美味熔岩巧克力蛋糕的做法怎麼做美味好吃
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熔岩巧克力蛋糕不同於普通的巧克力蛋糕，它故意不將蛋糕內部完全烤熟，造成內部鬆軟的效果。搭配着味道濃郁的巧克力和新鮮奶油，更是充滿了甜蜜氣息。如此甜美誘人的外表着實令人心動不已，而且熔岩巧克力蛋糕的做法也是非常簡單快捷的。
主料
黑巧克力 ：40雞蛋 ：20
黃油 ：20
低筋粉 ：200
輔料
白糖 ：10糖粉 ：20
朗姆酒 ：30
黃油和巧克力切小塊，隔水加熱融化，雞蛋和細砂糖倒入碗中，用打蛋器攪打成濃稠的泡沫狀，倒入融化的巧克力中，加入朗姆酒，拌勻
篩入低筋粉，拌成均勻的麪糊，放入冰箱冷藏30分鐘，將蛋糕糊裝入紙杯中，放入烤箱，中層，上下火220度，烤10分鐘。出爐，撕去紙模，撒上糖粉，戳個洞，果然有岩漿流出
