雞湯怎麼燉補腎
說到雞湯，想必大家都知道雞湯具有很好的營養價值，是非常滋補的食材。那麼，雞湯怎麼燉補腎呢，怎麼樣製作雞湯能夠起到補腎益氣的作用呢？今天，小編就專門整理收集了關於如何製作補腎的雞湯的方法，希望能夠幫助到大家。
雞湯怎麼燉補腎
一、歸芪參棗雞湯
1、材料
當歸、黨蔘、黃芪各10克，大棗10枚，生薑30克，烏骨母雞1只，調料適量。
2、做法
⑴將烏骨雞去毛雜洗淨切塊，諸藥布包，加清水適量，同燉至烏雞爛熟。
⑵去藥包，蔥、椒、鹽、味精等調味服食。
3、功效
可補益氣血，滋陰育精，適用於精氣不足，每臨即泄，心慌氣短，肢軟乏力等。
二、龍眼紙包雞
1、材料
龍眼肉200克，胡桃肉100克，嫩雞肉500克，雞蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，調料適量。
2、做法
⑴先將雞肉去皮，切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細粒，芫荽擇洗乾淨。
⑵桂元肉洗淨，擇粒，蛋清加水生粉調糊。
⑶蔥姜切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調勻。
⑷取糯米紙放在木砧板上，先放一點芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然後折成長方形包，待用。
⑸鍋中放植物油燒熱後，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。
3、功效
可溫中益氣，補腎固精，適用於男子性慾減退，虛煩失眠、記憶力下降等
三、二膠雞汁粥
1、材料
阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。
2、做法、
⑴先將大米淘淨，加雞湯及清水適量煮粥。
⑵待熟時調入二膠，烊化後，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
3、功效
可補益精血，適用於男子陽萎，早泄，精液量少等。
四、首烏燉雞
1、材料
何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1只，調料適量。
2、做法
⑴先將母雞去毛雜，洗淨，諸藥布包，納入雞腹內。
⑵放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。
3、功效
可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，腎精虧虛所致的精液量少，無精等。
五、八珍肚雞湯
1、材料
黨蔘、雲苓、白朮、白芍、當歸、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黃母雞1只，豬肚150 克，魚肚50克，豬肉500克，豬雜骨1500克，生薑30克，大棗10枚，調料適量。
2、做法
⑴先將前述八味藥布包;母雞去毛洗淨，豬肚洗淨，魚肚發開洗淨，豬肉、豬骨洗淨，豬大骨捶破。
⑵同入鍋中，加清水適量。
⑶武火燒沸後，去浮沫，下生薑、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火燉至爛熟。
⑷去藥包，將肉、肚取出切片，放回鍋中煮沸，食鹽、味精調味服食，每週2-3劑。
3、功效
可補益氣血，適用於男子腎虛所致的頭目眩暈，肢軟乏力，腰膝痠痛，陽萎不舉等
六、元肉當歸雞
1、材料
元肉、當歸各30克，母雞1只。
2、做法
⑴先將母雞去雜毛、洗淨、放入沸水中氽一下，切塊。
⑵文火燉至半熟後，下元肉、當歸、共燉至熟後服食，每週2—3劑。
3、功效
可滋補精血，適用於遺精頻作，心悸，失眠，多夢等。
七、母雞滋補湯
1、材料
炙黃芪、山藥各30克，黨蔘、當歸各10克，老藕1000克，老母雞1只，調料適量。
2、做法
⑴先將母雞去毛雜，洗淨;餘藥布包，老藕切塊。
⑵調味品如桂枝、小茴、生薑、胡椒等布包，同放鍋中，加清水淹沒。
⑶武火煮沸後，轉文火燉至雞肉爛熟，去藥包及調料，食鹽、味精調味服食。
3、功效
可益氣養血，適用於男子精血不足的食補、食療。
看了上面小編爲大家整理的關於補腎雞湯的做法，知道了雞湯怎麼燉補腎，怎樣才能做出非常美味的雞湯。當歸，黃芪燉雞湯具有非常棒的補益氣血的作用，而且還能滋陰育精，除此之外，龍眼紙包雞也具有非常棒的營養價值。
