有關紫蘇爆鱔糊的精選大全

2020-02-16 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鱔魚請商販處理乾淨，洗淨切小段；2.蒜苗折段、辣椒切圈；3.姜切絲，蒜切片，紫蘇葉洗淨待用。4.鍋坐油，下鱔段、淋少許料酒滑炒，變色捲曲即可撈出...

2021-02-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：適量輔料辣椒：適量蒜：適量雞精：適量鹽：適量料酒：少許蒜苗：適量姜：適量蠔油：適量紫蘇葉：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.鱔魚請商販處理乾淨，洗淨切小段；2.蒜苗...

豆瓣鱔糊怎麼做美味好吃

2020-01-30 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆瓣：100g韭菜：200g鹽：25g味精：20g胡椒粉：20g澱粉(豌豆)：10g姜：5g大蔥：5g香油：10g花生油：50g料酒：10g輔料具體步驟1.將韭菜，豆瓣分別焯水瀝乾；2.鍋上火放油燒熱將...

「自制」響爆鱔糊怎麼做美味好吃

2020-01-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃鱔：15條（長約大洋蔥：1只香蔥末：1湯匙（香蔥節：1湯匙（蒜茸：2茶匙（10克）薑末：2茶匙（10克）黃酒：2茶匙（10ml）醬油：1湯匙（白砂糖：1湯匙（鹽：1茶匙（5克）水澱粉：2茶匙（10ml）白胡椒粉：1...

清炒鱔糊怎麼做美味好吃

2020-01-29 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：15g姜：8g料酒：15g醬油：25g白糖：15g胡椒粉：0.5克鮮湯：350g豬油：65g芝麻油：10g植物油：40g輔料具體步驟1.魚宰殺治淨，順長破開，剔去魚骨，再切成段，姜切成末，蔥切成花...

寧式鱔糊怎麼做美味好吃

2020-01-30 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭黃：100g蔥花：5薑絲：5蒜茸：5香菜：3香油各：少許生粉：適量用糖：1茶匙味精：1／4茶匙姜水l／：2茶匙酒：1茶匙醬油：1大匙水：1大匙胡椒粉：少許做成汁料。輔料具體步驟1.黃洗淨...

本幫炒鱔糊的做法 - 本幫炒鱔糊怎麼做

2024-02-25 “端午時節的黃鱔圓肥豐滿，肉味鮮美，營養豐富，不僅味道好，還具有滋補功能，因此民間有“端午黃鱔賽人蔘”之說”食材明細主料黃鱔（500g）輔料姜（適量）生抽（適量）老抽（少量）鹽（少量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）麻油（少量）蔥（適量）鹹...

爆炒黃鱔的做法 - 爆炒黃鱔怎麼做

2024-02-23 “黃鱔有補血作用，這是一道美味又營養的菜哦！”食材明細主料黃鱔（一斤）輔料青椒（適量）酸菜（適量）紫蘇（適量）大蒜（適量）紅幹椒（適量）配料菜籽油（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃鱔的做法步...

響油鱔糊的做法蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做

2024-02-29 ““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜，叫做“響油鱔糊”。假如您做爲對蘇菜尚不太瞭解的人，如想真正的品嚐到正宗的蘇菜，就一定要品嚐這道“響油鱔糊”，還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前，無論是在江淮、蘇州、無錫、杭...

爆鱔絲的做法 - 爆鱔絲怎麼做

2024-01-07 食材明細主料鱔絲（600g）輔料青椒（2個）生薑（適量）蒜頭（適量）洋蔥（半個）春筍（100g）香蔥（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）熟豬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆鱔絲的做法步驟1、鱔絲洗乾淨濾幹...

爆素鱔的做法【蘇菜】爆素鱔絲爆素鱔怎麼做

2024-02-29 “爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係，但是其“鱔絲”形可亂真，而且味道也非常好，吃一口感覺滿口穌香，酸甜可口。”食材明細主料冬菇（適量）香菜梗（適量）紅椒（適量）姜（適量）蔥白（適量）輔料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2...

香爆鱔絲的做法 - 香爆鱔絲怎麼做

2024-01-13 食材明細主料鱔魚絲（250g）輔料洋蔥（適量）白胡椒粉（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）青椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香爆鱔絲的做法步驟1、從小菜場挑選鱔魚，處理成鱔絲，清理乾淨，倒入黃酒去腥。2、準備生薑，大蒜，洋蔥，青紅椒等輔...

