美白豬蹄湯的做法 - 怎麼做美味好吃

豬蹄湯的做法 ，首先要買新鮮的豬蹄，還有適量的黃豆，豬蹄這是一個很補的東西，所以減肥的人不要吃太多哦，但它的膠原蛋白也很補，個人還是很喜歡喝，而且多吃黃豆對身體有益哦，能補充人體所需的豆制營養，但重要的是要把豬蹄上的毛弄乾淨。

主料

輔料

具體步驟

豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）

黃豆提前浸泡1小時，備用；

姜洗淨切片；. 大蔥切段； 豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；

加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；. 至半酥，加精鹽，再煮1小時；. 調入味精，即可。