱吃喲,芝士長長的拉絲感覺好棒。流下來的芝士有沒有熔岩的感覺呢:)?”食材明細主料水(190克)糖(15克)鹽(4克)高粉(240克)全麥粉(60克)奶粉(15克)酵母(3克)黃油(20克)輔料馬蘇...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:70克低筋麪粉:30輔料黃油:55克白糖:20克蛋黃:1個全蛋:1個白蘭地:1大勺具體步驟1、將黃油切成小塊,與黑巧克力一起,隔水加熱至完全融化,冷卻至35度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料朗姆酒:3滴香草精:3滴德芙巧克力:86黃油:80低筋麪粉:30白糖:12雞蛋:1個黑咖啡:3鹽:1輔料開水:25具體步驟1.準備材料。2.將開水倒入黑咖啡裏融化拌均。將黑...
食材明細主料低筋麪粉(40g)白巧克力(84g)雞蛋(2個)純淨水(1勺)玉米油(60g)輔料鹽(1匙)白砂糖(20g)粉紅色色素粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙重熔岩蛋糕的做法步驟1、先把烤碗塗勻一層玉米油2、隔水融化白巧克力混合玉米...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:80低筋麪粉:30輔料黃油:60白糖:25雞蛋:1個具體步驟1.準備好食材2.巧克力隔熱水融化3.加入軟化的黃油拌勻4.雞蛋打散加入白糖拌勻5.把蛋液加...
食材明細主料低粉(1cup)牛奶(1cup)雞蛋(1個)黑巧克力(100g)輔料黃油(1/3cup)蘇打粉(3/4tsp)可可粉(1/3cup)泡打粉(1/2tsp)配料蘋果醋(1tsp)白砂糖(1/2cup)香草精(1tsp)鹽(1/4tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)熔岩巧克力瑪芬的做法步驟1...
“熔岩泡芙較之基礎款,更多了一份香酥的口感,製作過程雖然麻煩了一些,但是更好吃。”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(2個)植物油(40克)水(110克)鹽(1克)輔料低粉(25克)紅曲粉(2克)白糖(20克)鹽(0.5克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘熔岩巧克力蛋糕,又叫巧克力軟心蛋糕,主要的特色在於其“內心”,一口咬下去,它的“內心”會讓你收穫一份小驚喜。熔岩巧克力蛋糕不僅長得好看,而且非常好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料巧克力:140黃油:110輔料糖:40水:30雞蛋:120低筋麪粉:60具體步驟1.黃油、巧克力隔水融化備用2.雞蛋和糖打至粘稠3.將1步驟攪拌至兩者充分融合,倒入2,加水...
“#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#會做這款熔岩巧克力蛋糕,分分鐘可以征服你的愛人哦~做這款蛋糕一定要掌握好時間和溫度,不能烤太久,否則沒有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因爲我不喜歡吃苦,蛋糕裏帶來淡淡的奶香還是不錯的...
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