自制紫蘇炒黃鱔怎麼做美味好吃

2020-06-12 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道略微偏辣的料理，大家都知道鱔魚無疑是席上的美味佳餚，從醫學角度看也是具有一定的藥理作用，黃鱔有補氣、祛風溼的功效，身體虛弱的可以多食用。今...

響油鱔糊的做法 - 響油鱔糊怎麼做

2024-03-01 “老婆喜歡的菜。”食材明細主料鱔絲（500克）茭白（350克）輔料糖（50克）鹽（10克）味精（10克）老抽（少許）麻油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）響油鱔糊的做法步驟1、原材料：鱔絲，茭白絲，蔥薑蒜末。2、蔥薑蒜末入鍋煸香。3、鱔絲入鍋...

蝦爆鱔的做法 - 蝦爆鱔怎麼做

2024-02-05 “去菜場看到有人在現劃鱔背，所以買了點，正好家裏有點青蝦仁，就想到杭州的一道名菜蝦爆鱔！”食材明細主料黃鱔（450g）蝦仁（10個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）鹽（1小勺）生抽（10g）香醋（10g）砂糖（10g）黑胡椒碎（少許）生粉（適量）麪粉（適量）蒜頭（4瓣）酸甜（口...

油爆紫蘇小龍蝦的做法 - 油爆紫蘇小龍蝦怎麼做

2023-12-31 食材明細主料小龍蝦（2000克（4斤））黃瓜（2根）紫蘇（200克）麻辣火鍋底料（半包）蒜瓣（3整個）小黃姜（幾片）黃豆芽（300克）小香蔥（300克）泡椒（適量）泡椒水（小半碗）乾紅椒（適量）小米椒（適量）啤酒（2瓶）輔料菜籽油（800克（炸小龍蝦用））鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口...

紫蘇黃瓜燒黃鱔的做法 - 紫蘇黃瓜燒黃鱔怎麼做

2024-02-05 “紫蘇獨特的香味，鮮嫩的黃鱔，軟爛入味的黃瓜，再喝一口湯，哎呀，太鮮太好吃了。（我又王婆賣瓜了）我們這黃鱔基本就是這種做法，又吃肉又喝湯，消暑又開胃”食材明細主料黃鱔肉（300g）紫蘇（適量）輔料黃瓜（600g）青椒（2個）微辣（口味）燒（工藝）廿分...

醬爆鱔絲的做法 - 醬爆鱔絲怎麼做

2024-03-01 “黃鱔的鮮美，淡水魚類中無出其右者，而它的營養價值，也是淡水魚中最高的。黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力...

好吃紫蘇炒黃鱔怎麼做美味好吃

2020-07-27 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘舍友非常喜歡吃紫蘇炒黃鱔，也非常喜歡做，經常聽她說要吃紫蘇，我一開始以爲那是個青菜，要吃很多的那種，但是後來告訴我只是調料用的，我整個人都懵了，不過做出...

紫蘇爆炒泥鰍的做法 - 紫蘇爆炒泥鰍怎麼做

2024-01-07 “紫蘇的香，大蒜的辛，辣椒的辣，爽到開心。”食材明細主料泥鰍（250g）紫蘇（200g）輔料大蒜（15顆）辣椒（15個）老薑（一塊）料酒（半瓶）鹽（半匙）茶油（250g）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇爆炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍提前兩浸泡水裏吐盡泥沙，...

獨特紫蘇炒黃鱔 - 怎麼做美味好吃

2020-06-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫蘇的做法還真是多樣化啊，而且它的風味獨特，吃了也對我們的健康有好處。天氣悶熱的時候除了可以搭配小龍蝦以外搭配鱔魚也很不錯哦。鱔魚麻哈包郵豐富...

蝦爆鱔面的做法 - 蝦爆鱔面怎麼做

2024-01-05 食材明細主料鱔絲（250g）河蝦仁（250g）麪條（250g）輔料洋蔥（半個）青椒（2個）生薑（半塊）蒜頭（適量）糖（適量）料酒（適量）檸檬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）熟豬油（少量）香蔥（適量）大骨湯（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘...