美味的蔬菜餐包怎麼做美味好吃

美味的蔬菜餐包是由麪粉 奶酪和雞蛋一起製作出來的一道麪包，我一般自己做的時候喜歡加入蔬菜搭配一些，製作過程十分有趣哦，非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味，在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣，讓人回味無窮的。

主料

輔料

具體步驟

1.食材稱重備用。

2.把黃油和蔬菜丁之外的食材，先液體後固體的順序放入麪包機桶內，把酵母埋入麪粉中。

3.設定2個麪包機“和麪”功能攪拌程序20分鐘。加入室溫軟化黃油，再次開啓麪包機“和麪”功能，執行兩次10分鐘，揉成麪糰。

4. 最後把蔬菜丁放入麪包桶。

5.繼續選擇兩個和麪程序，直至蔬菜丁安全揉進麪糰中。

6.選擇麪包機發酵功能，發酵至兩倍大，用手檢視麪糰內部組織，有蜂窩狀態即可。

7.取出麪糰，跟疊被子一樣反覆按扁進行排氣。

8.把麪糰分成兩份，搓成長條狀。

9.分割成等量的15個麪糰，滾圓。

10.整齊均勻的排放在模具內，儘量麪糰之間的空隙距離一致。

11.放在溫暖溼潤處進行最後發酵。發酵至1.5倍大。

12.表面刷蛋液。

13.烤箱180度預熱，上下火中層20分鐘烤至表面金黃即可。

14.營養豐富又簡單易做，來試試吧。

烹飪技巧

1、蔬菜丁不宜過多，麪糰太溼潤不好成型。